第一部分 理论知识
绪论
第一节 无机及分析化学的任务和应用2
一、无机及分析化学的任务2
二、无机及分析化学的应用3
第二节 分析方法的分类3
一、结构分析、定性分析和定量分析3
二、化学分析和仪器分析4
三、常量分析、半微量分析、微量分析和超微量分析4
第三节 无机及分析化学的学习方法4
一、重视课堂，认真听讲5
二、重视实验，实事求是5
三、培养自学和独立解决问题的能力5
习题5

第一章 物质的结构
第一节 原子结构6
一、原子核外电子的运动状态6
二、原子轨道能级图10
三、原子核外电子排布11
四、元素周期律和元素周期表13
第二节 分子结构15
一、化学键15
二、分子间作用力和氢键19
拓展窗门捷列夫元素周期表22
本章 小结22
习题23

第二章 化学反应速率与化学平衡
第一节 化学反应速率25
一、化学反应速率的概念及其表示方法25
二、化学反应速率理论26
三、影响化学反应速率的因素28
第二节 化学平衡30
一、可逆反应与化学平衡30
二、化学平衡常数31
三、化学平衡计算32
第三节 化学平衡的移动33
一、浓度对化学平衡的影响34
二、压力对化学平衡的影响34
三、温度对化学平衡的影响35
四、化学平衡的移动原理35
拓展窗勒·夏特列36
本章 小结36
习题37

第三章 分散系与溶液
第一节 分散系40
一、分散系的概念41
二、分散系的分类41
第二节 溶液浓度的表示方法41
一、物质的量浓度42
二、质量摩尔浓度42
三、摩尔分数42
四、质量分数43
五、质量浓度43
第三节 稀溶液的依数性44
一、溶液的蒸气压下降44
二、溶液的沸点升高45
三、溶液的凝固点降低46
四、渗透压47
五、应用与实例48
第四节 胶体48
一、胶体的性质48
二、胶体的分类50
三、胶体的稳定性50
四、聚沉50
第五节 表面现象51
一、表面张力与表面能51
二、表面活性剂51
第六节 高分子溶液51
一、高分子溶液的形成52
二、高分子溶液的溶解52
拓展窗表面活性剂的发展趋势52
本章 小结53
习题54

第四章 分析化学概论
第一节 误差和分析数据的处理57
一、误差的类型57
二、误差和偏差58
三、减少误差的方法60
四、有效数字及其运算规则61
第二节 滴定分析法63
一、滴定分析法的概念63
二、滴定分析法的分类63
三、滴定分析法对化学反应的要求64
四、滴定方式64
五、标准溶液的配制和标定65
六、滴定分析法的计算66
拓展窗分析化学的起源与发展69
本章 小结70
习题71

第五章 酸碱平衡与酸碱滴定法
第一节 酸碱质子理论75
一、酸碱质子理论75
二、酸碱反应的实质75
第二节 溶液的酸碱平衡及pH计算76
一、水的质子自递平衡76
二、弱电解质溶液的酸碱平衡76
三、弱电解质溶液pH的计算77
四、缓冲溶液79
第三节 酸碱滴定法81
一、酸碱指示剂82
二、酸碱滴定曲线及指示剂的选择84
第四节 酸碱滴定法的应用89
一、酸碱标准溶液的配制和标定89
二、酸碱滴定法的应用示例90
拓展窗酸碱指示剂的发明92
本章 小结92
习题94

第六章 沉淀溶解平衡与沉淀滴定法
第一节 难溶电解质的溶度积97
一、溶度积常数97
二、溶度积与溶解度的关系97
三、溶度积规则98
第二节 难溶电解质沉淀的生成和溶解99
一、沉淀的生成99
二、沉淀的溶解99
三、分步沉淀100
四、沉淀的转化101
第三节 重量分析法101
一、挥发法101
二、萃取法102
三、沉淀法103
第四节 沉淀滴定法107
一、铬酸钾指示剂法——莫尔（Mohr）法108
二、铁铵矾指示剂法——佛尔哈德（Volhard）法108
三、吸附指示剂法——法扬斯（Fajans）法110
第五节 沉淀滴定法应用111
一、标准溶液的配制和标定111
二、应用示例111
拓展窗佛尔哈德与他的沉淀滴定法112
本章 小结112
习题114

第七章 氧化还原平衡与氧化还原滴定法
第一节 氧化还原反应118
一、氧化数118
二、氧化还原反应118
第二节 电极电位119
一、原电池119
二、电极电位与标准氢电极121
三、电极电位的应用125
第三节 氧化还原滴定法127
一、氧化还原滴定法概述127
二、高锰酸钾法129
三、碘量法132
四、其他氧化还原滴定法136
拓展窗氧化还原反应的应用138
本章 小结139
习题140

