- 中国轻工业出版社
- 9787501988419
- 1-4
- 148903
- 63248788-0
- 16开
- 2012-07
- 250
- 工学
- 轻工技术与工程
- F416.846
- 印刷包装
- 高职
作者简介
内容简介
全书分成三大模块，十一个项目。第一模块主要介绍印刷企业的基础知识；第二模块是企业管理的核心内容，主要介绍业务与营销、PMC、生产现场管理、企业质量管理、设备管理等；第三模块属企业管理的新模式，主要介绍ERP的运用、精益印刷、绿色印刷等等内容。
目录
模块一 印刷企业管理基础
项目一 企业管理必备基础
任务一 对印刷行业的认识
一、印刷业的发展历程
二、我国印刷行业的现状
任务二印刷企业管理概述
一、印刷企业的含义
二、印刷企业的特点与性质
三、印刷企业管理的重要性
项目二 企业文化
任务一 企业文化建设
一、企业文化的内涵与本质
二、企业文化的作用
三、企业文化建设的意义
四、企业文化建设原则
五、企业文化建设的步骤
六、企业文化建设的思考
任务二 企业文化设计
一、企业文化设计主要环节
二、企业文化设计的层面
任务三 企业文化实施
一、支持与保障
二、实施方针
三、组织运作
四、考核措施
项目三 人力资源管理（HRM）
任务一人力资源规划
一、人力资源规划的必要性及其作用
二、人力资源规划的程序
三、人力资源规划的制定
任务二人员招聘与配置
一、人员的招聘
二、人力资源配置
任务三 培训与开发
一、培训与开发的基础知识
二、培训与开发的工作过程
三、建立激励机制
任务四 绩效考评
一、绩效考评的任务
二、绩效考评的工作
三、考评成绩评定方法
四、考评主体优化方法
任务五 薪资与福利
一、奖金激励
二、员工福利
任务六 劳动关系
一、劳动关系的基本内容
二、劳动合同
三、劳动争议处理
模块二 印刷企业生产过程管理
项目四印利业务与营销
任务一 印刷市场业务人员的必备素质
一、业务员素质要求
二、达到职业营销员标准的方法
三、社交礼仪
任务二 印刷营销策略
一、谈判技巧
二、合同执行
三、工艺操作
四、印刷工价的分类与计算
项目五 生产计划与物科控制（PMC）
任务一 印刷企业PMC部门的功能及工作流程
一、PMC主要的功能
二、PMC的工作流程
三、PMC管理不善产生的问题
任务二 印刷产品生产计划
一、企业产能分析
二、主生产计划形式
三、印刷企业生产计划的制定
任务三 车间生产计划的过程执行与控制
一、车间作业排序
二、车间作业控制
任务四 印刷物料管理与控制
一、印刷企业的物料管理
二、常用印刷物料的种类
三、库存的ABC：分类
四、材料计划与存量控制
五、印刷企业的供应链物流管理（SCM）
项目六 生产现场管理
任务一 现场5S管理
一、5S的起源
二、5S的效用
三、5S的实质内容与实施方法
任务二 定置管理
一、定置管理的基本原理
二、定置管理的布局设计
三、定置管理的实施与考核
任务三 目视管理
一、目视管理的内容与原则
二、目视管理的方法与手段
三、评价标准
任务四 安全生产
一、安全生产的基本知识
二、现场安全的步骤
三、现场安全的改善措施
项目七 质量管理
任务一 质量的认识
一、什么叫质量
二、与质量相关联的概念
任务二 如何管理质量
一、质量管理的定义
二、全面质量管理（TQM）
三、印刷企业如何实施六西格玛管理
任务三 质量成本控制
一、质量成本控制程序与管理流程
二、PDCA循环法
任务四 印刷品的质量特性和标准
一、印刷品的质量特性
二、印刷品的质量标准
三、ISO9000族质量管理体系标准
