第一章　导论
　一　选题背景与研究缘起
　　(一)选题背景
　　(二)研究缘起
　二　研究问题与研究框架
　　(一)研究问题
　　(二)核心概念
　　(三)篇章结构
　三　文献回顾
　。(一)农业环境问题研究
　　(二)生态现代化研究
　　(三)产业转型研究
　四　研究方法
　　(一)理论与经验的嫁接
　　(二)田野研究路径
　　(三)研究资料的收集
　　(四)研究资料的分析
第二章　研究区域与研究对象
　一　研究区域
　　(一)县域区位与社会经济
　　(二)皖南首圩及其河蟹产业
　二　斜“N”形的产业变迁
　　(一)从人工养蟹到“大养蟹”
　　(二)遭遇“寒流”
　　(三)柳暗花明：“养大蟹”
　　(四)再上新台阶：“养好蟹”
第三章　适用技术
　一　生态技术的推广体系
　　(一)农业技术推广的体制性困境I
　　(二)生态技术推广的组织体系创新
　　(三)生态技术推广系统
　　(四)生态技术推广中的“梯级层次”
　　(五)生态技术如何扎根农村？
　二　生态技术的社会适应性I
　　(一)生态技术推广中的主体
　　(二)生态技术推广的标准化
　　(三)生态技术扩散的本土化
　　(四)技术适应性的社会机制
第四章　组织体系
　一　民间组织
　　(一)亲缘/血缘组织
　　(二)企业/协会组织
　二　政府组织
　　(一)产业规划机制
　　(二)政绩考核办法
　　(三)水面承包模式
第五章　生态资本
　一　生态资本的社会文化观
　　(一)概念的提出与厘清
　　(二)生态资本的社会属性
　二　生态资本的市场配置
　　(一)市场需求结构与生态等级认证
　　(二)有机食品及其市场机遇
　　(三)河蟹销售的三级市场
　三　生态资本的产业效应
　　(一)休闲渔业
　　(二)招商引资
第六章　民间实践
　一　从“自上而下”到“自下而上”
　　(一)政府倡导的革新模式遭遇失败
　　(二)民间社会对新模式的探索
　　(三)民间实践的社会文化背景
　　(四)民间实践与生态文明建设
　二　从“生态自发”到“生态利益自觉”
　　(一)反思和比较中形成“生态自发”
　　(二)“生态利益自觉”及其逻辑机制
　　(三)“生态利益自觉”的普遍化
第七章　社会文化效应
　一　以河蟹产业为媒介的地域社会
　　(一)从项目社会到特色地域社会
　　(二)特色地域社会的框架体系
　二　河蟹产业对地域人群的影响
　　(一)受影响人及其受影响维度
　　(二)环境知识、意识与行为
　　(三)生态公民
　三　河蟹产业对地域社会的影响
　　(一)社会结构
　　(二)社会分层
　　(三)社会福利
　　(四)社区生产生活
　　(五)民间社会制度
　　(六)亚文化
第八章　研究结论
　一　经济与环境“两难论”的破解
　二　工业化“宿命论”的破解
　三　持续的革新与超越
　四　成功转型中的生态压力
参考文献
后记
索引