生物化学与分子生物学实验教程 / 国家级实验教学示范中心药学实验教学系列教材
￥28.00定价
作者： 付爱玲
出版时间：2015年6月
出版社：科学出版社
- 科学出版社
- 9787030451071
- 1-1
- 98871
- 0045179929-0
- 平装
- 16开
- 2015年6月
- 220
- 142
- 理学
- 生物学
- Q5-33
- 理工类
- 本科、高职高专
内容简介
生物化学与分子生物学是一门重要的专业基础学科。实验的目的是让学生掌握所学的基本实验技能，培养学生的科研的基本能力和严谨的学习态度，并运用到今后的实际工作中。我们在以往授课的工作基础上，从人才培养体系整体出发，建立以能力培养为主线，分层次、多模块、相互衔接的生物化学和分子生物学专业的实验教学体系，涵盖验证性实验、综合型实验、自主设计型实验和仿真实验。
目录
第一章 生物化学与分子生物学实验的基本要求
第二章 验证性实验
第一节 糖类的化学
实验一 还原糖和总糖的测定——3，5-二硝基水杨酸比色法
实验二 总糖的测定——蒽酮比色法
第二节 脂类的化学
实验三 粗脂肪的提取和定量测定
实验四 血清总胆固醇的测定——邻苯二甲醛法
第三节 蛋白质的化学
实验五 蛋白质的性质实验——蛋白质及氨基酸的呈色反应
实验六 蛋白质的含量测定
实验七 氨基酸的分离鉴定——纸层析法
实验八 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）测定未知蛋白质相对分子质量
实验九 等电聚焦电泳测定蛋白质等电点
第四节 核酸的化学
实验十 紫外吸收法测定核酸的含量
实验十一 质粒DNA的酶切与鉴定
实验十二 聚合酶链式反应技术（PCR）
实验十三 小鼠肝脏中核酸的提取与鉴定
实验十四 菜花（花椰菜）中核酸的提取与鉴定
第五节 酶
实验十五 酶的特性
实验十六 底物浓度对酶促反应速度的影响一一米氏常数的测定
实验十七 氨基转换反应——谷丙转氨酶活性鉴定（纸层析法）
实验十八 乳酸脱氢酶粗提液的制备及活力测定
实验十九 枯草杆菌蛋白酶活力测定
第六节 新陈代谢
实验二十 肌糖原的酵解作用
实验二十一 脂肪酸β-氧化
第三章 综合实验
实验二十二 血清甘油三酯的含量测定
实验二十三 外源基因在大肠杆菌的诱导表达及其表达产物的初步纯化
实验二十四 蛋白质免疫印迹技术
实验二十五 免疫共沉淀
实验二十六 肝细胞总RNA提取与鉴定
实验二十七 RT-PCR技术
实验二十八 基因组编辑技术
第四章 自主设计实验
实验二十九 自血清中分离及纯化抗体（IgG）
实验三十 从动物毛发中提取DNA进行指纹图谱分析
实验三十一 表皮生长因子一绿色荧光蛋白基因重组及蛋白原核表达
第五章 仿真实验介绍
实验三十二 蛋白质免疫印迹技术
附录一 常见的实验仪器、方法及基本原理
第一节 分光光度法与分光光度计
第二节 离心技术与离心机
第三节 电泳技术与电泳仪
第四节 层析技术与层析柱
附录二 常用缓冲溶液的配制方法
附录三 常用酸碱指示剂
附录四 标准溶液的配制和标定
参考文献
第二章 验证性实验
第一节 糖类的化学
实验一 还原糖和总糖的测定——3，5-二硝基水杨酸比色法
实验二 总糖的测定——蒽酮比色法
第二节 脂类的化学
实验三 粗脂肪的提取和定量测定
实验四 血清总胆固醇的测定——邻苯二甲醛法
第三节 蛋白质的化学
实验五 蛋白质的性质实验——蛋白质及氨基酸的呈色反应
实验六 蛋白质的含量测定
实验七 氨基酸的分离鉴定——纸层析法
实验八 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）测定未知蛋白质相对分子质量
实验九 等电聚焦电泳测定蛋白质等电点
第四节 核酸的化学
实验十 紫外吸收法测定核酸的含量
实验十一 质粒DNA的酶切与鉴定
实验十二 聚合酶链式反应技术（PCR）
实验十三 小鼠肝脏中核酸的提取与鉴定
实验十四 菜花（花椰菜）中核酸的提取与鉴定
第五节 酶
实验十五 酶的特性
实验十六 底物浓度对酶促反应速度的影响一一米氏常数的测定
实验十七 氨基转换反应——谷丙转氨酶活性鉴定（纸层析法）
实验十八 乳酸脱氢酶粗提液的制备及活力测定
实验十九 枯草杆菌蛋白酶活力测定
第六节 新陈代谢
实验二十 肌糖原的酵解作用
实验二十一 脂肪酸β-氧化
第三章 综合实验
实验二十二 血清甘油三酯的含量测定
实验二十三 外源基因在大肠杆菌的诱导表达及其表达产物的初步纯化
实验二十四 蛋白质免疫印迹技术
实验二十五 免疫共沉淀
实验二十六 肝细胞总RNA提取与鉴定
实验二十七 RT-PCR技术
实验二十八 基因组编辑技术
第四章 自主设计实验
实验二十九 自血清中分离及纯化抗体（IgG）
实验三十 从动物毛发中提取DNA进行指纹图谱分析
实验三十一 表皮生长因子一绿色荧光蛋白基因重组及蛋白原核表达
第五章 仿真实验介绍
实验三十二 蛋白质免疫印迹技术
附录一 常见的实验仪器、方法及基本原理
第一节 分光光度法与分光光度计
第二节 离心技术与离心机
第三节 电泳技术与电泳仪
第四节 层析技术与层析柱
附录二 常用缓冲溶液的配制方法
附录三 常用酸碱指示剂
附录四 标准溶液的配制和标定
参考文献
