生物制药工艺（第二版）（有电子课件）
￥43.00定价
作者： 曾青兰
出版时间：2015年2月
出版社：华中科技大学出版社
获奖信息：“十二五”职业教育国家规划教材
- 华中科技大学出版社
- 9787568005449
- 84901
- 50214821-6
- 平装
- 16开
- 2015年2月
- 工学
- 生物工程
- TQ464
- 生物及相关专业
- 高职高专
内容简介
《生物制药工艺（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》为“十二五”职业教育国家规划教材。
《生物制药工艺（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》分为两大模块：模块一生物制药工艺技术平台和模块二生物制药工艺技术综合实训操作平台。模块一由十二个项目组成，其主要内容是基本知识和基本技能，包括生物制药工艺基础知识、抗生素类生物技术药物的生产、氨基酸类生物技术药物的生产、多肽与蛋白质类生物技术药物的生产、酶类生物技术药物的生产、糖类生物技术药物的生产、脂类生物技术药物的生产、核酸类生物技术药物的生产、抗体类生物技术药物的生产、生物制品类生物技术药物的生产、甾体激素类生物技术药物的生产，以及黄酮类生物技术药物的生产。模块二的主要内容是综合技能实训，包括四环素的发酵生产、多黏菌素E的发酵生产、花青素的生产、基因工程a-干扰素的生产、L-天冬氨酸的生产和组织型纤溶酶原激活剂的生产等七大项目综合实训。
《生物制药工艺（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》可作为高职高专院校生物制药技术、生物工程、生物技术及应用、生物教育、食品工程等专业的教材，也可供相关专业的教师与科技人员参考。
《生物制药工艺（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》分为两大模块：模块一生物制药工艺技术平台和模块二生物制药工艺技术综合实训操作平台。模块一由十二个项目组成，其主要内容是基本知识和基本技能，包括生物制药工艺基础知识、抗生素类生物技术药物的生产、氨基酸类生物技术药物的生产、多肽与蛋白质类生物技术药物的生产、酶类生物技术药物的生产、糖类生物技术药物的生产、脂类生物技术药物的生产、核酸类生物技术药物的生产、抗体类生物技术药物的生产、生物制品类生物技术药物的生产、甾体激素类生物技术药物的生产，以及黄酮类生物技术药物的生产。模块二的主要内容是综合技能实训，包括四环素的发酵生产、多黏菌素E的发酵生产、花青素的生产、基因工程a-干扰素的生产、L-天冬氨酸的生产和组织型纤溶酶原激活剂的生产等七大项目综合实训。
《生物制药工艺（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》可作为高职高专院校生物制药技术、生物工程、生物技术及应用、生物教育、食品工程等专业的教材，也可供相关专业的教师与科技人员参考。
目录
模块一 生物制药工艺技术平台
项目一 生物制药工艺基础知识
知识目标
技能目标
素质目标
项目简介
项目引导
一、生物药物的概念及其发展
二、生物药物的原料来源
三、生物药物的特点
四、生物药物的分类
项目实施
任务一 基因工程制药技术认知
任务二 微生物发酵制药技术认知
任务三 酶工程制药技术认知
任务四 动物细胞工程制药技术认知
任务五 植物细胞工程制药技术认知
任务六 生物化学制药技术认知
任务七 生物制药下游技术认知
项目总结
项目检测
项目拓展
项目二 抗生素类生物技术药物的生产
知识目标
技能目标
素质目标
项目简介
项目引导
一、抗生素的定义
二、拮抗作用与抗生素
三、抗生素的抗菌性能
四、抗生素杀菌的主要机制
五、新抗生素的寻找
六、抗生素的命名与分类
七、抗生素的抗菌谱
八、抗生素剂量的表示法
项目实施
任务一 青霉素的生产
任务二 红霉素的生产
任务三 链霉素的生产
项目实训头孢霉素的发酵生产
项目总结
项目检测
项目拓展
项目三 氨基酸类生物技术药物的生产
知识目标
技能目标
素质目标
项目简介
项目引导
一、氨基酸的结构、种类和性质
二、氨基酸及其衍生物的药用价值
三、氨基酸类药物的生物生产技术
四、氨基酸类药物的检测技术
项目实施
任务一 L-赖氨酸的发酵生产
任务二 L-亮氨酸的生产
任务三 L-胱氨酸的生产
项目实训 L-缬氨酸的发酵生产
项目总结
项目检测
项目拓展
项目四 多肽与蛋白质类生物技术药物的生产
知识目标
技能目标
素质目标
项目简介
……
模块二 生物制药工艺技术综合实训操作平台
参考文献
项目一 生物制药工艺基础知识
知识目标
技能目标
素质目标
项目简介
项目引导
一、生物药物的概念及其发展
二、生物药物的原料来源
三、生物药物的特点
四、生物药物的分类
项目实施
任务一 基因工程制药技术认知
任务二 微生物发酵制药技术认知
任务三 酶工程制药技术认知
任务四 动物细胞工程制药技术认知
任务五 植物细胞工程制药技术认知
任务六 生物化学制药技术认知
任务七 生物制药下游技术认知
项目总结
项目检测
项目拓展
项目二 抗生素类生物技术药物的生产
知识目标
技能目标
素质目标
项目简介
项目引导
一、抗生素的定义
二、拮抗作用与抗生素
三、抗生素的抗菌性能
四、抗生素杀菌的主要机制
五、新抗生素的寻找
六、抗生素的命名与分类
七、抗生素的抗菌谱
八、抗生素剂量的表示法
项目实施
任务一 青霉素的生产
任务二 红霉素的生产
任务三 链霉素的生产
项目实训头孢霉素的发酵生产
项目总结
项目检测
项目拓展
项目三 氨基酸类生物技术药物的生产
知识目标
技能目标
素质目标
项目简介
项目引导
一、氨基酸的结构、种类和性质
二、氨基酸及其衍生物的药用价值
三、氨基酸类药物的生物生产技术
四、氨基酸类药物的检测技术
项目实施
任务一 L-赖氨酸的发酵生产
任务二 L-亮氨酸的生产
任务三 L-胱氨酸的生产
项目实训 L-缬氨酸的发酵生产
项目总结
项目检测
项目拓展
项目四 多肽与蛋白质类生物技术药物的生产
知识目标
技能目标
素质目标
项目简介
……
模块二 生物制药工艺技术综合实训操作平台
参考文献