四、印刷企业国际质量标准认证
五、产品质量与工程质量、工作质量的关系
任务五 印刷企业质量管理技术
一、印刷产品质量的常规控制
二、印刷产品质量的数据化、规范化管理
三、书刊与包装印刷品质量管理具体步骤及方法
项目八 印刷设备维护与管理
任务一设备的资产管理
一、印刷设备的分类
二、设备资产的动态管理
三、设备资产管理的基础资料
任务二 设备的使用与维护
一、设备的磨损与故障规律
二、设备的合理使用
三、印刷设备的维护与保养
任务三 设备的修理
一、设备维修方法
二、胶印机日常与定期检查维修
三、胶印机的维修流程
四、设备的改造和更新
五、印刷企业设备管理制度
模块三 印刷企业管理的新模式
项目九 印刷ERP系统的使用
任务一 ERP是什么
一、ERP的概念与历程
二、印刷；RP系统的管理思想
三、印刷企业实施ERP系统管理的作用
四、印刷企业的ERP项目实施
任务二 采购系统的应用
一、ERP与采购管理
二、印刷企业ERP采购系统的构建
任务三 库存材料管理系统
一、系统需求分析及功能模块
二、仓库的主要工作职能与ERP系统功能模块
三、运用ERP系统进行库存分析
任务四 印刷经营生产管理系统
一、经营管理子系统
二、生产计划子系统
项目十 精益印刷
任务一 印刷行业的精益制造
一、日本丰田生产模式——精益生产
二、精益制造在印刷企业的运用
任务二 全员高效生产维护（TPM）
一、TPM的定义
二、TPM的实施
任务三 控制生产准备时间与生产运行
一、“十分钟内模具更换”法则
二、精益生产方式的运行
任务四 生产现场管理是精益印刷的基础
一、精益生产中的5S运用
二、精益生产中的目视管理
项目十一 绿色印刷
任务一 为什么要实施绿色印刷
一、什么是绿色印刷
二、绿色印刷的现状及发展
三、实施绿色印刷战略的重要意义
任务二 我国实施绿色印刷的规划
一、实施绿色印刷的范围
二、实施绿色印刷的条件
三、实施绿色印刷的目标
任务三 实施绿色印刷对印刷企业和产品的要求
一、绿色印刷标准
二、实施绿色印刷对企业和产品的要求
三、标准实施的环境效益
参考文献
项目一 企业管理必备基础
任务一 对印刷行业的认识
一、印刷业的发展历程
二、我国印刷行业的现状
任务二印刷企业管理概述
一、印刷企业的含义
二、印刷企业的特点与性质
三、印刷企业管理的重要性
项目二 企业文化
任务一 企业文化建设
一、企业文化的内涵与本质
二、企业文化的作用
三、企业文化建设的意义
四、企业文化建设原则
五、企业文化建设的步骤
六、企业文化建设的思考
任务二 企业文化设计
一、企业文化设计主要环节
二、企业文化设计的层面
任务三 企业文化实施
一、支持与保障
二、实施方针
三、组织运作
四、考核措施
项目三 人力资源管理（HRM）
任务一人力资源规划
一、人力资源规划的必要性及其作用
二、人力资源规划的程序
三、人力资源规划的制定
任务二人员招聘与配置
一、人员的招聘
二、人力资源配置
任务三 培训与开发
一、培训与开发的基础知识
二、培训与开发的工作过程
三、建立激励机制
任务四 绩效考评
一、绩效考评的任务
二、绩效考评的工作
三、考评成绩评定方法
四、考评主体优化方法
任务五 薪资与福利
一、奖金激励
二、员工福利
任务六 劳动关系
一、劳动关系的基本内容
二、劳动合同
三、劳动争议处理
模块二 印刷企业生产过程管理
项目四印利业务与营销
任务一 印刷市场业务人员的必备素质
一、业务员素质要求
二、达到职业营销员标准的方法
三、社交礼仪
任务二 印刷营销策略
一、谈判技巧
二、合同执行
三、工艺操作
