- 高等教育出版社
- 9787895664692
- 2026-03
- 农学
- 植物生产类
- 农学
- 本科
内容简介
《菌类作物综合实验指导》是针对菌类作物学专业核心课程“菌类作物综合实验”的配套教材。本教材主要围绕新农科建设要求，立足菌类作物学术理论前沿，充分吸纳食药用菌药理活性、基因定位与功能验证等现代生物技术研究成果，以及基因组学和转录组学分析信息技术等现代科学技术，满足学生实践操作能力、创新能力提升需要；此外，本教材还契合乡村振兴战略需求，强化食药用菌行业指导、企业参与，吸收食药用菌行业龙头企业技术人员等深度参与教材编写，服务于食药用菌生物育种领域相关教材建设。教材包括十二章，具体涵盖菌类作物种质资源的分离、纯化、保藏和生物学特性分析，全基因组、转录组测序与分析和分子标记开发与功能验证，遗传育种和病害检测，以及主要活性成分分离纯化与检测等内容。本教材系统完整，结构合理，在一定程度上填补了当前菌类作物综合实验教材的空白，适用于菌物学和食用菌专业相关高校和科研院所的学生及科研人员，并可满足新时期农业农村人才培养需求，将在菌物科学人才培养和教育中发挥积极作用。
