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园艺植物生物技术（第4版）

定价：￥49.00

作者：胡大刚，赵婷婷主编

出版时间：2026-09

出版社：中国农业大学出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业大学出版社
ISBN：9787565536854
版次：4版
开本：16开
出版时间：2026-09
本科门类：农学
本科专业类：植物生产类
适用专业：园艺学
适用分级：本科

作者简介

胡大刚，山东农业大学园艺科学与工程学院副院长，教授，山东农业大学博士生导师，石河子大学兼职博导，“国家优秀青年基金”和“山东省优秀青年基金”获得者，“山东青年创新榜样”，中国园艺学会理事兼苹果分会副会长，山东农业大学欧美同学会副会长，Horticulture Plant Journal、BMC Plant Biology、园艺学报、河北农业大学学报和果树学报编委，Food Quality and Safety和Journal of Integrative Agriculture（JIA）青年编委。

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内容简介

本书是在生物技术迅速发展并且在园艺植物中应用越来越广泛的新形势下，面向园艺学相关专业研究生的重要专业课程“园艺植物生物技术”编写的一本研究生教材。由山东农业大学胡大刚教授牵头联合中国农业大学、华中农业大学、西北农林科技大学、南京农业大学、安徽农业大学、河北农业大学、南方科技大学、沈阳农业大学、云南大学、北京农学院的相关老师共同编写而成，全书包括9章：蛋白亚细胞定位和园艺植物遗传转化、基因编辑、蛋白质提取纯化和检测、基因的转录调控、蛋白互作、DNA修饰类型及检测、蛋白质修饰类型及检测、园艺植物细胞生物学、园艺植物生物信息学，涵盖了园艺植物生物技术相关理论和方法体系。