上篇 
基础化学实验基本知识

第1章绪论1

1.1化学实验课程的目的1

1.2化学实验室守则2

1.3化学实验室安全守则2

1.4化学实验室意外事故处理3

1.5化学实验室“三废”处理4



第2章化学实验基本知识6

2.1普通化学实验常用玻璃仪器6

2.2化学实验室化学试剂的分类及保管12

2.3化学实验常用指示剂16

2.4化学实验用水18

2.5化学实验的学习方法19

2.6化学实验误差及数据处理23

2.7化学软件Origin的应用26



第3章化学基本操作训练29

3.1分析天平的称量练习29

3.2塞子的钻孔和简单玻璃工32

3.3滴定分析基本操作35

3.4溶液体积测量和密度测定40

3.5酸碱标准溶液的配制和标定41

3.6常压蒸馏及沸点测定44

3.7水蒸气蒸馏47

3.8重结晶提纯49

3.9熔点的测定及温度计的校正51

3.10萃取与洗涤53

3.11柱色谱56

3.12物质的制备58



中篇  基础化学实验

第4章基础无机及分析化学实验60

4.1元素性质实验60

实验1卤素60

实验2碱金属和碱土金属62

实验3氧、硫、氯、溴、碘64

实验4氮族67

实验5铜、银、锌、汞69

实验6铁、钴、镍72

4.2化学原理及平衡实验75

实验7醋酸解离常数的测定75

实验8B-Z振荡反应78

实验9摩尔气体常数的测定80

实验10化学反应速率与活化能的测定81

实验11碘化铅溶度积常数的测定84

实验12分光光度法测定［Ti(H2O)6］3 的分裂能86

实验13银氨配离子配位数及稳定常数的测定87

实验14无机纸上色谱89

实验15酸碱反应与缓冲溶液91

实验16配合物与沉淀-溶解平衡93

4.3定量分析实验96

实验17食醋中总酸量的测定96

实验18水的总硬度的测定97

实验19混合碱中各组分含量的测定(微型滴定法)99

实验20邻二氮菲分光光度法测定水中微量铁101

实验21配位滴定法测定白云石中钙、镁的含量103

实验22直接碘量法测定维生素C的含量105

实验23沉淀滴定法测定可溶性氯化物中的氯含量106

实验24微型称量滴定法测定氯化铵的含量108

4.4无机物质提纯、制备实验109

实验25氯化钠的提纯109

实验26硫酸铜的提纯110

实验27硫酸亚铁铵的制备及组成分析112

实验28三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的制备、组成测定及表征114

实验29高锰酸钾的制备117

实验30过氧化钙的制备及其含量分析118

实验31七水合硫酸锌及其衍生物的制备119



第5章基础有机化学实验122

5.1有机化合物性质实验122

实验32烃的性质与鉴定122

实验33醇和酚的性质与鉴定124

实验34醛和酮的性质与鉴定126

实验35胺的性质与鉴定128

实验36羧酸和羧酸衍生物的性质与鉴定129

实验37糖类化合物的性质与鉴定132

实验38蛋白质的性质与鉴定133

5.2基本合成实验136

实验39溴乙烷的制备（微型实验）136

实验40甲基橙的制备（微型实验）137

实验41苯胺的制备139

实验42乙酸乙酯的制备140

实验43乙酰苯胺的制备141

实验44乙酰水杨酸的制备142

实验452-甲基-2-己醇的合成144

实验46环己酮的合成146

实验47苯亚甲基苯乙酮的合成147

5.3高级合成实验148

实验48乙酰基二茂铁和二乙酰基二茂铁的合成及柱色谱分离148

实验49高分子聚合物——聚苯乙烯的制备149

实验50离子液体——溴化N-十六烷基-N′-甲基咪唑的合成151

实验51表面活化剂——十二烷基硫酸钠的合成152

实验52从橙皮中提取柠檬烯153

实验53绿色植物中色素的提取和分离155

实验54从中草药黄连中提取黄连素156



下篇  开放综合性实验

第6章化学与环境保护159

实验55水中溶解氧、高锰酸盐指数（即化学需氧量）的测定159

实验56化学实验中含铬废液的处理161

实验57用废锌皮制取硫酸锌晶体162

实验58废干电池的综合利用164



第7章化学与人类健康167

实验59无铅松花蛋的制作及其卫生指标检测167

实验60从茶叶中提取咖啡因168

实验61从果皮中提取果胶169

实验62紫外分光光度法测定鱼肝油中维生素A的含量171

实验63油脂酸值的测定172



第8章化学与材料174

实验64有机胶黏剂与涂料的制备174

实验65钢中锰含量的测定175

实验66水泥熟料中SiO2的测定177

实验67溶胶-凝胶法制备纳米复合催化剂及光催化活性178

实验68膜反应法制备Sb掺杂SnO2纳米半导体材料180



附录

附录1常用仪器使用简介182

附录1.1温度测量仪182

附录1.2电子分析天平187

附录1.3酸度计188

附录1.4分光光度计193

附录1.5电导率仪197

附录1.6超声波清洗仪198

附录1.7阿贝折射仪199

附录1.8旋光仪202

附录1.9熔点测定仪204

附录1.10气相色谱仪205

附录2常用理化数据208

附录2.1元素的标准原子量208

附录2.2常用酸碱浓度和常用缓冲溶液的配制209

附录2.3常用酸碱指示剂210

附录2.4常用基准物质的干燥条件和应用210

附录2.5常用有机溶剂的性质211

附录2.6几种常用液体的折射率212

附录2.7水的饱和蒸气压212

附录2.8常见共沸混合物213

附录2.9溶解度214

附录2.10常见离子鉴定方法216

附录2.11弱酸、弱碱的解离常数220

附录2.12溶度积常数222

附录2.13标准电极电势（298.16K）224

附录2.14配合物的稳定常数227



参考文献235