有机化学实验（英汉双语版，第三版）
￥48.00定价
作者： 薛思佳
出版时间：2022-12
出版社：科学出版社
获奖信息：普通高等教育十二五规划教材
- 科学出版社
- 9787030496935
- 3-5
- 180212
- 48241373-9
- 平装
- 16开
- 2022-12
- 350
- 240
- 理学
- 化学
- O62-33
- 化学、应用化学等
- 本科
内容简介
本书是“有机化学(第二版)立体化教材”的《有机化学实验(英汉双 语版，第三版）》部分，与《有机化学(第二版)》和《有机化学学习指导 (第二版)》配套出版，方便教学选用。
本书采用英汉两种语言，英文为主，中文相应对照，结合国内外有机化学实验教学的实际编写而成。全书分为6章:有机化学实验的一般知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的制备、综合性实验、文献实验和 附录。附录编写了常用实验数据、与化学和有机化学有关的Internet网址 及有机化学实验操作考试复习题。
本书采用英汉两种语言，英文为主，中文相应对照，结合国内外有机化学实验教学的实际编写而成。全书分为6章:有机化学实验的一般知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的制备、综合性实验、文献实验和 附录。附录编写了常用实验数据、与化学和有机化学有关的Internet网址 及有机化学实验操作考试复习题。
目录
第1章 有机化学实验的一般知识
1.1 有机化学实验的基本规则
1.2 有机化学实验的一般安全知识
1.3 有机化学实验废物的处置
1.4 常用的玻璃仪器和实验装置
1.5 干燥与干燥剂
1.6 加热与冷却
1.7 实验记录和实验报告
1.8 有机化学的文献资料
第2章 有机化学实验的基本操作
2.1 熔点的测定
2.2 重结晶
2.3 蒸馏与分馏
2.4 水蒸气蒸馏
2.5 减压蒸馏
2.6 萃取与洗涤
2.7 升华
2.8 液体有机化合物折光率的测定
2.9 旋光度的测定
2.10 色谱技术
2.11 有机化合物的光谱鉴定
第3章 有机化合物的制备
3.1 环己烯的制备
3.2 1-溴丁烷的制备
3.3 三苯甲醇的制备
3.4 正丁醚的制备
3.5 苯甲酸和苯甲醇的制备
3.6 环己酮的制备
3.7 己二酸的制备
3.8 肉桂酸的制备及结构表征
3.9 乙酰水杨酸(阿司匹林)的制备
3.10 乙酸正丁酯的制备
3.11 邻苯二甲酸二正丁酯的制备
3.12 乙酰苯胺的制备
3.13 4-硝基苯胺的制备
3.14 从茶叶中提取咖啡因
3.15 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备
3.16 8-羟基喹啉的制备
3.17 乙酰二茂铁的制备
3.18 生物法合成乙醇
第4章 综合性实验
4.1 乙酸乙酯和乙酰乙酸乙酯的制备和结构表征
4.2 对氨基苯磺酸和甲基橙的制备
4.3 从菠菜叶中提取和分离叶色素
4.4 从红辣椒中提取、分离和鉴定辣椒红素和β-胡萝卜素
4.5 辅酶催化安息香的制备及结构表征
4.6 二苯基乙醇酸的制备及结构表征
4.7 2-取代苯基苯并噁唑的微波法合成
第5章 文献实验
5.1 非对映体的2，3-二溴琥珀酸的微量合成
5.2 在水相中进行的类似Grignard反应
5.3 微量法合成阿司匹林
5.4 无溶剂的Claisen缩合反应
5.5 一种荧光染料的制备：微量TLC实验
5.6 微波法微量实验：2-萘酚制备乙酸-2-萘酯
第6章 附录
6.1 与化学有关的网址
6.2 有机化学实验操作考试复习题
1.1 有机化学实验的基本规则
1.2 有机化学实验的一般安全知识
1.3 有机化学实验废物的处置
1.4 常用的玻璃仪器和实验装置
1.5 干燥与干燥剂
1.6 加热与冷却
1.7 实验记录和实验报告
1.8 有机化学的文献资料
第2章 有机化学实验的基本操作
2.1 熔点的测定
2.2 重结晶
2.3 蒸馏与分馏
2.4 水蒸气蒸馏
2.5 减压蒸馏
2.6 萃取与洗涤
2.7 升华
2.8 液体有机化合物折光率的测定
2.9 旋光度的测定
2.10 色谱技术
2.11 有机化合物的光谱鉴定
第3章 有机化合物的制备
3.1 环己烯的制备
3.2 1-溴丁烷的制备
3.3 三苯甲醇的制备
3.4 正丁醚的制备
3.5 苯甲酸和苯甲醇的制备
3.6 环己酮的制备
3.7 己二酸的制备
3.8 肉桂酸的制备及结构表征
3.9 乙酰水杨酸(阿司匹林)的制备
3.10 乙酸正丁酯的制备
3.11 邻苯二甲酸二正丁酯的制备
3.12 乙酰苯胺的制备
3.13 4-硝基苯胺的制备
3.14 从茶叶中提取咖啡因
3.15 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备
3.16 8-羟基喹啉的制备
3.17 乙酰二茂铁的制备
3.18 生物法合成乙醇
第4章 综合性实验
4.1 乙酸乙酯和乙酰乙酸乙酯的制备和结构表征
4.2 对氨基苯磺酸和甲基橙的制备
4.3 从菠菜叶中提取和分离叶色素
4.4 从红辣椒中提取、分离和鉴定辣椒红素和β-胡萝卜素
4.5 辅酶催化安息香的制备及结构表征
4.6 二苯基乙醇酸的制备及结构表征
4.7 2-取代苯基苯并噁唑的微波法合成
第5章 文献实验
5.1 非对映体的2，3-二溴琥珀酸的微量合成
5.2 在水相中进行的类似Grignard反应
5.3 微量法合成阿司匹林
5.4 无溶剂的Claisen缩合反应
5.5 一种荧光染料的制备：微量TLC实验
5.6 微波法微量实验：2-萘酚制备乙酸-2-萘酯
第6章 附录
6.1 与化学有关的网址
6.2 有机化学实验操作考试复习题
