第1章绪论1
1.1物理化学实验的目的和要求1
1.2实验数据的记录和误差处理2
1.2.1物理化学实验中的误差问题2
1.2.2物理化学实验中数据的作图处理方法4
1.3物理化学实验室安全与防护7
1.3.1实验室基本安全原则7
1.3.2实验室安全信息7
1.3.3实验室事故的预防与处理8
1.3.4实验室环保10

第2章实验仪器设备使用简介11
2.1阿贝（Abbe）折射仪11
2.1.1工作原理和构造11
2.1.2使用方法11
2.1.3注意事项12
2.2分光光度计13
2.2.1工作原理和构造13
2.2.2使用方法13
2.2.3注意事项14
2.3SDC-Ⅱ型数字电位差综合测试仪14
2.3.1工作原理和构造14
2.3.2使用方法15
2.3.3注意事项16
2.4酸度计16
2.4.1工作原理和构造16
2.4.2使用方法17
2.4.3注意事项18
2.5旋光仪18
2.5.1工作原理和构造18
2.5.2使用方法19
2.5.3注意事项19
2.6电导率仪19
2.6.1工作原理和构造19
2.6.2使用方法20
2.6.3注意事项21
2.7表面张力仪21
2.7.1工作原理和构造21
2.7.2使用方法21
2.7.3注意事项23
2.8PGM-Ⅱ介电常数实验装置23
2.8.1工作原理和构造23
2.8.2使用方法24
2.8.3注意事项24

第3章基础实验25
Ⅰ热力学实验25
实验1燃烧热的测定25
实验2液体饱和蒸气压的测定29
实验3氨基甲酸铵分解平衡常数的测定33
实验4凝固点降低法测定摩尔质量36
实验5溶解热的测定40
实验6双液系气-液平衡相图的测定45
实验7三组分液-液体系相图48
实验8偏摩尔体积的测定51
实验9液相反应平衡常数的测定54
实验10差热分析图的测定58
Ⅱ电化学实验60
实验11电动势的测定及其应用60
实验12缓蚀剂的电化学评价65
实验13氟离子选择电极测定氢氟酸解离常数68
实验14离子迁移数的测定71
Ⅲ动力学实验75
实验15蔗糖水解反应速率常数及活化能的测定75
实验16乙酸乙酯皂化反应速率常数及活化能的测定81
实验17丙酮碘化反应动力学的测定84
Ⅳ表面及胶体化学实验88
实验18溶液表面张力的测定88
实验19乙酸在活性炭上的吸附90
实验20表面活性剂临界胶束浓度的测定93
实验21溶胶的制备与电泳96
实验22高聚物摩尔质量的测定99
Ⅴ结构化学实验104
实验23偶极矩的测定104
实验24磁化率的测定108

第4章综合实验113
实验25苯甲酸-甲苯-水体系分配系数的测定113
实验26 H2-O2燃料电池催化剂的研制与活性评价115
实验27甲醇分解催化剂的研制与活性评价119
实验28氟离子选择电极测定饮用水中的氟含量121

附录125
附录1部分物理化学常用数据125
附录2常用酸碱溶液的密度、浓度127
附录3难溶电解质的溶度积常数127
附录4不同温度、不同浓度的KCl标准溶液的电导率к128
附录5不同温度下水的饱和蒸气压128
附录618℃下水溶液中阴离子的迁移数129
附录7常见气体在水中的溶解度129
附录8常见无机化合物在水中的溶解度129
附录9常见离子和化合物的颜色131

参考文献132