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出版时间:2026-06

出版社:中国轻工业出版社

中国轻工业“十四五”规划教材

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试读
  • 中国轻工业出版社
  • 9787901045194
  • 2026-06
  • 财经商贸大类
  • 物流类
  • 现代物流管理
  • 高职
作者简介
张晓红,现任苏州农业职业技术学院现代物流管理专业负责人,主讲《采购管理实务》《供应链管理》等专业核心课;每年假期深入企业实践;持有中级经济师等职业资格证书;主要从事企业采购管理、供应链分析等相关研究。
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内容简介
本书本着“必需、够用”的编写理念,体现了“基本理论知识够用,注重实际运用与技能培养”的高等职业教育的特征,强调理论与实践的结合,以“培养职业能力为核心,以工作实践为主线,以项目为导向,用任务进行驱动”的原则,以岗位需求为依托,体现采购工作的基本流程,采用任务驱动的模式,建立“以行动体系为框架的现代课程结构”,通过案例分享、知识链接等多种形式,深入浅出地讲解了采购管理的各个环节,实现专业与企业岗位对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、职业教育与终身学习对接。通过本课程的学习,读者可系统掌握完整的采购业务操作,获得采购业务操作和管理的职业能力。本书既可以作为高职院校现代物流管理和供应链运营等专业的教材,也可以作为物流行业从业人员和相关人员学习、培训的参考用书。
目录
项目一 采购与采购管理认知,学习情境,学习目标,学习导图,职业能力要求,项目导入案例,任务一 采购认知,任务二 采购管理认知,任务三 采购组织及采购岗位认知,自我测试,项目二 采购的准备工作,学习情境,学习目标,学习导图,职业能力要求,项目导入案例,任务一 采购需求分析,任务二 采购计划与采购预算制订,任务三 供应商开发与选择,自我测试,项目三 采购实施,学习情境,学习目标,学习导图,职业能力要求,项目导入案例,任务一 采购模式选择,任务二 采购洽商管理,任务三 采购合同管理,自我测试,项目四 采购过程控制,学习情境,学习目标,学习导图,职业能力要求,项目导入案例,任务一 采购费用控制,任务二 采购库存控制,任务三 采购结算管理,任务四 采购风险控制,任务五 采购质量管理,自我测试,项目五 采购评估,学习情境,学习目标,学习导图,职业能力要求,项目导入案例,任务一 采购绩效评估,任务二 供应商绩效评估,自我测试,参考文献