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出版时间:2019-03-11

出版社:人民卫生出版社

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  • 人民卫生出版社
  • 9787117272124
  • 225085
  • 40244217-2
  • 2019-03-11
  • 医学
  • 基础医学
  • R313
  • 临床医学
  • 高职
作者简介
陈常兴,教授。山东医学高等专科学校化学教研室主任,中国化学会医用化学教学研究会理事,山东省高等学校教学管理先进个人,省卫生计生委优秀教育工作者。从事化学教学和科研工作36年。专业方向为医用化学和有机化学。主编国家级规划教材《医用化学>(第7版)等10种。发表学术论文26篇,教育教学研究论文6篇。山东省精品课程“分析化学(2007年)”负责人。主持省、市级科研课题10项,获山东省高等教育教学成果二等奖1项,山东省高等学校优秀科研成果二等奖1项,临沂市科技进步二等奖2项。
  
  秦子平,副教授。广西科技大学医学院基础医学部主任,广西卫生系统优秀教育工作者。从事化学教学30余年。主要专业方向为有机化学和医用化学。主编、副主编国家级规划教材10本,参编高职高专、本科教材10余本。发表省级以上科研论文10余篇。主持广西壮族自治区级精品课程“常用分析化学实验技术”。制作的“化学教学网”获中华医学会教育技术分会网站比赛二等奖和中国教育技术协会网站比赛二等奖。指导教师参加全国医学(医药)院校青年教师教学基本功比赛,获二等奖;指导学生参加广西高校大学生化学技能竞赛,获二等奖。
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目录
第一章 绪论
一、化学研究的对象
二、化学与医学的关系
三、医用化学的地位和作用
四、怎样学好医用化学

第二章 溶液
第一节 溶液的组成标度
一、物质的量浓度
二、质量浓度
三、质量分数
四、体积分数
第二节 溶液的渗透压力
一、渗透现象和渗透压力
二、渗透压力与浓度、温度的关系
三、渗透压力在医学上的意义

第三章 电解质溶液
第一节 弱电解质的解离平衡
一、解离平衡和解离平衡常数
二、解离度
三、同离子效应
第二节 酸碱质子理论
一、酸碱的定义
二、酸碱反应的实质
三、水的质子自递平衡
四、共轭酸碱解离常数的关系
第三节 缓冲溶液
一、缓冲溶液的概念和组成
二、缓冲作用机制
三、缓冲溶液pH的计算
四、缓冲容量和缓冲范围
五、缓冲溶液的配制
六、缓冲溶液在医学上的意义

第四章 胶体和乳状液
第一节 分散系
第二节 溶胶
一、溶胶的基本性质
二、胶团的结构
三、溶胶的稳定性和聚沉
第三节 高分子溶液
一、高分子溶液的特性
二、高分子溶液对溶胶的保护作用
第四节 表面活性剂和乳状液
一、表面活性剂
二、乳状液
三、微乳液

第五章 物质结构
第一节 原子结构
一、原子的组成及同位素
二、核外电子的运动状态
三、核外电子的排布
第二节 分子结构
一、离子键
二、共价键
第三节 分子间作用力
一、范德华力
二、氢键

第六章 配位化合物
第一节 配合物的基本概念
一、配合物的定义
二、配合物的组成
三、配合物的命名
四、螯合物和生物配体
第二节 配位平衡
一、配位平衡稳定常数
二、配位平衡的移动
第三节 配位滴定法
一、配位滴定法的基本原理
二、标准溶液的配制与标定
三、配位滴定应用示例
第四节 配合物在医药学上的意义

第七章 有机化合物概述
一、有机化合物和有机化学
二、有机化合物的特征
三、有机化合物的分类
四、有机化合物的反应类型

第八章 烃
第一节 烷烃
一、烷烃的结构和同分异构现象
二、烷烃的命名
三、烷烃的性质
第二节 烯烃
一、烯烃的结构和同分异构现象
二、烯烃的命名
三、烯烃的性质
四、二烯烃
五、诱导效应和共轭效应
第三节 炔烃
一、炔烃的结构和同分异构现象
二、炔烃的命名
三、炔烃的性质
第四节 脂环烃
一、脂环烃的分类和命名
二、脂环烃的稳定性
第五节 芳香烃
一、芳香烃的分类
二、单环芳烃
三、稠环芳烃

第九章 醇酚醚
第一节 醇
一、醇的分类和命名
二、醇的性质
三、常见的醇
第二节 酚
一、酚的分类和命名
二、酚的性质
三、常见的酚
第三节 醚
一、醚的分类和命名
二、醚的性质
三、常见的醚

第十章 醛和酮
第一节 醛和酮的基本知识
一、醛和酮的分类
二、醛和酮的命名
第二节 醛和酮的性质
一、醛酮的相似性质
二、醛的特殊性质
三、常见的醛和酮

第十一章 羧酸和取代羧酸
第一节 羧酸
一、羧酸的结构、分类和命名
二、羧酸的性质
三、常见的羧酸
第二节 取代羧酸
一、羟基酸
二、酮酸
三、常见的羟基酸和酮酸

第十二章 对映异构
一、偏振光和旋光性
二、旋光度和比旋光度
三、旋光性与分子结构的关系
四、费歇尔投影式
五、D/L构型标记法

第十三章 含氮有机化合物
第一节 胺
一、胺的概念、分类与命名
二、胺的结构
三、胺的化学性质
四、重要的胺及其衍生物
第二节 酰胺
一、酰胺的概念和命名
二、酰胺的化学性质
三、碳酸衍生物

第十四章 杂环化合物和生物碱
第一节 杂环化合物
一、杂环化合物的分类和命名
二、五元杂环化合物
三、六元杂环化合物
四、稠杂环化合物
第二节 生物碱
一、生物碱的性质
二、生物碱的一般提取法
三、常见的生物碱

第十五章 糖类
第一节 单糖
一、单糖的概念和分类
二、单糖的结构
三、单糖的性质
四、常见的单糖
第二节 二糖
一、二糖的概念和分类
二、常见的二糖
第三节 多糖
一、淀粉
二、糖原
三、纤维素

第十六章 脂类
第一节 油脂
一、油脂的组成、结构和命名
二、油脂的性质
第二节 磷脂
一、甘油磷脂
二、鞘磷脂
第三节 甾族化合物
一、甾族化合物的基本结构
二、重要的甾族化合物

实验指导
化学实验须知
实验一 常用仪器及实验基本操作
实验二 溶液的配制及稀释
实验三 缓冲溶液的配制及性质
实验四 溶胶的制备及其性质
实验五 水质总硬度的测定
实验六 食盐的精制
实验七 常压蒸馏和沸点的测定
实验八 醇、酚、醛和酮的性质
实验九 羧酸、胺和酰胺的性质
实验十 脂类和糖类化合物的性质
实验十一 阿司匹林的制备
实验十二 从茶叶中提取咖啡因

附录
附录一 中华人民共和国法定计量单位
附录二 弱电解质在水中的解离常数(25℃)
附录三 常见配离子的稳定常数

部分练习题参考答案
中英文名词对照索引
参考文献
元素周期表