- 电子工业出版社
- 9787121516207
- 1-1
- 16开
- 2025-10
- 431
- 财经商贸大类
- 物流类
- 高职
内容简介
随着全球经济的不断发展，采购与供应链管理在现代企业运营中扮演着至关重要的角色，本教材旨在培养学生在采购与供应链管理领域的核心技能，提升其就业竞争力。本教材涵盖采购与供应链管理的各个方面，包括采购与供应链管理认知、采购组织结构与供应链管理组织结构、采购计划管理、供应商选择与供应链合作伙伴关系、采购招投标管理、供应链采购管理、供应链生产计划管理、供应链运输与配送管理，以及供应链绩效评价九大项目。学生结合真实的企业案例进行分析和讨论，能够加深对理论的理解并掌握其在实际工作中的应用方法。通过系统学习理论知识、案例分析、实战演练等步骤，以及持续关注行业动态，学生能够在复杂多变的商业环境中作出科学、合理的决策。
目录
项目一 采购与供应链管理认知 ........................................... 1. ...
任务一 采购和采购管理认知 ........................................................... 2. .......
任务二 供应链和供应链管理认知 ................................................... 1.2. ......
任务三 供应链环境下的采购和采购管理 ............................................. 2.1. ...
? 项目二 采购组织结构与供应链管理 组织结构 .................. 2.9. .....
任务一 企业组织结构 .................................................................... .3..0.. .
任务二 采购组织结构 .................................................................... .3..9.. .
任务三 供应链管理组织结构 ........................................................ 4.7. .......
? 项目三 采购计划管理 .................................................. 5.5. .....
任务一 采购需求的预测 ................................................................ .5..6. ...
任务二 采购计划的编制 ................................................................ .6..2. ...
任务三 采购预算的编制 ................................................................ .6..9. ...
? 项目四 供应商选择与供应链合作伙伴关系 ..................... 7.9. .......
任务一 供应商的选择与评估 ........................................................ 8.0. .......
任务二 供应链合作伙伴关系 ........................................................ 9.3. .......
? 项目五 采购招投标管理 ............................................... 1.0.7. ...
任务一 采购招投标认知 ............................................................... 1..0.8. ...
任务二 采购投标、开标、评标管理 ................................................ 1.2.0. ....
任务三 采购合同管理 ................................................................... 1..3..7. .
? 项目六 供应链采购管理 ............................................... 1.4.3. ...
任务一 供应链采购模式 ............................................................... 1..4.4. ...
任务二 供应链采购控制 ............................................................... 1..5.1. ...
任务三 供应链采购风险防范 ...................................................... 1.6.1. .......VI 采购与供应链管理
? 项目七 供应链生产计划管理 ........................................... 1.7.1. .
任务一 供应链环境下的生产计划与生产策略 ...................................... 1..7..2.
任务二 供应链环境下的主生产计划 ................................................ 1.8.1. ....
任务三 供应链环境下的物料需求计划 .............................................. 1.8.8. ...
? 项目八 供应链运输与配送管理 ....................................... .2..0.1.
任务一 供应链物流一体化 ........................................................... 2.0.2. .....
任务二 供应链环境下的运输管理 .................................................. 2.1.1. .....
任务三 供应链环境下的配送管理 .................................................. 2.2.1. .....
? 项目九 供应链绩效评价 ............................................... 2.3.9. ...
任务一 供应链绩效评价概述 ...................................................... 2.4.0. .......
任务二 供应链绩效评价方法 ...................................................... 2.4.6. .......
任务三 供应链管理绩效评价模型 .................................................. 2.5.8. .....
? 参 考 文 献 .............................................................. 2..7.0. ...
任务一 采购和采购管理认知 ........................................................... 2. .......
任务二 供应链和供应链管理认知 ................................................... 1.2. ......
任务三 供应链环境下的采购和采购管理 ............................................. 2.1. ...
? 项目二 采购组织结构与供应链管理 组织结构 .................. 2.9. .....
任务一 企业组织结构 .................................................................... .3..0.. .
任务二 采购组织结构 .................................................................... .3..9.. .
任务三 供应链管理组织结构 ........................................................ 4.7. .......
? 项目三 采购计划管理 .................................................. 5.5. .....
任务一 采购需求的预测 ................................................................ .5..6. ...
任务二 采购计划的编制 ................................................................ .6..2. ...
任务三 采购预算的编制 ................................................................ .6..9. ...
? 项目四 供应商选择与供应链合作伙伴关系 ..................... 7.9. .......
任务一 供应商的选择与评估 ........................................................ 8.0. .......
任务二 供应链合作伙伴关系 ........................................................ 9.3. .......
? 项目五 采购招投标管理 ............................................... 1.0.7. ...
任务一 采购招投标认知 ............................................................... 1..0.8. ...
任务二 采购投标、开标、评标管理 ................................................ 1.2.0. ....
任务三 采购合同管理 ................................................................... 1..3..7. .
? 项目六 供应链采购管理 ............................................... 1.4.3. ...
任务一 供应链采购模式 ............................................................... 1..4.4. ...
任务二 供应链采购控制 ............................................................... 1..5.1. ...
任务三 供应链采购风险防范 ...................................................... 1.6.1. .......VI 采购与供应链管理
? 项目七 供应链生产计划管理 ........................................... 1.7.1. .
任务一 供应链环境下的生产计划与生产策略 ...................................... 1..7..2.
任务二 供应链环境下的主生产计划 ................................................ 1.8.1. ....
任务三 供应链环境下的物料需求计划 .............................................. 1.8.8. ...
? 项目八 供应链运输与配送管理 ....................................... .2..0.1.
任务一 供应链物流一体化 ........................................................... 2.0.2. .....
任务二 供应链环境下的运输管理 .................................................. 2.1.1. .....
任务三 供应链环境下的配送管理 .................................................. 2.2.1. .....
? 项目九 供应链绩效评价 ............................................... 2.3.9. ...
任务一 供应链绩效评价概述 ...................................................... 2.4.0. .......
任务二 供应链绩效评价方法 ...................................................... 2.4.6. .......
任务三 供应链管理绩效评价模型 .................................................. 2.5.8. .....
? 参 考 文 献 .............................................................. 2..7.0. ...
