- 西南交通大学出版社
- 9787564330606
- 55646
- 2014年5月
- 未分类
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- R914-33
内容简介
臧志和、朱军主编的这本《药学基础化学实验》是将无机化学、有机化学、物理化学、分析化学等经典且有关联的实验内容进行有机组合后编写而成的，旨在通过对本课程的理论学习，加上相应的实践操作，使学生掌握实验室工作的基本常识，并提高学生基础化学实验技能与分析解决问题的能力，实现学生创新意识、应用能力全面协调发展。
本书共计二十四章。第一章的内容为实验室基础知识，这是每一个进入实验室进行实验工作的人员的必备常识，主要论述了实验室安全与环保、实验基本规则及常识、实验记录的基本知识和实验数据获取、分析及处理的基本知识。第二章至第八章的内容主要为化学基础知识与基本操作技能，分别介绍了药学专业学生必备的化学技能操作实验。第九章至第十五章的内容主要为无机化学、有机化学、物理化学实验内容。第十六章至第十七章的内容主要为化学容量分析。第十八章至第二十四章的内容主要为仪器分析方法。
本书共计二十四章。第一章的内容为实验室基础知识，这是每一个进入实验室进行实验工作的人员的必备常识，主要论述了实验室安全与环保、实验基本规则及常识、实验记录的基本知识和实验数据获取、分析及处理的基本知识。第二章至第八章的内容主要为化学基础知识与基本操作技能，分别介绍了药学专业学生必备的化学技能操作实验。第九章至第十五章的内容主要为无机化学、有机化学、物理化学实验内容。第十六章至第十七章的内容主要为化学容量分析。第十八章至第二十四章的内容主要为仪器分析方法。
目录
第一章 实验室基础知识
第一节 实验室安全及环保
第二节 实验基本规则及常识
第三节 文献查阅及实验记录
第二章 基本技能实验
实验一 玻璃仪器的洗涤、干燥与使用
实验二 天平称量练习
实验三 玻璃工操作
第三章 熔化与凝固实验技术
第一节 基本概念
第二节 凝固过程
第三节 实验项目
实验 熔点的测定
第四章 重结晶、蒸馏与简单分馏实验技术
第一节 基本概念
第二节 操作步骤
第三节 实验项目
实验一 重结晶
实验二 蒸馏、简单分馏
第五章 萃取与洗涤实验技术
第一节 萃取与洗涤
第二节 操作方法
第三节 实验项目
实验一 萃取与洗涤
实验二 从茶叶中提取咖啡因
第六章 稀溶液的依数性实验技术
第一节 溶液的饱和蒸气压下降
第二节 溶液的沸点升高和凝固点下降
第三节 实验项目
实验一 用凝固点降低法测定葡萄糖的摩尔质量
实验二 用液体饱和蒸汽压法测定摩尔汽化焓
第七章 原电池电动势测定实验技术
第一节 原电池
第二节 电池反应的热力学
第三节 实验项目
实验 电动势的测定
第八章 化学动力学实验技术
第一节 基本概念
第二节 简单反应级数的动力学
第三节 实验项目
实验一 活化能的测定及温度对化学平衡的影响
实验二 旋光法测定蔗糖水解反应的速率常数和半衰期
实验三 乙酸乙酯皂化反应速率常数及反应活化能的测定
第九章 含氮化合物制备实验技术
第一节 硝基化合物
第二节 胺
第三节 重氮与偶氮化合物
第四节 实验项目
实验一 甲基橙的制备
实验二 对氨基苯磺酰胺（磺胺）的制备
实验三 乙酰苯胺的制备
第十章 含水盐化合物制备实验技术
第一节 概述
第二节 性质
第三节 实验项目
实验一 五水合硫酸铜的制备
实验二 葡萄糖酸锌的制备
第十一章 碱金属、碱土金属实验技术
第一节 概述
第二节 碱金属、碱土金属的性质
第三节 离子鉴定
第四节 实验项目
实验一 药用氯化钠的制备及纯度检查
实验二 碱金属和碱土金属的性质实验
第十二章 配位化合物实验技术
第一节 配位化合物的结构
第二节 配位化合物的稳定性
第三节 配位平衡
第四节 实验项目
实验一 银氨配离子配位数及稳定常数的测定
实验二 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备和组成的测定
