有机化学（第三版） / 经全国职业教育教材审定委员会审定、高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材
￥40.00定价
作者： 张坐省
出版时间：2012年10月
出版社：中国农业出版社
获奖信息：“十三五”职业教育国家规划教材；普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109165328
- 3版
- 97206
- 66210084-1
- 16开
- 2012年10月
- 398
- 256
- 理学
- 化学
- O62
- 通用
- 高职
内容简介
本书主要包括烃类化合物、烃的衍生物、天然有机化合物和有机化合物的波谱知识等内容。全书着重介绍了有机化学的基本知识、基本反应和基本理论，突出了各类官能团的结构和性质的关系，系统阐述了各类有机化合物的分类、命名、结构、理化性质及应用。全书注重与农业科学及相关学科的关系，反映了本学科的新内容、新成果和新技术。每章后附有习题，并配有有机化学实验教学用书。
目录
第三版前言
第一版前言
第二版前言
通 用 模块
第一章绪论
第一节有机化学
一、有机化合物与有机化学
二、有机化合物的特性
三、有机化学与农业科学的关系
四、有机化合物的研究方法
第二节有机化合物的结构与分类
一、有机化合物的结构
二、有机化合物的分类
知识拓展
习题
第二章链烃
第一节烷烃
一、烷烃的分子结构
二、烷烃的命名
三、烷烃的性质
四、重要的烷烃
第二节烯烃
一、烯烃的结构与命名
二、烯烃的性质
三、诱导效应与马氏加成规则的解释
四、重要的烯烃
第三节炔烃
一、炔虹的结构与命名
二、炔烃的性质
第四节二烯烃和萜类化合物
一、二烯烃的分类与命名
二、共轭二烯烃的结构
三、共轭二烯烃的性质
四、萜类化合物
知识拓展
习题
第三章环烃
第一节环烷烃
一、环烷烃的结构与命名
二、环烷烃的性质
第二节芳香烃
一、芳香烃的分类与命名
二、芳香烃的结构
三、单环芳香烃的性质
四、苯环上取代基的定位规律
五、稠环芳烃
六、重要的芳香烃
知识拓展
习题
第四章卤代烃
第一节 卤代烃的分类和命名
一、卤代烃的分类
二、卤代烃的命名
第二节卤代烃的性质
一、物理性质
二、化学性质
第三节重要的卤代烃
一、溴甲烷
……
专业模块
实验模块
附录
参考文献
第一版前言
第二版前言
通 用 模块
第一章绪论
第一节有机化学
一、有机化合物与有机化学
二、有机化合物的特性
三、有机化学与农业科学的关系
四、有机化合物的研究方法
第二节有机化合物的结构与分类
一、有机化合物的结构
二、有机化合物的分类
知识拓展
习题
第二章链烃
第一节烷烃
一、烷烃的分子结构
二、烷烃的命名
三、烷烃的性质
四、重要的烷烃
第二节烯烃
一、烯烃的结构与命名
二、烯烃的性质
三、诱导效应与马氏加成规则的解释
四、重要的烯烃
第三节炔烃
一、炔虹的结构与命名
二、炔烃的性质
第四节二烯烃和萜类化合物
一、二烯烃的分类与命名
二、共轭二烯烃的结构
三、共轭二烯烃的性质
四、萜类化合物
知识拓展
习题
第三章环烃
第一节环烷烃
一、环烷烃的结构与命名
二、环烷烃的性质
第二节芳香烃
一、芳香烃的分类与命名
二、芳香烃的结构
三、单环芳香烃的性质
四、苯环上取代基的定位规律
五、稠环芳烃
六、重要的芳香烃
知识拓展
习题
第四章卤代烃
第一节 卤代烃的分类和命名
一、卤代烃的分类
二、卤代烃的命名
第二节卤代烃的性质
一、物理性质
二、化学性质
第三节重要的卤代烃
一、溴甲烷
……
专业模块
实验模块
附录
参考文献
