- 同济大学出版社
- 9787560859064
- 165975
- 0040181791-1
- 2015年8月
- 理学
- 化学
- O62-33
- 通用
内容简介
有机化学是一门实践性很强的学科，有机化学实验对有机化学的发展起着至关重要的作用。
《有机化学实验》是一本满足应用型和创新型人才培养模式和理念的新体例实验教材，全书共分四章，列入代表性、典型性实验42个，涉及基本技能训练、有机化合物合成实验、绿色合成实验、天然产物提取实验等多个方面，同时，书中还介绍了有机化学实验室安全注意事项及文献查阅等。
《有机化学实验》适合综合性大学、工科院校、师范院校以及农林、医药类院校高分子材料与工程、材料化学、应用化学、林产化工、生物化工、环境工程、医学等专业的本科学生教学使用，也可供相关专业人员和研究人员参考。
《有机化学实验》是一本满足应用型和创新型人才培养模式和理念的新体例实验教材，全书共分四章，列入代表性、典型性实验42个，涉及基本技能训练、有机化合物合成实验、绿色合成实验、天然产物提取实验等多个方面，同时，书中还介绍了有机化学实验室安全注意事项及文献查阅等。
《有机化学实验》适合综合性大学、工科院校、师范院校以及农林、医药类院校高分子材料与工程、材料化学、应用化学、林产化工、生物化工、环境工程、医学等专业的本科学生教学使用，也可供相关专业人员和研究人员参考。
目录
第一章 有机化学实验的一般知识
第二章 有机化学实验基本操作
实验一 溶液中物质的萃取与洗涤
实验二 旋光度的测定
实验三 液体有机物折光率的测定
实验四 蒸馏及沸点的测定
实验五 有机混合液的水蒸气蒸馏
实验六 减压蒸馏
实验七 简单分馏
实验八 熔点的测定及温度计校正
实验九 苯甲酸的重结晶提纯
实验十 色谱法
实验Ⅰ 柱色谱
实验Ⅱ 薄层色谱
实验Ⅲ 纸色谱
第三章 有机化合物合成实验
实验十一 环己烯的制备
实验十二 1-溴丁烷的制备
实验十三 对氯甲苯的制备
实验十四 2-甲基-2-丁醇的制备
实验十五 相转移催化法合成苯甲醇
实验十六 正丁醚的制备
实验十七 环己酮的制备
实验十八 苯乙酮的制备
实验十九 二苄叉丙酮的制备
实验二十 己二酸的制备
实验二十一 苯甲酸的制备
实验二十二 苯甲酸和苯甲醇的制备
实验二十三 肉桂酸的制备
实验二十四 乙酰水杨酸的制备
实验二十五 扁桃酸的制备
实验二十六 乙酸乙酯的制备
实验二十七 乙酸正丁酯的制备
实验二十八 苯甲酸乙酯的制备
实验二十九 乙酰乙酸乙酯的制备
实验三十 甲基橙的制备
实验三十一 对甲苯胺的制备
实验三十二 乙酰苯胺的制备
实验三十三 1-苯乙醇的制备
实验三十四 查尔酮的制备
实验三十五 聚醋酸乙烯乳液的制备
实验三十六 抗癫痫药一苯妥英的制备
买验Ⅰ 安息香的辅酶合成
买验Ⅱ 二苯乙二酮的制备
第四章 天然产物提取实验
实验三十七 从茶叶中提取咖啡因
实验三十八 槐花米中芸香苷的提取及槲皮素的制备与检识
实验三十九 β-胡萝卜素和番茄红素的提取分离与测定
实验四十 从黄连中提取黄连素
实验四十一 从油料作物中提取粗油脂
实验四十二 从果皮中提取果胶
附录
附录一 常用元素的元素符号及其相对原子质量
附录二 水在不同温度下的蒸汽压
附录三 常用有机化合物的物理常数
附录四 常用酸碱溶液的质量分数和相对密度
附录五 部分溶剂、试剂的性质与制备纯化
附录六 有机实验中一些常用试剂的配制
附录七 有机实验中的加热和冷却
附录八 有机实验中的干燥和干燥剂的使用
附录九 有机实验常用仪器、试剂词汇中英文对照表
附录十 有机化学实验报告（示例）
主要参考文献
第二章 有机化学实验基本操作
实验一 溶液中物质的萃取与洗涤
实验二 旋光度的测定
实验三 液体有机物折光率的测定
实验四 蒸馏及沸点的测定
实验五 有机混合液的水蒸气蒸馏
实验六 减压蒸馏
实验七 简单分馏
实验八 熔点的测定及温度计校正
实验九 苯甲酸的重结晶提纯
实验十 色谱法
实验Ⅰ 柱色谱
实验Ⅱ 薄层色谱
实验Ⅲ 纸色谱
第三章 有机化合物合成实验
实验十一 环己烯的制备
实验十二 1-溴丁烷的制备
实验十三 对氯甲苯的制备
实验十四 2-甲基-2-丁醇的制备
实验十五 相转移催化法合成苯甲醇
实验十六 正丁醚的制备
实验十七 环己酮的制备
实验十八 苯乙酮的制备
实验十九 二苄叉丙酮的制备
实验二十 己二酸的制备
实验二十一 苯甲酸的制备
实验二十二 苯甲酸和苯甲醇的制备
实验二十三 肉桂酸的制备
实验二十四 乙酰水杨酸的制备
实验二十五 扁桃酸的制备
实验二十六 乙酸乙酯的制备
实验二十七 乙酸正丁酯的制备
实验二十八 苯甲酸乙酯的制备
实验二十九 乙酰乙酸乙酯的制备
实验三十 甲基橙的制备
实验三十一 对甲苯胺的制备
实验三十二 乙酰苯胺的制备
实验三十三 1-苯乙醇的制备
实验三十四 查尔酮的制备
实验三十五 聚醋酸乙烯乳液的制备
实验三十六 抗癫痫药一苯妥英的制备
买验Ⅰ 安息香的辅酶合成
买验Ⅱ 二苯乙二酮的制备
第四章 天然产物提取实验
实验三十七 从茶叶中提取咖啡因
实验三十八 槐花米中芸香苷的提取及槲皮素的制备与检识
实验三十九 β-胡萝卜素和番茄红素的提取分离与测定
实验四十 从黄连中提取黄连素
实验四十一 从油料作物中提取粗油脂
实验四十二 从果皮中提取果胶
附录
附录一 常用元素的元素符号及其相对原子质量
附录二 水在不同温度下的蒸汽压
附录三 常用有机化合物的物理常数
附录四 常用酸碱溶液的质量分数和相对密度
附录五 部分溶剂、试剂的性质与制备纯化
附录六 有机实验中一些常用试剂的配制
附录七 有机实验中的加热和冷却
附录八 有机实验中的干燥和干燥剂的使用
附录九 有机实验常用仪器、试剂词汇中英文对照表
附录十 有机化学实验报告（示例）
主要参考文献
