- 化学工业出版社
- 9787122290021
- 01
- 176081
- 2017年4月
- 化学类
- 本科
内容简介
本书吸取了齐齐哈尔大学多年来物理化学实验的教学经验，并融入了兄弟院校物理化学实验教学改革的部分成果，全书分为绪论、基础实验、综合性实验、设计性实验和附录五大部分。绪论部分主要介绍了物理化学实验的目的、要求、安全常识、误差问题、数据的表达方法和计算机在物理化学实验中的应用。本书共编写27个实验，内容涉及化学热力学、电化学、化学动力学、界面与胶体化学等。所编写的实验中，尽可能采用先进的实验技术和方法，并加大了综合性和设计性实验的比重，以培养学生的实验技能和创新能力。附录部分收集了物理化学常用数据表22个，便于读者查阅。
本书可作为高等院校化学类、化工与制药类、材料类、食品工程类、轻化类、环境、生物工程、生物技术等专业本科生的物理化学实验教材，也可供从事相关科研工作的人员参考使用。
本书可作为高等院校化学类、化工与制药类、材料类、食品工程类、轻化类、环境、生物工程、生物技术等专业本科生的物理化学实验教材，也可供从事相关科研工作的人员参考使用。
目录
第一部分绪论1
第一节物理化学实验的基本要求1
第二节物理化学实验的安全常识4
第三节物理化学实验中的误差问题7
第四节物理化学实验中有效数字的计算及规则11
第五节物理化学实验数据的表达方法12
第六节物理化学实验数据的计算机处理方法19
思考题23
第二部分基础实验25
实验一溶解热的测定25
实验二凝固点降低法测物质的摩尔质量30
实验三液相反应平衡常数的测定33
实验四氨基甲酸铵分解反应平衡常数和热力学函数的测定39
实验五离子迁移数的测定45
实验六乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定50
实验七过氧化氢的催化分解57
实验八甲酸氧化反应动力学61
实验九丙酮碘化反应速率方程的测定68
实验十溶液吸附法测定固体比表面积77
实验十一黏度法测定高聚物的分子量81
第三部分综合性实验86
综合Ⅰ蔗糖的热化学与动力学性质86
实验十二蔗糖燃烧热的测定87
实验十三蔗糖转化反应速率常数的测定93
综合Ⅱ乙醇的性质101
实验十四乙醇蒸发焓的测定101
实验十五乙醇-环己烷气-液平衡相图的绘制106
实验十六最大气泡压力法测定乙醇溶液的表面张力112
综合Ⅲ原电池电动势测定及其应用117
实验十七可逆电池电动势的测定117
实验十八电动势法测定化学反应的热力学函数变化值122
实验十九电动势法测电解质溶液的离子平均活度系数125
实验二十电动势法测定难溶盐的溶度积129
综合Ⅳ胶体的性质研究131
实验二十一Fe(OH)3溶胶的制备、纯化及聚沉值测定131
实验二十二电渗133
实验二十三电泳138
第四部分设计性实验142
实验二十四Sn-Bi固-液平衡相图的绘制142
实验二十五临界胶束浓度的测定145
实验二十六电导法测定难溶盐的溶度积150
实验二十七电导法测定弱电解质电离常数152
附录物理化学实验中常用数据156
参考文献164
第一节物理化学实验的基本要求1
第二节物理化学实验的安全常识4
第三节物理化学实验中的误差问题7
第四节物理化学实验中有效数字的计算及规则11
第五节物理化学实验数据的表达方法12
第六节物理化学实验数据的计算机处理方法19
思考题23
第二部分基础实验25
实验一溶解热的测定25
实验二凝固点降低法测物质的摩尔质量30
实验三液相反应平衡常数的测定33
实验四氨基甲酸铵分解反应平衡常数和热力学函数的测定39
实验五离子迁移数的测定45
实验六乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定50
实验七过氧化氢的催化分解57
实验八甲酸氧化反应动力学61
实验九丙酮碘化反应速率方程的测定68
实验十溶液吸附法测定固体比表面积77
实验十一黏度法测定高聚物的分子量81
第三部分综合性实验86
综合Ⅰ蔗糖的热化学与动力学性质86
实验十二蔗糖燃烧热的测定87
实验十三蔗糖转化反应速率常数的测定93
综合Ⅱ乙醇的性质101
实验十四乙醇蒸发焓的测定101
实验十五乙醇-环己烷气-液平衡相图的绘制106
实验十六最大气泡压力法测定乙醇溶液的表面张力112
综合Ⅲ原电池电动势测定及其应用117
实验十七可逆电池电动势的测定117
实验十八电动势法测定化学反应的热力学函数变化值122
实验十九电动势法测电解质溶液的离子平均活度系数125
实验二十电动势法测定难溶盐的溶度积129
综合Ⅳ胶体的性质研究131
实验二十一Fe(OH)3溶胶的制备、纯化及聚沉值测定131
实验二十二电渗133
实验二十三电泳138
第四部分设计性实验142
实验二十四Sn-Bi固-液平衡相图的绘制142
实验二十五临界胶束浓度的测定145
实验二十六电导法测定难溶盐的溶度积150
实验二十七电导法测定弱电解质电离常数152
附录物理化学实验中常用数据156
参考文献164