四、印刷工价的分类与计算
项目五 生产计划与物科控制（PMC）
任务一 印刷企业PMC部门的功能及工作流程
一、PMC主要的功能
二、PMC的工作流程
三、PMC管理不善产生的问题
任务二 印刷产品生产计划
一、企业产能分析
二、主生产计划形式
三、印刷企业生产计划的制定
任务三 车间生产计划的过程执行与控制
一、车间作业排序
二、车间作业控制
任务四 印刷物料管理与控制
一、印刷企业的物料管理
二、常用印刷物料的种类
三、库存的ABC：分类
四、材料计划与存量控制
五、印刷企业的供应链物流管理（SCM）
项目六 生产现场管理
任务一 现场5S管理
一、5S的起源
二、5S的效用
三、5S的实质内容与实施方法
任务二 定置管理
一、定置管理的基本原理
二、定置管理的布局设计
三、定置管理的实施与考核
任务三 目视管理
一、目视管理的内容与原则
二、目视管理的方法与手段
三、评价标准
任务四 安全生产
一、安全生产的基本知识
二、现场安全的步骤
三、现场安全的改善措施
项目七 质量管理
任务一 质量的认识
一、什么叫质量
二、与质量相关联的概念
任务二 如何管理质量
一、质量管理的定义
二、全面质量管理（TQM）
三、印刷企业如何实施六西格玛管理
任务三 质量成本控制
一、质量成本控制程序与管理流程
二、PDCA循环法
任务四 印刷品的质量特性和标准
一、印刷品的质量特性
二、印刷品的质量标准
三、ISO9000族质量管理体系标准
四、印刷企业国际质量标准认证
五、产品质量与工程质量、工作质量的关系
任务五 印刷企业质量管理技术
一、印刷产品质量的常规控制
二、印刷产品质量的数据化、规范化管理
三、书刊与包装印刷品质量管理具体步骤及方法
项目八 印刷设备维护与管理
任务一设备的资产管理
一、印刷设备的分类
二、设备资产的动态管理
三、设备资产管理的基础资料
任务二 设备的使用与维护
一、设备的磨损与故障规律
二、设备的合理使用
三、印刷设备的维护与保养
任务三 设备的修理
一、设备维修方法
二、胶印机日常与定期检查维修
三、胶印机的维修流程
四、设备的改造和更新
五、印刷企业设备管理制度
模块三 印刷企业管理的新模式
项目九 印刷ERP系统的使用
任务一 ERP是什么
一、ERP的概念与历程
二、印刷；RP系统的管理思想
三、印刷企业实施ERP系统管理的作用
四、印刷企业的ERP项目实施
任务二 采购系统的应用
一、ERP与采购管理
二、印刷企业ERP采购系统的构建
任务三 库存材料管理系统
一、系统需求分析及功能模块
二、仓库的主要工作职能与ERP系统功能模块
三、运用ERP系统进行库存分析
任务四 印刷经营生产管理系统
一、经营管理子系统
二、生产计划子系统
项目十 精益印刷
任务一 印刷行业的精益制造
一、日本丰田生产模式——精益生产
二、精益制造在印刷企业的运用
任务二 全员高效生产维护（TPM）
一、TPM的定义
二、TPM的实施
任务三 控制生产准备时间与生产运行
一、“十分钟内模具更换”法则
二、精益生产方式的运行
任务四 生产现场管理是精益印刷的基础
一、精益生产中的5S运用
二、精益生产中的目视管理
项目十一 绿色印刷
任务一 为什么要实施绿色印刷
一、什么是绿色印刷
二、绿色印刷的现状及发展
三、实施绿色印刷战略的重要意义
任务二 我国实施绿色印刷的规划
一、实施绿色印刷的范围
二、实施绿色印刷的条件
三、实施绿色印刷的目标
任务三 实施绿色印刷对印刷企业和产品的要求
一、绿色印刷标准
二、实施绿色印刷对企业和产品的要求
三、标准实施的环境效益
参考文献
