项目一 猪场综合实训1   实训1-1 猪的发情鉴定1   实训1-2 公猪的采精技术3   实训1-3 母猪的人工输精技术6   实训1-4 母猪的妊娠诊断技术8   实训1-5 母猪的分娩与接产技术11   实训1-6 猪的活体测膘技术16   实训1-7 猪的体尺测量技术18   实训1-8 猪的阉割技术20   实训1-9 猪场的规划和设计23   实训1-10 种猪系谱编制与系谱鉴定27 项目二 牛场综合实训31   实训2-1 现代化奶牛场的设计和规划31   实训2-2 牛只的鉴定技术37   实训2-3 牛冷冻精液的品质检查49   实训2-4 牛的人工授精技术52   实训2-5 牛的妊娠诊断技术56   实训2-6 牛的清宫术61   实训2-7 奶牛的挤乳技术63   实训2-8 原料乳的质量检测与验收67   实训2-9 青贮饲料的调制技术73   实训2-10 青贮饲料质量分析评定技术78   实训2-11 奶牛场全混合日粮（TMR）分析评定技术83   实训2-12 奶牛舒适度的评估技术86 项目三 羊场综合实训95   实训3-1 羊舍设计95   实训3-2 羊的个体标记技术98   实训3-3 羊的发情鉴定技术100   实训3-4 羊的输精技术102   实训3-5 羔羊接产技术106   实训3-6 药浴驱虫技术108   实训3-7 青干草的调制技术110 项目四 家禽综合实训117   实训4-1 孵化操作技术117   实训4-2 初生雏禽的分级与雌雄鉴别127   实训4-3 鸡的断喙技术131   实训4-4 禽体重均匀度的测定技术133   实训4-5 高产蛋鸡的外貌鉴定与生理特征选择135   实训4-6 蛋的构造与品质测定139   实训4-7 活拔羽绒技术144   实训4-8 鸡的人工授精技术147   实训4-9 育雏技术152   实训4-10 家禽外貌部位识别、鉴定和体尺测量157   实训4-11 家禽屠宰及内脏观察163   实训4-12 禽场消毒技术168 目  录项目五 兔场综合实训173   实训5-1 兔舍建筑设计173   实训5-2 家兔外貌观察与体尺、体重测量178   实训5-3 家兔品种识别和主要性状的比较183   实训5-4 家兔发情鉴定与妊娠检查189   实训5-5 家兔常规管理技术192   实训5-6 家兔屠宰与取皮197 项目六 饲料营销综合实训203   实训6-1 常见饲料原料的识别与分类203   实训6-2 常见饲料感官鉴定与显微镜检测207   实训6-3 饲料营销合同的签写214   实训 6-4 客户投诉与处理219 项目七 宠物综合实训226   实训7-1 犬的接近与保定226   实训7-2 犬一般临床检查230   实训7-3 宠物的给药方法236   实训7-4 宠物美容用具的识别、使用与保养242   实训7-5 犬的基础护理技术249   实训7-6 犬被毛的修剪、包毛与染色254 项目八 动物防疫检疫综合实训261   实训8-1 免疫预防技术261   实训8-2 猪瘟抗体监测269   实训8-3 鸡新城疫抗体监测272   实训8-4 鸡白痢快速检测275   实训8-5 牛的两病检测技术277   实训8-6 羊疥癣病的检疫技术281   实训8-7 羊痘的检疫技术282   实训8-8 盐酸克伦特罗快速检测283   实训8-9 犬瘟热病毒、犬细小病毒快速检测285   实训8-10 动物宰前检疫与管理288   实训8-11 动物宰后检疫290 项目九 毕业综合实习实训295   实训9-1 饲养工岗位实训295   实训9-2 繁育工岗位实训306   实训9-3 饲料员岗位实训312   实训9-4 防疫员岗位实训315 参考文献325 附录 常见动物的体温、呼吸数、脉搏数和妊娠期一览表327 