第八章 配位平衡与配位滴定法
第一节 配合物的组成与命名142
一、配合物的定义142
二、配合物的组成143
三、配离子与配合物的命名144
第二节 配位平衡144
一、EDTA及其配合物144
二、配合物的稳定常数145
三、配位反应的副反应和副反应系数146
第三节 配位滴定147
一、配位滴定曲线148
二、配位滴定中酸度的选择149
第四节 金属指示剂150
一、金属指示剂的作用原理150
二、金属指示剂应具备的条件151
三、金属指示剂在使用中的注意问题151
四、常见的金属指示剂151
第五节 EDTA标准溶液的配制和标定152
一、EDTA标准溶液的配制152
二、EDTA标准溶液的标定152
第六节 配位滴定方式及其应用示例153
一、直接滴定法153
二、返滴定法153
三、置换滴定法153
四、间接滴定法153
拓展窗铂类抗癌药物154
本章 小结154
习题156

第九章 电化学分析法
第一节 电位法的基本原理158
一、化学电池159
二、指示电极和参比电极159
第二节 直接电位法161
一、溶液pH的测定161
二、其他离子浓度的测定162
第三节 电位滴定法163
一、测定原理163
二、确定化学计量点的方法163
三、应用与示例164
第四节 永停滴定法164
一、原理164
二、永停滴定法的类型165
三、测定方法166
四、应用与示例166
拓展窗贝仑特和电位滴定167
本章 小结167
习题168

第十章 紫外-可见分光光度法
第一节 吸光光度法的基本原理171
一、电磁波谱171
二、物质对光的选择性吸收172
第二节 紫外-可见分光光度法173
一、光吸收的基本定律——朗伯-比尔定律173
二、吸光系数173
三、偏离朗伯-比尔定律的因素175
第三节 紫外-可见分光光度计175
一、紫外-可见分光光度计的主要组成部件176
二、紫外-可见分光光度计的主要类型177
第四节 紫外-可见分光光度法的应用178
一、定性分析178
二、定量分析178
三、应用与示例181
拓展窗紫外-可见分光光度计的发明181
本章 小结182
习题183


第二部分 实验
模块一 实验基础知识
第一节 分析用水187
第二节 化学试剂188
第三节 化学实验常用仪器和装置189
第四节 玻璃仪器的洗涤和干燥192
第五节 实验室常用洗涤液（剂）的使用193
第六节 称量仪器的使用194
第七节 滴定分析仪器的使用197
第八节 酸度计201
第九节 过滤法204
第十节 分光光度计208
第十一节 萃取与洗涤210

模块二 实训内容实训
项目一 定量分析仪器的认识和洗涤212
实训项目二 铬酸洗液的配制212
实训项目三 称量练习213
实训项目四 移液管和滴定管的洗涤和操作练习215
实训项目五 溶液的配制和稀释216
实验项目六 酸碱滴定练习217
实训项目七 粗食盐的提纯218
实训项目八 缓冲溶液的配制和酸度计的使用220
实训项目九 餐具洗涤剂pH的测定222
实训项目十 0.1mol·L－１ HCl标准溶液的配制与标定224
实验项目十一 0.1mol·L-1 NaOH标准溶液的配制与标定226
实训项目十二 混合碱中各组分含量的测定227
实训项目十三 容量仪器的校准229
实训项目十四 硬脂酸酸值的测定232
实训项目十五 高锰酸钾法测定过氧化氢的含量234
实训项目十六 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定236
实训项目十七 直接碘量法测定药片中维生素C的含量238
实训项目十八 EDTA标准溶液的配制和标定239
实训项目十九 自来水的总硬度测定241
实训项目二十 紫外可见分光光度计的结构及工作原理243
实训项目二十一 邻菲罗啉（邻二氮菲）分光光度法测定微量铁245
实训项目二十二 萃取247

模块三 技能考核试题
技能考核试题一 NaOH标准溶液的标定249
试题一 《NaOH标准溶液的标定》评分记录表250
技能考核试题二 餐具洗涤剂pH的测定251
试题二 《餐具洗涤剂pH的测定》评分记录表252
技能考核试题三 硬脂酸酸值的测定253
试题三 《硬脂酸酸值的测定》评分记录表253
技能考核试题四 洗发液pH的测定254
技能考核试题五 冷烫液中溴酸钠含量的测定256

附录一、常见化合物的分子量259
二、常见弱酸和弱碱的解离常数261
三、常用难溶电解质的溶度积（298K）262
四、标准电极电位（298K）262

参考文献

元素周期表