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出版时间：2023-11

出版社：科学出版社

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基本信息 评价
  • 科学出版社
  • 9787030740694
  • 31
  • 498594
  • 平装胶订
  • 2023-11
内容简介
本书对我国黄精和多花黄精的资源特性、规范化生产和质量控制技术进行了总结，对黄精块根的药用与食用成分进行了分析，比较了不同区域黄精的指纹图谱，重点阐述了黄精栽培技术、加工技术和我国不同产区的黄精资源特征、生物学特性和产品研发。经过多年的研究与实践，黄精产业已实现由采挖野生资源到人工栽培，再到规范化生产的一系列技术突破，建立了生产基地技术规范和质量管理的技术体系。
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