iCourse·教材 : 植物生理学实验（附数字课程）
2016年2月
高等教育出版社
本书根据各参编院校植物生理学实验的教学目标，并结合多年的教学实践编写而成。实验内容精选了植物的细胞生理、植物的水分及矿质营养、植物的光合与呼吸作用、有机物代谢、植物生长物质、植物生长发育、植物的逆境生理7个部分28个实验，均是目前植物生理实验教学中普遍开设的。涉及植物生理学相关实验的基本原理、基础知识、基本实验技能和拓展应用。既有基本的经典实验，又有较新的研究技术。每个实验强调了实验过程中的注意事项和思考题，并附主要的参考文献。书后还列出了实验材料的处理、计量单位和试剂配制等参考资料。本书另配有数字资源，包括17个拓展性实验，并提供了部分实验的相关图片、视频等，为不同层次的学生及不同条件的学校提供教学参考。
该书可作为全国高等院校生物类和农林类等相关专业的本、专科生实验的参考教材，也可用为相关专业研究生、教师和科研人员的参考书。
前辅文
第一章 植物的细胞生理
实验1 植物细胞的活体染色与细胞死活的鉴定
实验1-1 植物细胞骨架的荧光检测技术
第二章 植物的水分及矿质营养
实验2 植物组织含水量的测定
实验3 植物组织水势的测定
实验4 植物组织渗透势的测定
实验5 植物体内硝酸还原酶活力的测定
实验6 植物根系活力的测定
实验7 质膜H+-ATPas 活性的测定
实验2-1 植物组织渗透势的测定(渗透势仪法)
实验2-2 气孔的运动及其影响因素
实验2-3 钙､铁､钾､镁､钠､磷､锌､氮等元素的测定
实验2-4 植物的溶液培养及其缺素观察
第三章 植物的光合与呼吸作用
实验8 叶绿体色素的提取和理化性质
实验9 叶绿素含量的测定
实验10 植物体内气体交换过程的测定
实验11 真空渗入法测定环境因素对光合作用的影响
实验12 广口瓶法(小篮子法)测定植物的呼吸速率
实验13 丙酮酸激酶活力的测定
实验3-1 氧电极法测定光合速率和呼吸速率
实验3-2 1,5- 二磷酸核酮糖羧化酶/ 加氧酶活力的测定
实验3-3 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性的测定
第四章 有机物代谢
实验14 植物组织中可溶性糖和淀粉含量的测定
实验15 植物组织中可溶性蛋白含量的测定
第五章 植物生长物质
实验16 酶联免疫吸附法测定植物激素含量
实验17 生长素类物质对根､芽生长的影响
实验18 细胞分裂素的保绿效应
实验5-1 IAA 和CTK 含量的测定(高效液相色谱法)
实验5-2 GA 和ABA 含量测定(高效液相色谱法)
实验5-3 乙烯含量测定(气相色谱法)
实验5-4 生长素的生物鉴定——芽鞘伸长法
实验5-5 赤霉素诱导α- 淀粉酶的合成
实验5-6 脱落酸的生物鉴定法
第六章 植物生长发育
实验19 花粉活力的测定
实验20 种子生活力的快速测定
实验6-1 植物组织培养的基本技术
实验6-2 植物细胞的悬浮培养
实验6-3 植物原生质体的培养
第七章 植物的逆境生理
实验21 电导率法测定植物细胞质膜透性
实验22 植物体内游离脯氨酸含量的测定
实验23 植物组织中丙二醛含量的测定
实验24 超氧化物歧化酶活性的测定
实验25 植物组织中过氧化氢含量及过氧化氢酶活性的测定
实验26 植物组织中过氧化物酶活性的测定
实验27 抗坏血酸过氧化物酶活性的测定
实验28 苯丙氨酸解氨酶活性的测定
附录
附录1 实验材料的采集､处理与保存
附录2 计量单位
附录3 试剂的配制
附录4 实验中常用酸､碱的相对密度和浓度的关系
附录5 常用有机溶剂及其主要性质
附录6 常用酸､碱指示剂及变色范围
附录7 常用缓冲液的配制
附录8 植物组织培养常用培养基
附录9 常见的植物生长调节物质及其主要性质
附录10 植物激素与生长调节剂在农业生产中的应用
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