有机化学 / 新世纪高等学校教材
￥45.00定价
作者： 尹冬冬等
出版时间：2014年2月
出版社：北京师范大学出版社
- 北京师范大学出版社
- 9787303168033
- 1-1
- 53243
- 0045159185-3
- 16开
- 2014年2月
- 406
- 理学
- 化学
- O62
- 化学、生物、环境等
- 本科
内容简介
尹冬冬主编的《有机化学》是为高等师范院校生命（物）、环境及其相关专业编写的有机化学教科书。全书以有机物的官能团为线索安排教学内容，共15章，第十五章有机化合物与生态环境极富特色。前沿及热点内容附有近3～5年主要的参考文献，各章均配有数量较多、深浅适度的习题，书末配有习题参考答案。
《有机化学》可供各类院校生命（物）、环境及其相关专业师生选用，也可供相关专业科研人员参考。
《有机化学》可供各类院校生命（物）、环境及其相关专业师生选用，也可供相关专业科研人员参考。
目录
第一章 绪论
第二章 烷烃
第一节 链烷烃
第二节 环烷烃
第三章 烯烃、炔烃
第一节 单烯烃
第二节 共轭双烯烃
第三节 炔烃
第四章 芳香族化合物
第一节 单环芳烃
第二节 稠环芳烃
第三节 杂环化合物
第五章 对映异构
第一节 分子的对称性、手性与旋光活性
第二节 含手性原子的化合物
第三节 外消旋体的拆分与不对称合成
第六章 有机波谱
第一节 紫外光谱
第二节 红外光谱
第三节 质谱
第四节 核磁共振谱
第七章 卤代烃
第一节 卤代烃
第二节 取代与消除反应机理
第八章 醇、酚、醚
第一节 醇
第二节 酚
第三节 醚
第四节 硫醇、硫酚、硫醚
第九章 醛、酮、醌
第一节 醛和酮
第二节 多羟基醛、酮
第三节 醌类化合物
第十章 羧酸、取代酸、羧酸衍生物
第一节 羧酸
第二节 取代酸
第三节 羧酸衍生物
第十一章 含氮有机化合物
第一节 硝基化合物
第二节 胺
第三节 重氮与偶氮化合物
第十二章 碳水化合物
第一节 单糖
第二节 寡糖
第三节 多糖
第十三章 氨基酸、多肽、蛋白质、核酸
第一节 氨基酸
第二节 多肽
第三节 蛋白质
第四节 核酸
第十四章 类脂化合物
第一节 油脂
第二节 磷脂
第三节 蜡
第四节 萜类化合物
第五节 甾类化合物
第十五章 有机化合物与生态环境
第一节 环境有机污染
第二节 优先控制有机污染物
第三节 有机农药及食品环境安全
参考答案
第二章 烷烃
第一节 链烷烃
第二节 环烷烃
第三章 烯烃、炔烃
第一节 单烯烃
第二节 共轭双烯烃
第三节 炔烃
第四章 芳香族化合物
第一节 单环芳烃
第二节 稠环芳烃
第三节 杂环化合物
第五章 对映异构
第一节 分子的对称性、手性与旋光活性
第二节 含手性原子的化合物
第三节 外消旋体的拆分与不对称合成
第六章 有机波谱
第一节 紫外光谱
第二节 红外光谱
第三节 质谱
第四节 核磁共振谱
第七章 卤代烃
第一节 卤代烃
第二节 取代与消除反应机理
第八章 醇、酚、醚
第一节 醇
第二节 酚
第三节 醚
第四节 硫醇、硫酚、硫醚
第九章 醛、酮、醌
第一节 醛和酮
第二节 多羟基醛、酮
第三节 醌类化合物
第十章 羧酸、取代酸、羧酸衍生物
第一节 羧酸
第二节 取代酸
第三节 羧酸衍生物
第十一章 含氮有机化合物
第一节 硝基化合物
第二节 胺
第三节 重氮与偶氮化合物
第十二章 碳水化合物
第一节 单糖
第二节 寡糖
第三节 多糖
第十三章 氨基酸、多肽、蛋白质、核酸
第一节 氨基酸
第二节 多肽
第三节 蛋白质
第四节 核酸
第十四章 类脂化合物
第一节 油脂
第二节 磷脂
第三节 蜡
第四节 萜类化合物
第五节 甾类化合物
第十五章 有机化合物与生态环境
第一节 环境有机污染
第二节 优先控制有机污染物
第三节 有机农药及食品环境安全
参考答案
