蔬菜生产技术（北方本）
￥52.00定价
作者： 韩世栋，鞠剑峰
出版时间：2011-12
出版社：中国农业出版社
“十三五”职业教育国家规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109163249
- 1版
- 161080
- 41251107-3
- 16开
- 2011-12
- 668
- 444
- 农学
- 园艺学
- S63
- 园艺类
- 高职
作者简介
目录
该教材由学校教师和企业专家共同开发编写，为农业高等职业技术院校蔬菜、园艺、园林和农学等专业《蔬菜生产技术》课的专用教材。教材按照“工学交替、任务驱动、项目导向”教学模式要求，结合《蔬菜园艺工国家职业标准》的技能培养需要，将教材内容划分为蔬菜种类与识别、蔬菜生产设施应用与管理、蔬菜标准化生产、蔬菜无土栽培技术、蔬菜采后处理与营销技术、蔬菜育苗技术、瓜类蔬菜生产技术、茄果类蔬菜生产技术、豆类蔬菜生产技术、白菜类蔬菜生产技术、根菜类蔬菜生产技术、薯蓣类蔬菜生产技术、葱蒜类蔬菜生产技术、绿叶菜类生产技术、观赏蔬菜生产技术、山野菜生产技术、多年生蔬生产技术菜和芽苗菜生产技术18个项目，下设73个模块、167个工作任务，为项目教学专用教材。