实验三 配位化合物的生成及配位平衡
第十三章 电离常数的测定实验技术
第一节 基本概念
第二节 弱电解质的电离——电离平衡
第三节 实验项目
实验 电位法测定弱酸电离常数
第十四章 羧酸衍生物制备实验技术
第一节 羧酸衍生物的结构与性质
第二节 实验项目
实验一 乙酸乙酯的制备
实验二 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备
第十五章 燃烧焓测定实验技术
第一节 热化学方程式
第二节 反应热效应的计算
第三节 实验项目
实验 燃烧焓的测定实验
第十六章 滴定分析实验技术
第一节 概述
第二节 酸碱滴定实验技术
第三节 实验项目
实验一 NaOH标准溶液的配制与标定
实验二 混合碱的含量测定
实验三 混合酸（HCl+H3PO4）的含量测定
实验四 药用硼砂的含量测定
第四节 配位滴定实验技术
第五节 实验项目
实验 EDTA标准溶液的配制与标定
第六节 氧化还原滴定实验技术
第七节 实验项目
实验一 0.1mol·L-1碘标准溶液的配制与标定
实验二 维生素C片含量的测定
实验三 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定
第十七章 沉淀滴定和重量分析实验技术
第一节 沉淀滴定法
第二节 重量分析法
第三节 实验项目
实验 氯化铵的含量测定
第十八章 电位分析实验技术
第一节 概述
第二节 电化学分析法
第三节 实验项目
实验一 用酸度计测定溶液的pH
实验二 磷酸的电位滴定
第十九章 紫外可见分光光度法实验技术
第一节 概述
第二节 紫外可见光谱法的基本原理
第三节 紫外-可见分光光度计
第四节 实验项目
实验 维生素B12注射液的含量测定
第二十章 荧光分析实验技术
第一节 概述
第二节 荧光分析法
第三节 实验项目
实验 分子荧光光度法测定奎宁的含量
第二十一章 红外光谱法分析实验技术
第一节 概述
第二节 红外光谱仪
第三节 红外光谱分析
第四节 实验项目
实验 红外分光光度法测定药物的化学结构
第二十二章 原子吸收光谱法实验技术
第一节 概述
第二节 基本原理
第三节 实验项目
实验 火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁的含量
第二十三章 色谱分析法实验技术
第一节 概述
第二节 色谱分析基本原理
第三节 色谱定量分析方法
第四节 薄层色谱实验技术
第五节 气相色谱仪的主要部件
第六节 高效液相色谱仪的主要部件
第七节 实验项目
实验一 薄层色谱实验
实验二 归一化法实验
实验三 酊剂中乙醇含量的气相色谱法测定
实验四 高效液相色谱法测定阿司匹林的含量
第二十四章 质谱实验技术
第一节 概述
第二节 质谱法的基本原理和质谱仪
第三节 实验项目
实验 家兔血浆中豆腐果苷与天麻素的含量测定
参考文献
第一节 实验室安全及环保
第二节 实验基本规则及常识
第三节 文献查阅及实验记录
第二章 基本技能实验
实验一 玻璃仪器的洗涤、干燥与使用
实验二 天平称量练习
实验三 玻璃工操作
第三章 熔化与凝固实验技术
第一节 基本概念
第二节 凝固过程
第三节 实验项目
实验 熔点的测定
第四章 重结晶、蒸馏与简单分馏实验技术
第一节 基本概念
第二节 操作步骤
第三节 实验项目
实验一 重结晶
实验二 蒸馏、简单分馏
第五章 萃取与洗涤实验技术
第一节 萃取与洗涤
第二节 操作方法
第三节 实验项目
实验一 萃取与洗涤
实验二 从茶叶中提取咖啡因
第六章 稀溶液的依数性实验技术
第一节 溶液的饱和蒸气压下降
第二节 溶液的沸点升高和凝固点下降
第三节 实验项目
实验一 用凝固点降低法测定葡萄糖的摩尔质量
实验二 用液体饱和蒸汽压法测定摩尔汽化焓
第七章 原电池电动势测定实验技术
第一节 原电池
第二节 电池反应的热力学
第三节 实验项目
实验 电动势的测定
第八章 化学动力学实验技术
第一节 基本概念
第二节 简单反应级数的动力学
第三节 实验项目
