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出版时间:2015年2月

出版社:华中科技大学出版社

获奖信息:广东省精品课程教材  

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  • 华中科技大学出版社
  • 9787560988016
  • 105896
  • 2015年2月
  • 未分类
  • 未分类
  • O62-33
内容简介
  曾向潮主编的《有机化学实验(第4版广东省精品课程教材)》是广东省精品课程教材。全书包括有机化学实验的一般知识,基础实验,设计性实验、连续合成实验,以及附录等四个部分。基础实验均配有实验指导,有利于学生自主学习,适应于开放实验。
  本书可供化学、化工、生命科学、医学、药学、生物医学工程、食品、材料、环境等相关专业不同层次学生使用,也可供有关人员参考。
目录
第一部分 有机化学实验的一般知识
 1.1 实验室规则
 1.2 实验室的安全
  1.2.1 着火事故的预防及处理
  1.2.2 爆炸事故的预防
  1.2.3 割伤、烫伤、灼伤的预防及处理
  1.2.4 中毒的预防及处理
  1.2.5 “三废”处理
  1.2.6 安全用电
 1.3 有机化学实验室的常用仪器、装置和设备
  1.3.1 普通玻璃仪器
  1.3.2 磨口玻璃仪器
  1.3.3 常用金属用具
  1.3.4 有机实验的常用装置
  1.3.5 其他仪器设备
 1.4 玻璃仪器的洗涤和干燥
  1.4.1 玻璃仪器的洗涤
  1.4.2 玻璃仪器的干燥
 1.5 磨口玻璃仪器的保养
 1.6 实验预习、实验报告的基本要求及示例
  1.6.1 实验预习及实验记录
  1.6.2 实验报告
第二部分 基础实验
 2.1 基本操作实验
  实验1简单玻璃工操作
  实验2回收乙醇的蒸馏及乙醇折光率的测定
  实验3熔点及沸点(微量法)测定
  实验4重结晶
  实验5萃取——绿色植物叶色素的提取
  实验6薄层色谱
  实验7柱色谱法分离苏丹红和偶氮苯
  实验8石油醚的纯化与干燥
  实验9水蒸气蒸馏
  实验10减压蒸馏
  实验11旋光度的测定
 2.2 合成与提取实验
  实验12环己烯的制备与分馏
  实验132一甲基一2一氯丙烷的制备
  实验14正溴丁烷的制备
  实验15正丁醚的制备
  实验16苯乙醚的制备
  实验172一硝基一1,3一苯二酚的合成
  实验18食品抗氧化剂TBHQ的合成
  实验19三苯甲醇的制备
  实验20邻硝基苯酚和对硝基苯酚的制备
  实验21双酚A的制备
  实验22苯乙酮的制备
  实验23辛烯醛的制备
  实验24环戊酮的制备
  实验25呋喃甲酸和呋喃甲醇的制备
  实验26肉桂酸的制备
  实验27己二酸的制备
  实验28邻氨基苯甲酸的制备
  实验29生长素2,4一D的制备
  实验30羧酸酯的制备
  实验31乙酸乙酯的制备
  实验32丁二酸二丁酯的制备
  实验33乙酰水杨酸(阿司匹林)的制备
  实验34蒽与马来酸酐的双烯合成
  实验35乙酰苯胺的制备
  实验36丙烯酰胺的制备
  实验37偶氮苯的光化异构化和鉴定
  实验38反式肉桂酸的光化二聚
  实验39酸性橙Ⅱ(2号橙)染料的合成和织物的染色
  实验407,7一二氯二环[4.1.0]庚烷的制备
  实验41巴比妥酸的制备
  实验422一氨基一1,3,4一噻二唑的制备
  实验43从茶叶中提取咖啡因与升华
  实验44用酸醇法从黄檗中提取黄连素
 2.3 性质实验
  实验45脂肪烃和芳香烃的性质
  实验46卤代烃及醇、酚、醚的性质
  实验47醛、酮、羧酸及其衍生物的性质
  实验48胺及氨基酸的性质
  实验49糖的性质鉴定
第三部分 设计性实验、连续合成实验
 实验50三组分(二甲苯、苯胺、苯甲酸)混合物的分离
 实验51有机化合物的鉴别实验
 实验52用甘蔗渣制备CMC—Na
 实验53乙酸冰片酯的制备
 实验54植物生长调节剂——ACC的合成
 实验55(±)一1,1,_联一2一萘酚的合成和拆分
 实验56苦杏仁酸的合成和拆分
 实验57从红辣椒中提取、分离红色素
 实验58乙酰乙酸乙酯的合成
 实验59紫罗兰酮的合成
 实验60用苯甲醛合成1,4一二苯基一1,3一丁二烯
 实验61合成苯亚甲基苯乙酮
 实验62合成二苯基羟乙酸
 实验63合成己内酰胺
 实验64合成二苯甲醇
 实验65合成苯频哪酮
附录
 附录一 常用元素相对原子质量简表
 附录二 与水形成的部分 二元共沸物
 附录三 常用酸碱溶液密度及组成
 附录四 常用有机溶剂的沸点和密度
 附录五 有机化合物手册中常见的英文缩写(部分 )
 附录六 部分 常见化学物质的毒性
 附录七 各种气体和蒸气在空气中的爆炸极限(可燃性极限)
 附录八 常用法定计算单位
 附录九 常用试剂的配制和纯化
 附录十 有机化学常用辞典、手册和实验参考书