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北京理工大学出版社
- 9787564070908
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1
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174806
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2013-03-01
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农学
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畜牧学
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S823
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农业牧渔
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中职
内容简介
本书为农业部阳光工程培训用书，旨在提高奶牛养殖从业人员的理论知识水平和技术技能水平。内容包括奶牛生活习性、消化生理、外形特征、营养与饲料、生殖生理、泌乳生理、奶牛繁殖技术、不同阶段奶牛的饲养管理技术、生产力评定技术、挤奶及鲜奶处理技术和奶牛常见病防治，特别突出了理论知识的通俗性和实践技能的实用性。该书语言通俗易懂，内容丰富实用，即可作为基层从业人员的培训指导用书，也可以作为奶牛饲养技术人员的参考用书。
目录
第1章 阳光工程引导性培训基础知识
第2章 牛的生物学特性
第3章 奶牛饲料与营养
第4章 奶牛繁殖技术
第5章 奶牛的饲养管理
第6章 奶牛的泌乳生理
第7章 奶牛生产力的评定
第8章 挤奶技术
第9章 牛奶的理化性质及初步处理
第10章 奶牛常见病防治
主要参考文献
