美丽的桃乡
作者： 北京教育科学研究院职业教育与成人教育教学研究中心
出版时间：2017-05-24
出版社：高等教育出版社
- 高等教育出版社
- 9787040472745
- 1
- 239936
- 平装
- 16开
- 2017-05-24
- 100
- 111
- 管理学
- 农林经济管理
本书为“在希望的田野上——农民继续教育系列教材”之一，是在实施北京市新农村建设项目试点的基础上，结合成人教育的经验编写而成。
全书分为3个模块，即桃乡旅游资源、桃乡特色美食、桃乡休闲体验。模块下分10个专题，介绍了北京市平谷区大华山镇的历史古迹、自然美景、民俗文化，以及桃乡特产大桃、野菜、农家菜等绿色食材的特色养生美食制作，为不同人群在不同季节设计了吃、住、玩的系列休闲体验活动，让来桃乡的游客流连忘返，也促进了当地农民拓展农家特色旅游资源。
本书面向民俗旅游类农民培训，同时也为农民朋友开拓三产提供了思路。
前辅文
模块一 桃乡旅游资源
专题一 历史遗迹
一、后北宫村关帝庙遗迹——残碑
二、大华山村药王庙遗迹——银杏树
三、瓦关头村五道庙遗迹——古槐树
四、泉水峪村圣泉庵遗迹——残碑
五、大峪子村药王庙遗迹——古钟
专题二 自然美景
一、小金山
二、老象峰
三、挂甲峪山庄
四、丛海逸园
五、西峪水库
六、胜泉亲水湾风景区
专题三 美丽乡村
一、国家级“最有魅力的乡村”——挂甲峪村
二、市级“最美丽的乡村”——泉水峪村
三、千亩桃园——小峪子村
四、市级“民族”村——东辛撞村
五、天下大桃第一村——后北宫村
六、市级生态旅游村——苏子峪村
专题四 民俗文化
一、民间传说
二、民间花会
三、地方曲艺
四、民间对联
五、大桃文化
模块二 桃乡特色美食
专题一 大华山桃菜
一、桃花
二、鲜桃
专题二 大华山野菜
一、马齿苋
二、苋菜
三、香椿
四、花椒芽
五、苦菜
六、养心菜
七、木兰芽
专题三 大华山农菜
一、丝瓜
二、倭瓜
三、瓠子
四、苦瓜
五、边红扁豆角
六、茄子
七、辣椒
模块三 桃乡休闲体验
专题一 民俗遗迹文化游
一、探古迹
二、观古树
三、感年味
专题二 自然风景游
一、春天赏花游
二、风景名胜游
三、绿野风情游
专题三 鲜果采摘游
一、春季踏青采摘游
二、夏季戏水采摘游
三、金秋亲子采摘游
参考文献
