绪论1

模块1光度分析法
项目1目视比色法——测定抗贫血药物中铁含量4
任务1认识目视比色法5
任务2测定抗贫血药物中铁含量11
习题15
项目2可见分光光度法——测定生活饮用水中铁含量17
任务1学习可见分光光度法18
任务2学习标准曲线法25
任务3测定生活饮用水中铁含量31
习题35
项目3紫外分光光度法——测定维生素C片中维生素C含量38
任务1学习紫外分光光度法39
任务2测定维生素C片中维生素C含量45
习题49

模块2原子吸收光谱法
项目4火焰原子吸收法——测定矿泉水中镁含量52
任务1认识火焰原子吸收光谱法53
任务2认识原子吸收分光光度计57
任务3学习原子吸收光谱定量分析方法65
任务4测定矿泉水中镁含量69
习题73

模块3电位分析法
项目5直接电位法——测定地表水的pH值78
任务1认识电位分析法80
任务2学习pH值测定原理85
任务3认识酸度计88
任务4测定地表水的pH值93
习题98
项目6直接电位法——测定水中氟离子含量101
任务1学习氟离子含量测定原理102
任务2测定水中氟离子含量105
习题109
项目7电位滴定法——测定水中氯离子含量112
任务1学习电位滴定法113
任务2测定生活用水中氯离子含量118
习题122

模块4色谱分析法
项目8气相色谱法——测定白酒中甲醇含量126
任务1认识色谱法127
任务2认识气相色谱仪130
任务3测定白酒中甲醇含量143
习题146
项目9气相色谱法——测定白酒中乙酸乙酯含量149
任务1学习气相色谱法分离原理150
任务2气相色谱分析条件的优化仿真153
任务3测定白酒中乙酸乙酯含量159
习题162
项目10液相色谱法——测定饮料中苯甲酸含量164
任务1学习液相色谱法165
任务2认识液相色谱仪169
任务3测定饮料中苯甲酸含量181
习题185

附录
附录1气相色谱相对校正因子188
附录2高效液相色谱固定相与应用190
附录3标准电极电势190
附录4仪器分析常用术语词汇中英文对照199

参考文献



实验报告
项目1 目视比色法——测定抗贫血药物中铁含量 1
1.1 测定抗贫血药物中铁含量实验报告 1
1.2 项目1学习评价表 3

项目2 可见分光光度法——测定生活饮用水中铁含量 4
2.1 可见分光光度计波长的校验实验报告 4
2.2 比色皿成套性检验实验报告 5
2.3 可见分光光度法测定生活饮用水中铁含量实验报告 6
2.4 项目2学习评价表 8

项目3 紫外分光光度法——测定维生素C片中维生素C含量 9
3.1 紫外-可见分光光度计的基本操作实验报告 9
3.2 紫外分光光度法测定维生素C片中维生素C含量实验报告 10
3.3 项目3学习评价表 12

项目4 火焰原子吸收法——测定矿泉水中镁含量 13
4.1 原子吸收分光光度计的基本操作实验报告 13
4.2 火焰原子吸收法测定矿泉水中镁含量实验报告 14
4.3 项目4学习评价表 16

项目5 直接电位法——测定地表水的pH值 17
5.1 电极及酸度计的基本操作实验报告 17
5.2 直接电位法测定地表水的pH值实验报告 18
5.3 项目5学习评价表 19

项目6 直接电位法——测定水中氟离子含量 20
6.1 直接电位法测定水中氟离子含量实验报告 20
6.2 项目6学习评价表 22

项目7 电位滴定法——测定水中氯离子含量 23
7.1 电位滴定仪的基本操作实验报告 23
7.2 电位滴定法测定水中氯离子含量实验报告 24
7.3 项目7学习评价表 26