0绪论
01化工原理实验教学目的
02化工原理实验的特点
03化工原理实验要求
031实验预习
032实验操作
033测定、记录和数据处理
034编写实验报告
04化工原理实验室守则
1实验数据误差的产生与估算
11误差的来源
12误差的常用表示法
121真值的定义
122绝对误差与相对误差
123算术平均误差与标准误差
124精密度、正确度和准确度
13随机误差的分布
131误差的正态分布
132置信概率ξ与以显著性水平α
14粗大误差的判断与剔除
1413σ准则
142t检验准则
143格拉布斯(Grubbs)准则
15测量误差的计算
151直接测量误差
152间接测量误差
本章主要符号
2实验数据的处理
21实验数据的整理方法
211列表法
212图示法
213经验公式法
22经验公式中常数的求取
221回归方程的斜率与截距的求取
222回归方程中的几个概念
223回归方程的相关系数
224回归方程的方差分析
225多元线性回归方程
23试验设计方法
231试验设计方法概述
232正交试验设计方法的优点和特点
233正交表
234选择正交表的基本原则
235正交表的表头设计
236正交试验的操作方法
237正交试验结果分析方法
238正交试验方法在化工原理实验中的应用举例
本章主要符号
3化工实验参数的测量方法及实验室常用仪器的使用
31压力(差)测量
311液柱式压差计
312弹性式压力计
313传感器式压力测量仪表
32温度测量
321热膨胀式温度计
322电阻温度计
323热电偶温度计
33流量测量
331差压式流量计
332转子流量计
333涡轮流量计
334质量流量计
34人工智能调节器的使用及设置
341面板说明及操作说明
342基本使用操作
343AI人工智能调节及自整定（AT）操作
344程序操作（仅适用AI808P程序型）
345AI仪表的功能及应用
346与计算机通讯
35变频器
351变频器面板说明
352变频器面板操作步骤
353操作示范
36溶氧仪
361溶氧仪的基本结构
362溶氧仪的工作原理
363溶氧仪的使用方法
37水分快速测定仪
371工作原理与结构
372使用与校验
373注意事项与维护
38阿贝折光仪
381工作原理及结构
382阿贝折光仪的使用
383注意事项与维护
本章主要符号
4化工原理基本实验
41流体流动阻力的测定
411实验目的及任务
412基本原理
413实验装置与流程
414实验步骤
415实验数据记录与处理
416实验报告
417思考题
42离心泵特性曲线的测定
421实验目的及任务
422基本原理
423实验装置与流程
424实验步骤与注意事项
425实验数据记录与处理
426实验报告
427思考题
43恒压过滤常数的测定
431实验目的及任务
432基本原理
433实验装置与流程
434实验步骤
435实验数据记录与处理
436实验报告
437思考题
44传热膜系数的测定
441实验目的及任务
442基本原理
443实验装置与流程
444操作步骤
445实验数据记录与处理
446实验报告
447思考题
45板式精馏塔性能的测定
451实验目的及任务
452基本原理
453实验装置与流程
454实验步骤与注意事项
455实验数据记录与处理
456实验报告
457思考题
46干燥曲线与干燥速率曲线的测定
461实验目的及任务
462基本原理
463实验装置与流程
464实验步骤与注意事项
465实验数据记录与处理
466实验报告
467思考题
47图例说明
本章主要符号
5化工原理综合、设计实验
51流体流动过程综合实验
511实验目的
512实验内容
52正交试验法在过滤研究实验中的应用
521实验目的
522实验内容
53传热综合实验
531实验目的
532实验内容
54精馏塔计算机数据采集及过程控制研究实验
541实验目的
542实验内容
55氧吸收与解吸综合实验
551实验目的及任务
552基本原理
553实验装置与流程
554实验步骤与注意事项
555实验数据记录与处理
556实验报告
557思考题
56流化床干燥过程综合实验
561实验目的及任务
562基本原理
563实验装置与流程
564实验步骤与注意事项
565实验数据记录与处理
566实验报告
567思考题
57转盘萃取综合实验
571实验目的及任务
572实验基本原理
573实验装置与流程
574实验步骤与注意事项
575实验数据记录与处理
576实验报告
577思考题
本章主要符号
6化工原理创新与研究实验
61膜蒸馏实验
611实验目的及任务
612基本原理
613实验装置与流程
614实验步骤与注意事项
615实验数据记录与处理
616实验报告
62动态过滤实验
621实验目的及任务
622基本原理
623实验装置与流程
624实验步骤
625实验数据记录与处理
626实验报告
627思考题
本章主要符号
7计算机数据处理
71用Excel处理实验数据
711Excel基础知识
712Excel应用举例
72用Origin处理实验数据
721Origin基础知识
722Origin应用举例
8实验报告的编写
81传统实验报告格式
82小论文格式
附录
附录1水的物理性质
附录2干空气的物理性质
附录3饱和水蒸气表
附录4t检验系数K(n,α)值
附录5格拉布斯（Grubbs)判据表
附录6相关系数检验表
附录7F分布数值表
附录8常用正交表
参考文献