鱼类学教程（第二版） / 高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材
￥48.00定价
作者： 李承林
出版时间：2024-01
出版社：中国农业出版社
获奖信息：职业教育农业农村部“十三五”规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109201118
- 2版
- 78625
- 44245300-7
- 16开
- 2024-01
- 495
- 301
- 农学
- 水产
- Q959.4
- 水产养殖类
- 高职
内容简介
鱼类学是渔业专业的重要专业基础课，也是一门技能性较强的学科。本教材自第一版出版以来，深受广大高职院校水产专业师生的好评，为适应高职高专院校突出实践教学和兼顾渔业的养殖专业与捕捞专业的需要，本教材进行了第二版修订。在吸收和保留第一版教材精华内容的基础上，新版教材在保持学科的系统性和科学性的同时，将鱼类形态学与鱼类生态学、鱼类生理学等内容有机地融合为一体，有利于提高学生综合分析问题的能力；鱼类分类学部分则更注重于鉴别鱼类的实用性和可操作性，考虑到我国地域辽阔、南北方鱼类种类差异较大，教材中尽可能兼顾鱼类种类的普遍性与地方代表性特点。本教材注重职业教育的特点，尽量突出实用性，并努力反映出新的知识内容。书中有22个实验指导附于各部分教学内容中，以期训练学生动手操作能力。希望通过本门课程的学习，使学生能够掌握鱼类学的基本知识和培养较强的实践操作技能。本教材也可作为水产养殖专业和捕捞专业技术人员的参考书。
目录
第二版前言
第一版前言
绪论
第一章鱼类的外部形态
第一节鱼体的外部分区
一、头部
二、躯干部和尾部
第二节鱼类的体型
一、体轴
二、体型
第三节鱼类的头部器官
一、口
二、须
三、眼
四、鼻孔
五、鳃孔（鳃裂）
第四节鳍
一、鳍的种类
二、鳍的结构
三、鳍的形态和功能
四、鳍式
第五节皮肤及其衍生物
一、皮肤
二、腺体
三、鳞片
四、色素细胞与体色
复习思考题
实验一鱼类的外部器官观察与鱼体测量
实验二鳞片与色素细胞的观察
第二章骨骼与肌肉
第一节骨骼系统
一、主轴骨骼
二、附肢骨骼
第二节肌肉系统
一、肌肉的种类
二、肌肉的结构
三、肌肉的变异
四、鱼类的运动方式
复习思考题
实验三骨骼的解剖与观察
第三章消化系统与鱼的摄食
第一节消化管
一、口咽腔
二、食道
三、胃
四、肠
第二节消化腺
一、胃腺
二、肝
三、胰
第三节消化与吸收
一、消化
二、吸收
第四节食物组成
一、食性类型
二、食物组成的变化
三、食物的选择性
第五节摄食习性
一、摄食方式
二、摄食节律
三、摄食量
复习思考题
实验四消化器官解剖与观察
实验五鱼类食物的定性和定量分析
第四章呼吸系统与鱼类呼吸
第一节鳃
一、鳃的结构
二、伪鳃
……
第五章循环系统
第六章排泄与渗透压调节
第七章生殖器官与繁殖习性
第八章鱼类的年龄与生长
第九章神经系统
第十章感觉器官
第十一章内分泌系统
第十二章鱼类与环境
第十三章鱼类分类概述
参考文献
第一版前言
绪论
第一章鱼类的外部形态
第一节鱼体的外部分区
一、头部
二、躯干部和尾部
第二节鱼类的体型
一、体轴
二、体型
第三节鱼类的头部器官
一、口
二、须
三、眼
四、鼻孔
五、鳃孔（鳃裂）
第四节鳍
一、鳍的种类
二、鳍的结构
三、鳍的形态和功能
四、鳍式
第五节皮肤及其衍生物
一、皮肤
二、腺体
三、鳞片
四、色素细胞与体色
复习思考题
实验一鱼类的外部器官观察与鱼体测量
实验二鳞片与色素细胞的观察
第二章骨骼与肌肉
第一节骨骼系统
一、主轴骨骼
二、附肢骨骼
第二节肌肉系统
一、肌肉的种类
二、肌肉的结构
三、肌肉的变异
四、鱼类的运动方式
复习思考题
实验三骨骼的解剖与观察
第三章消化系统与鱼的摄食
第一节消化管
一、口咽腔
二、食道
三、胃
四、肠
第二节消化腺
一、胃腺
二、肝
三、胰
第三节消化与吸收
一、消化
二、吸收
第四节食物组成
一、食性类型
二、食物组成的变化
三、食物的选择性
第五节摄食习性
一、摄食方式
二、摄食节律
三、摄食量
复习思考题
实验四消化器官解剖与观察
实验五鱼类食物的定性和定量分析
第四章呼吸系统与鱼类呼吸
第一节鳃
一、鳃的结构
二、伪鳃
……
第五章循环系统
第六章排泄与渗透压调节
第七章生殖器官与繁殖习性
第八章鱼类的年龄与生长
第九章神经系统
第十章感觉器官
第十一章内分泌系统
第十二章鱼类与环境
第十三章鱼类分类概述
参考文献