项目一 猪场综合实训1   实训1-1 猪的发情鉴定1   实训1-2 公猪的采精技术3   实训1-3 母猪的人工输精技术6   实训1-4 母猪的妊娠诊断技术8   实训1-5 母猪的分娩与接产技术11   实训1-6 猪的活体测膘技术16   实训1-7 猪的体尺测量技术18   实训1-8 猪的阉割技术20   实训1-9 猪场的规划和设计23   实训1-10 种猪系谱编制与系谱鉴定27 项目二 牛场综合实训31   实训2-1 现代化奶牛场的设计和规划31   实训2-2 牛只的鉴定技术49   实训2-3 牛冷冻精液的品质检查49   实训2-4 牛的人工授精技术52   实训2-5 牛的妊娠诊断技术56   实训2-6 牛的清宫术61   实训2-7 奶牛的挤乳技术63   实训2-8 原料乳的质量检测与验收67   实训2-9 青贮饲料的调制技术73   实训2-10 青贮饲料质量分析评定技术78   实训2-11 奶牛场全混合日粮（TMR）分析评定技术83   实训2-12 奶牛舒适度的评估技术87 项目三 羊场综合实训95   实训3-1 羊舍设计95   实训3-2 羊的个体标记技术98   实训3-3 羊的发情鉴定技术100   实训3-4 羊的输精技术102   实训3-5 羔羊接产技术106   实训3-6 药浴驱虫技术108   实训3-7 青干草的调制技术110 项目四 家禽综合实训117   实训4-1 孵化操作技术117   实训4-2 初生雏禽的分级与雌雄鉴别127   实训4-3 鸡的断喙技术131   实训4-4 禽体重均匀度的测定技术133   实训4-5 高产蛋鸡的外貌鉴定与生理特征选择135   实训4-6 蛋的构造与品质测定139   实训4-7 活拔羽绒技术144   实训4-8 鸡的人工授精技术147   实训4-9 育雏技术152   实训4-10 家禽外貌部位识别、鉴定和体尺测量157   实训4-11 家禽屠宰及内脏观察163   实训4-12 禽场消毒技术167 目  录项目五 兔场综合实训173   实训5-1 兔舍建筑设计173   实训5-2 家兔外貌观察与体尺、体重测量178   实训5-3 家兔品种识别和主要性状的比较183   实训5-4 家兔发情鉴定与妊娠检查189   实训5-5 家兔常规管理技术192   实训5-6 家兔屠宰与取皮197 项目六 饲料营销综合实训203   实训6-1 常见饲料原料的识别与分类203   实训6-2 常见饲料感官鉴定与显微镜检测207   实训6-3 饲料营销合同的签写214   实训 6-4 客户投诉与处理219 项目七 宠物综合实训226   实训7-1 犬的接近与保定226   实训7-2 犬一般临床检查230   实训7-3 宠物的给药方法235   实训7-4 宠物美容用具的识别、使用与保养242   实训7-5 犬的基础护理技术248   实训7-6 犬被毛的修剪、包毛与染色254 项目八 动物防疫检疫综合实训261   实训8-1 免疫预防技术261   实训8-2 猪瘟抗体监测269   实训8-3 鸡新城疫抗体监测272   实训8-4 鸡白痢快速检测275   实训8-5 牛的两病检测技术277   实训8-6 羊疥癣病的检疫技术281   实训8-7 羊痘的检疫282   实训8-8 盐酸克伦特罗快速检测283   实训8-9 犬瘟热病毒、犬细小病毒快速检测285   实训8-10 动物宰前检疫与管理288   实训8-11 动物宰后检疫290 项目九 毕业综合实习实训295   实训9-1 饲养工岗位实训295   实训9-2 繁育工岗位实训306   实训9-3 饲料员岗位实训312   实训9-4 防疫员岗位实训315 参考文献325 附录 常见动物的体温、呼吸数、脉搏数和妊娠期一览表327 