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出版时间:2017-01

出版社:武汉理工大学出版社

以下为《旅游礼仪(第2版)》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 武汉理工大学出版社
  • 9787562954019
  • 192754
  • 65244328-4
  • 2017-01
  • 管理学
  • 工商管理
  • F590.63
  • 旅游类
  • 高职
内容简介
雷晶、江艳刚主编的《旅游礼仪(第2版)》的内容根据旅游企业实际工作所涉及的各方面礼仪而设定,分为礼仪与旅游从业者职业形象、旅游从业者日常交际礼仪、旅游从业者主要岗位礼仪、旅游从业者涉外礼仪和旅游从业者民俗礼仪五大情境,每个情境分为若干项工作任务。本教材可作为高等职业技术院校、高等专科学校旅游专业学生的礼仪教材,也可作为饭店、旅行社和旅游景区景点等旅游从业人员的培训教材和参考读物。
目录
学习情境一  礼仪与旅游从业者职业形象
  ■学习目标
  任务一  礼仪概述
    一、礼仪的产生与发展
    二、礼仪的基本概念
    三、礼仪的作用、基本特征、基本原则与功能
    四、我国现代礼仪及特点
    五、西方礼仪
    六、国际礼仪通则
  任务二  旅游从业者个人形象
    一、仪容
    二、服饰
    三、仪态
    四、礼貌服务用语
学习情境二  旅游从业者日常交际礼仪
  ■学习目标
  任务一  见面
    一、称呼礼仪
    二、介绍礼仪
    三、会面礼仪
    四、名片礼仪
    五、交谈礼仪
    六、馈赠礼仪
    七、拜访礼仪
  任务二  出行
    一、公共场所礼仪
    二、乘坐交通工具礼仪
  任务三  通信
    一、电话礼仪
    二、传真礼仪
    三、手机礼仪
    四、短信礼仪
    五、网络礼仪
  任务四  宴请活动
    一、宴请的形式
    二、宴会的组织
    三、中餐宴会礼仪
    四、西餐宴会礼仪
学习情境三  旅游从业者主要岗位礼仪
  ■学习目标
  任务一  酒店接待与服务礼仪
    一、酒店服务礼仪
    二、前厅服务礼仪
    三、客服部服务礼仪
    四、餐饮部服务礼仪
    五、酒店其他相关部门礼仪
  任务二  旅行社接待与服务礼仪
    一、门市部业务接待礼仪
    二、导游礼仪
    三、特殊团队服务礼仪
    四、其他旅行社相关礼仪
  任务三  会展接待与服务礼仪
    一、会展概述
    二、会议接待服务礼仪
    三、仪式与典礼礼仪
    四、展览会服务礼仪
    五、婚礼与寿礼
    六、聚会与舞会
学习情境四  旅游从业者涉外礼仪
  ■学习目标
  任务一  国际礼仪
    一、涉外接待礼仪的基本原则
    二、迎送
    三、会见与会谈
    四、几种常见的仪式
    五、礼宾次序与国旗悬挂
  任务二  我国主要客源国的礼仪习俗与禁忌
    一、亚洲国家和地区的礼仪习俗与禁忌
    二、主要欧洲国家的礼仪习俗与禁忌
    三、美洲、大洋洲主要国家的礼仪习俗与禁忌
    四、非洲地区主要国家的礼仪习俗与禁忌
学习情境五  旅游从业者民俗礼仪
  ■学习目标
  任务一  我国部分少数民族和港澳台地区的礼仪及习俗
    一、部分少数民族礼仪习俗
    二、港、澳、台地区的礼仪习俗
  任务二  宗教礼仪
    一、佛教礼仪
    二、基督教礼仪
    三、伊斯兰教礼仪
    四、道教礼仪
附录
  一、结婚纪念日别称
  二、花语
  三、国花
  四、我国一些城市的雅称
  五、我国一些城市的简称
参考文献