实验一 活化能的测定及温度对化学平衡的影响
实验二 旋光法测定蔗糖水解反应的速率常数和半衰期
实验三 乙酸乙酯皂化反应速率常数及反应活化能的测定
第九章 含氮化合物制备实验技术
第一节 硝基化合物
第二节 胺
第三节 重氮与偶氮化合物
第四节 实验项目
实验一 甲基橙的制备
实验二 对氨基苯磺酰胺（磺胺）的制备
实验三 乙酰苯胺的制备
第十章 含水盐化合物制备实验技术
第一节 概述
第二节 性质
第三节 实验项目
实验一 五水合硫酸铜的制备
实验二 葡萄糖酸锌的制备
第十一章 碱金属、碱土金属实验技术
第一节 概述
第二节 碱金属、碱土金属的性质
第三节 离子鉴定
第四节 实验项目
实验一 药用氯化钠的制备及纯度检查
实验二 碱金属和碱土金属的性质实验
第十二章 配位化合物实验技术
第一节 配位化合物的结构
第二节 配位化合物的稳定性
第三节 配位平衡
第四节 实验项目
实验一 银氨配离子配位数及稳定常数的测定
实验二 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备和组成的测定
实验三 配位化合物的生成及配位平衡
第十三章 电离常数的测定实验技术
第一节 基本概念
第二节 弱电解质的电离——电离平衡
第三节 实验项目
实验 电位法测定弱酸电离常数
第十四章 羧酸衍生物制备实验技术
第一节 羧酸衍生物的结构与性质
第二节 实验项目
实验一 乙酸乙酯的制备
实验二 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备
第十五章 燃烧焓测定实验技术
第一节 热化学方程式
第二节 反应热效应的计算
第三节 实验项目
实验 燃烧焓的测定实验
第十六章 滴定分析实验技术
第一节 概述
第二节 酸碱滴定实验技术
第三节 实验项目
实验一 NaOH标准溶液的配制与标定
实验二 混合碱的含量测定
实验三 混合酸（HCl+H3PO4）的含量测定
实验四 药用硼砂的含量测定
第四节 配位滴定实验技术
第五节 实验项目
实验 EDTA标准溶液的配制与标定
第六节 氧化还原滴定实验技术
第七节 实验项目
实验一 0.1mol·L-1碘标准溶液的配制与标定
实验二 维生素C片含量的测定
实验三 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定
第十七章 沉淀滴定和重量分析实验技术
第一节 沉淀滴定法
第二节 重量分析法
第三节 实验项目
实验 氯化铵的含量测定
第十八章 电位分析实验技术
第一节 概述
第二节 电化学分析法
第三节 实验项目
实验一 用酸度计测定溶液的pH
实验二 磷酸的电位滴定
第十九章 紫外可见分光光度法实验技术
第一节 概述
第二节 紫外可见光谱法的基本原理
第三节 紫外-可见分光光度计
第四节 实验项目
实验 维生素B12注射液的含量测定
第二十章 荧光分析实验技术
第一节 概述
第二节 荧光分析法
第三节 实验项目
实验 分子荧光光度法测定奎宁的含量
第二十一章 红外光谱法分析实验技术
第一节 概述
第二节 红外光谱仪
第三节 红外光谱分析
第四节 实验项目
实验 红外分光光度法测定药物的化学结构
第二十二章 原子吸收光谱法实验技术
第一节 概述
第二节 基本原理
第三节 实验项目
实验 火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁的含量
第二十三章 色谱分析法实验技术
第一节 概述
第二节 色谱分析基本原理
第三节 色谱定量分析方法
第四节 薄层色谱实验技术
第五节 气相色谱仪的主要部件
第六节 高效液相色谱仪的主要部件
第七节 实验项目
实验一 薄层色谱实验
实验二 归一化法实验
实验三 酊剂中乙醇含量的气相色谱法测定
实验四 高效液相色谱法测定阿司匹林的含量
第二十四章 质谱实验技术
第一节 概述
第二节 质谱法的基本原理和质谱仪
第三节 实验项目
实验 家兔血浆中豆腐果苷与天麻素的含量测定
参考文献
