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出版时间：2015-11

出版社：化学工业出版社

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基本信息 评价
  • 化学工业出版社
  • 9787122250001
  • 1版
  • 137844
  • 2015-11
  • 农业机械、农业电气化、农业环境
  • 本科
内容简介
　　农业物料特性研究是农业机械设计、农产品检测、农业物料包装和储存保鲜技术的研究基础，在现代农业发展中具有重要的理论和实践意义。本书从近代物理学理论、技术和方法运用的角度出发，重点介绍了农业物料力学、热学、光学及电学特性，为物料特性参数的选取和确定提供了科学的研究方法和测试依据。
　　本书可作为农业机械化及其自动化、生物工程、食品科学与工程、包装工程、物流工程等专业本科生的学习用书，也可供科研人员、工程技术人员、相关专业研究生和教师学习工作时参考。
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