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基础化学实验

刘丹赤著；

2019-06

中国轻工业出版社

“十四五”职业教育国家规划教材，“十四五”职业教育山东省规划教材，中国轻工业“十三五”规划教材

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图书详细信息评价

出版社：中国轻工业出版社
ISBN：9787518414918
版次：1-6
图书编号：209452
本季征订号：66246771-1
装帧：-
开本：特16开
出版时间：2019-06
印数：-
千字：-
页数：-
版权号：-
学科分类1：理学
学科分类2：化学
学科分类编码：0703
中图分类编号：O6-3
适用专业：食品类
适用分级：-
初重版标记：-
重复标记：-
本作品语种：-
原作品语种：-

内容简介：

本书将基础化学实验的基本知识和基本操作相关内容项目化，以典型工作任务为载体，将知识渗透到实验中去。主要包括实验前准备、滴定分析基本操作、滴定分析标准溶液的制备、重量分析基本操作和有机实验基本操作五个项目。每一项目又包含若干任务，每个任务分别进行任务描述、任务要求、相关知识、任务实施等内容的阐述。同时教材编写中加入大量的图片和图表，使之图文并茂，直观适用有针对性，更适合个体化的教与学，使学生更容易掌握操作要领。同时与教材配套开发工作任务单，每一任务有实施任务前的准备、任务实施中的记录、考核评价和课后巩固等环节内容。

项目一实验前准备
任务一实验室安全认知
任务二定量分析中的结果处理
任务三常用玻璃仪器的认领、洗涤与干燥
项目二滴定分析基本操作
任务一天平的操作
任务二移液管的操作
任务三容量瓶的操作
任务四溶液的配制
任务五滴定管的操作
项目三滴定分析标准溶液的制备
任务一 HCl标准溶液的制备
任务二 NaOH标准溶液的制备
任务三 KMnO4标准溶液的制备
任务四 Na2S2O3标准溶液的制备
任务五 EDTA标准溶液的制备
任务六 AgNO3标准溶液的制备
项目四重量分析基本操作
任务一水合氯化钡中结晶水的测定
任务二氯化钡中钡含量的测定
项目五有机实验基本操作
任务一乙酰苯胺的重结晶
任务二乙醇的蒸馏
任务三碘的萃取

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