门店运营与管理 / 21世纪高职高专规划教材·市场营销系列、高职高专市场营销项目课程系列教材
作者： 张琼、霍瑞红
出版时间：2012年10月
出版社：中国人民大学出版社
- 中国人民大学出版社
- 9787300156040
- 177136
- 0063156003-4
- 16开
- 2012年10月
- 289
- 管理学
- 工商管理
- F717
- 市场营销
- 高职高专
门店运营与管理是高职市场营销专业培养相应职业岗位所需的基本技能和职业素质的必修课程。通过本课程的学习，学生可初步具备门店运营与管理所必需的基本知识和技能，掌握便利店、连锁超市、百货店和专卖店四种主力业态运营与管理的操作流程及基本要领，能够初步处理门店运营与管理中的日常事务，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，为后续课程的学习和实训打下良好基础，为将来的职业生涯做好准备。
《21世纪高职高专规划教材·市场营销系列：门店运营与管理》充分体现了项目课程的设计思想，以项目为载体聚集知识和实施教学。设计思路可以概括为四个方面：以能力学习为导向，以项目课程为体系，以合作性学习为模式，以真实企业为载体。
《21世纪高职高专规划教材·市场营销系列：门店运营与管理》总的教学目标是：通过本课程的学习，学生应具有良好的职业素质，掌握职业岗位必需的经营与管理的基本知识和技能，能够初步处理门店运营中的日常事务，从而培养学生的职业岗位能力，为后续课程的学习和实训打下良好的基础，为其将来承担门店运营与管理工作做好职业准备。具体来说，本课程的教学目标包括知识目标、技能目标和态度目标。
