全国大中专教材网络采选系统

推荐纸质教材推荐数字资源

现代生物技术与生物工程导论（第二版） / 案例版生物工程系列

￥78.00定价

作者：贺小贤

出版时间：2023-09

出版社：科学出版社

以下为《现代生物技术与生物工程导论（第二版）》的配套数字资源，这些资源在您购买图书后将免费附送给您：

关闭

基本信息评价

出版社：科学出版社
ISBN：9787030500069
版次：31
图书编号：118059
本季征订号：0047170086-4
装帧：平装胶订
出版时间：2023-09
页数：360
学科分类1：工学
学科分类2：生物工程
中图分类编号：Q81

内容简介

本书在第一版的基础上进行修订，突出典型案例与理论教学相结合的特色，实用性强。在保持原有结构体系的基础上，增加了学科内新的知识点，删除了部分过时内容。本书全面介绍了现代生物技术与生物工程的基本概念和原理，以及在食品工业、医药工业、轻化工业、环境保护方面的应用，同时对生物安全及现代生物技术的社会伦理进行分析，内容丰富、新颖，可读性强。教材内容的编排力求基础与前沿并重，深入浅出，每章后附有复习思考题，便于读者学习理解。