养蜂学（第二版） / 全国高等农林院校十一五规划教材
￥29.50定价
作者： 曾志将
出版时间：2012年5月
出版社：中国农业出版社
- 中国农业出版社
- 9787109139701
- 2版
- 66671
- 0049156063-7
- 2012年5月
- 农学
- 畜牧学
- S89
- 畜牧
- 本科
内容简介
曾志将主编的《养蜂学（第2版）》是全国高等农业院校“十五”教材规划中出版的教材之一，主要为动物科学、动物医学、特种经济动物饲养、园艺学、植物保护学及农学等非蜂学专业开设《养蜂学》课程而编写。
本教材内容包括：绪论、养蜂资源、蜜蜂生物学、养蜂工具、蜜蜂生态学、蜂群饲养管理、蜜蜂育种、蜂病防治、蜂产品、蜜蜂授粉和实验指导。书后列出了编写的主要参考文献，便于读者查阅。在编写本教材过程中，我们注重理论与实践相结合，同时吸收了一些国内外最新养蜂成果。本书不仅可作为非蜂学专业《养蜂学》课程教材，而且对广大专业养蜂工作者与业余养蜂爱好者、初学养蜂者及蜂产品消费者、农业和生物科技工作者等都有参考价值。
本教材内容包括：绪论、养蜂资源、蜜蜂生物学、养蜂工具、蜜蜂生态学、蜂群饲养管理、蜜蜂育种、蜂病防治、蜂产品、蜜蜂授粉和实验指导。书后列出了编写的主要参考文献，便于读者查阅。在编写本教材过程中，我们注重理论与实践相结合，同时吸收了一些国内外最新养蜂成果。本书不仅可作为非蜂学专业《养蜂学》课程教材，而且对广大专业养蜂工作者与业余养蜂爱好者、初学养蜂者及蜂产品消费者、农业和生物科技工作者等都有参考价值。
目录
第二版前言
第一版前言
第一章 绪论
第一节 发展养蜂业的意义
第二节 中国养蜂业概况
第三节 养蜂研究动态
第二章 养蜂资源
第一节 蜜蜂资源
第二节 蜜粉源植物资源
第三节 胶源植物资源
第三章 蜜蜂生物学
第一节 蜜蜂的主要内外部形态
第二节 蜂群的组成和生活
第三节 蜂群内的信息传递方式
第四节 蜜蜂的采集行为
第五节 蜂群自然分蜂
第六节 蜂群中的合作与冲突
第四章 养蜂机具
第一节 基本工具
第二节 生产工具
第三节 辅助工具
第五章 蜂群饲养管理
第一节 蜂群的来源
第二节 养蜂场地选择及蜂群排列
第三节 蜂群检查
第四节 蜂群饲喂
第五节 巢脾修造及保存
第六节 蜂群合并、分群及蜂王诱入
第七节 盗蜂防止、蜂群飞逃及工蜂产卵处理
第八节 蜂群阶段管理
第九节 蜂群转地饲养
第十节 中蜂收捕和过箱技术
第六章 蜜蜂遗传育种
第一节 蜜蜂遗传基础知识
第二节 蜜蜂育种方法
第三节 人工育王
第四节 蜜蜂引种及蜂王邮寄方法
第五节 蜂王人工授精
第六节 蜜蜂的遗传标记
第七节 转基因蜜蜂及其应用
第七章 蜂产品原料生产技术
第一节 蜂蜜原料生产
第二节 蜂王浆原料生产
第三节 蜂花粉原料生产
第四节 蜂胶原料生产
第五节 其他蜂产品原料生产
第八章 蜂产品质量检测与加工利用
第一节 蜂蜜的质量检测和加工利用
第二节 蜂王浆的质量检测和加工利用
第三节 蜂花粉的质量检测和加工利用
第四节 蜂胶的质量检测和加工利用
第五节 其他蜂产品的质量检测和加工利用
第九章 蜜蜂的病敌害及其防治技术
