中外民俗学 / 十二五职业教育国家规划教材配套教材
￥30.00定价
作者： 孙迎春，张嘉惠
出版时间：2016-11
出版社：中国财政经济出版社
获奖信息：“十二五”职业教育国家规划教材配套教材
- 中国财政经济出版社
- 9787509568989
- 119062
- 65241223-0
- 2016-11
- 法学
- 社会学
- K891
- 旅游与酒店管理
- 高职
内容简介
旅游业在我国国民经济中的地位越来越重要，培养多样化、复合型旅游管理人才尤为迫切。高职高专教育在职业能力和职业技能的培养上有着独特的优势，为了适应加快发展十三五职业教育，根据高职教育教学改革的要求，以鲜明的民族性和丰富的知识性为特点，结合民俗旅游的案例，由孙迎春、张嘉惠编写了这本《中外民俗》教材。
目录
第1章 民俗概述
学习目标
1.1 民俗的定义及分类
1.2 民俗的基本特征
1.3 民俗的功能
1.4 民俗的形成
1.5 民俗与旅游
本章概要
基本训练
第2章 服饰民俗
学习目标
2.1 服饰民俗概述
2.2 中国汉族服饰民俗流变
2.3 中国少数民族服饰民俗
2.4 外国服饰民俗
本章概要
基本训练
第3章 饮食民俗
学习目标
3.1 饮食民俗概述
3.2 中国汉族饮食民俗
3.3 中国少数民族饮食民俗
3.4 中国港澳台地区饮食民俗
3.5 外国饮食民俗
本章概要
基本训练
第4章 居住民俗
学习目标
4.1 居住民俗概述
4.2 中国汉族居住民俗
4.3 中国少数民族居住民俗
4.4 中国港澳台居住民俗
4.5 外国居住民俗
本章概要
基本训练
第5章 交通民俗
学习目标
5.1 交通民俗概述
5.2 中国交通民俗
5.3 外国交通民俗
本章概要
基本训练
第6章 工艺美术民俗
学习目标
6.1 工艺美术民俗概述
6.2 中国工艺美术民俗
6.3 外国工艺美术民俗
本章概要
基本训练
第7章 人生礼仪民俗
学习目标
7.1 人生礼仪民俗概述
7.2 中国人生礼仪民俗
7.3 外国人生礼仪民俗
本章概要
基本训练
第8章 人际礼仪民俗
学习目标
8.1 人际礼仪民俗概述
8.2 中国人际礼仪民俗
8.3 外国人际礼仪民俗
8.4 旅游交际礼仪
本章概要
基本训练
第9章 岁时节日民俗
学习目标
9.1 岁时节日民俗概述
9.2 中国汉族岁时节日民俗
9.3 中国少数民族岁时节日民俗
9.4 外国岁时节日民俗
本章概要
基本训练
第10章 游艺民俗
学习目标
10.1 游艺民俗概述
lO.2 中国汉族游艺民俗
10.3 中国少数民族游艺民俗
10.4 中国港澳台地区游艺民俗
10.5 外国游艺民俗
本章概要
基本训练
参考文献
学习目标
1.1 民俗的定义及分类
1.2 民俗的基本特征
1.3 民俗的功能
1.4 民俗的形成
1.5 民俗与旅游
本章概要
基本训练
第2章 服饰民俗
学习目标
2.1 服饰民俗概述
2.2 中国汉族服饰民俗流变
2.3 中国少数民族服饰民俗
2.4 外国服饰民俗
本章概要
基本训练
第3章 饮食民俗
学习目标
3.1 饮食民俗概述
3.2 中国汉族饮食民俗
3.3 中国少数民族饮食民俗
3.4 中国港澳台地区饮食民俗
3.5 外国饮食民俗
本章概要
基本训练
第4章 居住民俗
学习目标
4.1 居住民俗概述
4.2 中国汉族居住民俗
4.3 中国少数民族居住民俗
4.4 中国港澳台居住民俗
4.5 外国居住民俗
本章概要
基本训练
第5章 交通民俗
学习目标
5.1 交通民俗概述
5.2 中国交通民俗
5.3 外国交通民俗
本章概要
基本训练
第6章 工艺美术民俗
学习目标
6.1 工艺美术民俗概述
6.2 中国工艺美术民俗
6.3 外国工艺美术民俗
本章概要
基本训练
第7章 人生礼仪民俗
学习目标
7.1 人生礼仪民俗概述
7.2 中国人生礼仪民俗
7.3 外国人生礼仪民俗
本章概要
基本训练
第8章 人际礼仪民俗
学习目标
8.1 人际礼仪民俗概述
8.2 中国人际礼仪民俗
8.3 外国人际礼仪民俗
8.4 旅游交际礼仪
本章概要
基本训练
第9章 岁时节日民俗
学习目标
9.1 岁时节日民俗概述
9.2 中国汉族岁时节日民俗
9.3 中国少数民族岁时节日民俗
9.4 外国岁时节日民俗
本章概要
基本训练
第10章 游艺民俗
学习目标
10.1 游艺民俗概述
lO.2 中国汉族游艺民俗
10.3 中国少数民族游艺民俗
10.4 中国港澳台地区游艺民俗
10.5 外国游艺民俗
本章概要
基本训练
参考文献
