种子生产与经营（第2版）（双色）
作者： 曹雪梅，刘松涛
出版时间：2023-08-10
出版社：高等教育出版社
- 高等教育出版社
- 9787040608915
- 2
- 468342
- 67242802-6
- 平装
- 16开
- 2023-08-10
- 330
- 248
- 园艺、种植
- 中职
本书是河南省中等职业教育规划教材，依据河南省教育厅制定的作物生产技术专业教学标准，结合种子行业企业发展及中等职业教育教学实际，在第一版的基础上修订而成。
本书按照“项目—任务”体例编写，每一任务按照“任务目标—知识准备—任务实施—任务反思”组织教学内容，根据种子产业链共设置9 个项目，分别为遗传学基础、作物育种基础、种子生产基础、大田作物种子生产、蔬菜作物种子生产、种子检验、种子加工、种子贮藏、种子营销，包括37 个教学任务。其中，大田作物种子生产涵盖的作物有小麦、水稻、大豆、花生、玉米、棉花、薯类中的甘薯和马铃薯共8 种，蔬菜作物种子生产涵盖根菜及叶菜类蔬菜（萝卜、甘蓝、大白菜）、茄果类蔬菜（番茄、茄子、辣椒）和瓜类蔬菜（黄瓜、西瓜）共8 种作物，合计16 种作物。每种作物介绍其种子形成、品种性状、种子质量控制技术、常规品种种子生产技术、杂交制种技术及亲本繁殖技术。本书配套丰富的辅教辅学资源，请登录高等教育出版社Abook 新形态教材网（http://abook.hep.com.cn）获取相关资源。详细使用方法见本书最后一页“郑重声明”下方的“学习卡账号使用说明”。
本书适用于中等职业学校作物生产技术、园艺技术等种植类专业，也可作为乡镇干部现代农业知识培训和新型农民培训用书。
前辅文
项目一 遗传学基础
项目目标
任务一 孟德尔遗传定律及其应用
任务二 连锁遗传定律及其应用
任务三 变异的来源及应用
项目测试
项目二 作物育种基础
项目目标
任务一 引种
任务二 选择育种
任务三 杂交育种
任务四 杂种优势利用
项目测试
项目三 种子生产基础
项目目标
任务一 种子生产基地选择及建设
任务二 种子生产程序
任务三 种子生产基本技术
项目测试
项目四 大田作物种子生产
项目目标
任务一 小麦种子生产
任务二 水稻种子生产
任务三 大豆种子生产
任务四 花生种子生产
任务五 玉米种子生产
任务六 棉花种子生产
任务七 薯类种薯种苗生产
项目测试
项目五 蔬菜作物种子生产
项目目标
任务一 根菜及叶菜类蔬菜种子生产
任务二 茄果类蔬菜种子生产
任务三 瓜类蔬菜种子生产
项目测试
项目六 种子检验
项目目标
任务一 扦样
任务二 品种真实性及品种纯度鉴定
任务三 种子净度分析
任务四 种子发芽试验
任务五 种子水分测定
项目测试
项目七 种子加工
项目目标
任务一 种子干燥
任务二 种子清选和精选
任务三 种子包衣和包装
项目测试
项目八 种子贮藏
项目目标
任务一 制定种子贮藏管理制度
任务二 防治种子仓库害虫
任务三 控制种子微生物
任务四 预防种子结露和发热
任务五 主要农作物种子贮藏技术
项目测试
项目九 种子营销
项目目标
任务一 种子生产与经营规范
任务二 种子市场调查
任务三 签订种子购销合同
任务四 种子自媒体营销
项目测试
参考文献