第一节 蜜蜂病害概述
第二节 蜜蜂病害的综合防治方法
第三节 蜜蜂细菌性病害
第四节 蜜蜂真菌性病害
第五节 蜜蜂病毒性病害
第六节 蜜蜂其他传染性病害
第七节 蜜蜂非传染性病害
第八节 蜜蜂敌害
第十章 蜜蜂授粉技术
第一节 蜜蜂与植物的协同进化
第二节 蜜蜂授粉的特点
第三节 影响蜜蜂授粉的因素
第四节 国内外利用蜜蜂授粉的概况
第五节 蜜蜂自由式授粉技术
第六节 蜜蜂强制性授粉技术
实验指导
实验一 蜜蜂的外部形态和内部结构观察
实验二 蜂群的检查
实验三 巢础的生产和安装
实验四 蜂蜜的生产
实验五 蜂王浆的生产
实验六 人工育王
实验七 蜂蜜中蔗糖含量的测定
实验八 蜂蜜中花粉粒的检测
实验九 蜂花粉的活性检测
实验十 蜂产品感官检验
主要参考文献
第一版前言
第一章 绪论
第一节 发展养蜂业的意义
第二节 中国养蜂业概况
第三节 养蜂研究动态
第二章 养蜂资源
第一节 蜜蜂资源
第二节 蜜粉源植物资源
第三节 胶源植物资源
第三章 蜜蜂生物学
第一节 蜜蜂的主要内外部形态
第二节 蜂群的组成和生活
第三节 蜂群内的信息传递方式
第四节 蜜蜂的采集行为
第五节 蜂群自然分蜂
第六节 蜂群中的合作与冲突
第四章 养蜂机具
第一节 基本工具
第二节 生产工具
第三节 辅助工具
第五章 蜂群饲养管理
第一节 蜂群的来源
第二节 养蜂场地选择及蜂群排列
第三节 蜂群检查
第四节 蜂群饲喂
第五节 巢脾修造及保存
第六节 蜂群合并、分群及蜂王诱入
第七节 盗蜂防止、蜂群飞逃及工蜂产卵处理
第八节 蜂群阶段管理
第九节 蜂群转地饲养
第十节 中蜂收捕和过箱技术
第六章 蜜蜂遗传育种
第一节 蜜蜂遗传基础知识
第二节 蜜蜂育种方法
第三节 人工育王
第四节 蜜蜂引种及蜂王邮寄方法
第五节 蜂王人工授精
第六节 蜜蜂的遗传标记
第七节 转基因蜜蜂及其应用
第七章 蜂产品原料生产技术
第一节 蜂蜜原料生产
第二节 蜂王浆原料生产
第三节 蜂花粉原料生产
第四节 蜂胶原料生产
第五节 其他蜂产品原料生产
第八章 蜂产品质量检测与加工利用
第一节 蜂蜜的质量检测和加工利用
第二节 蜂王浆的质量检测和加工利用
第三节 蜂花粉的质量检测和加工利用
第四节 蜂胶的质量检测和加工利用
第五节 其他蜂产品的质量检测和加工利用
第九章 蜜蜂的病敌害及其防治技术
第一节 蜜蜂病害概述
第二节 蜜蜂病害的综合防治方法
第三节 蜜蜂细菌性病害
第四节 蜜蜂真菌性病害
第五节 蜜蜂病毒性病害
第六节 蜜蜂其他传染性病害
第七节 蜜蜂非传染性病害
第八节 蜜蜂敌害
第十章 蜜蜂授粉技术
第一节 蜜蜂与植物的协同进化
第二节 蜜蜂授粉的特点
第三节 影响蜜蜂授粉的因素
第四节 国内外利用蜜蜂授粉的概况
第五节 蜜蜂自由式授粉技术
第六节 蜜蜂强制性授粉技术
实验指导
实验一 蜜蜂的外部形态和内部结构观察
实验二 蜂群的检查
实验三 巢础的生产和安装
实验四 蜂蜜的生产
实验五 蜂王浆的生产
实验六 人工育王
实验七 蜂蜜中蔗糖含量的测定
实验八 蜂蜜中花粉粒的检测
实验九 蜂花粉的活性检测
实验十 蜂产品感官检验
主要参考文献
