绪论
 第一章　生物科学基础实验（动物类）基本操作技术
  实验一　显微镜的结构与操作
  实验二　动物切片技术
  实验三　显微照相技术
  实验四　离心技术
  实验五　层析技术
  实验六　分光光度技术
  实验七　电泳技术
   第一部分　醋酸纤维薄膜电泳
   第二部分　琼脂糖凝胶电泳
   第三部分　SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳
  实验八　免疫酶技术
   第一部分　酶联免疫吸附试验
   第二部分　免疫酶染色法
  实验九　免疫荧光技术
  实验十　PCR技术
   第一部分　模板核酸的制备方法
   第二部分　PCR扩增目的基因
  实验十一　细菌培养技术
   第一部分　细菌培养基的制备
   第二部分　细菌分离培养及移植
 第二章　动物的形态解剖与分类实验技术
  实验一　原生动物的培养和观察
  实验二　腔肠动物门、扁形动物门、原腔动物门、环节动物门代表动物的观察
  实验三　对虾和蝗虫的解剖和观察
  实验四　鲫鱼的解剖
  实验五　青蛙（或蟾蜍）的解剖
  实验六　家鸽的解剖
  实验七　小白鼠的解剖
  实验八　动物的一般鉴定方法和动物标本的制作
  实验九　骨骼标本观察
  实验十　关节标本（模型）观察
  实验十一　肌肉标本观察
  实验十二　被皮系统标本观察
  实验十三　消化系统标本观察
  实验十四　呼吸系统标本观察
  实验十五　泌尿系统标本观察
  实验十六　公畜生殖系统标本观察
  实验十七　母畜生殖系统标本观察
  实验十八　羊的内脏解剖
  实验十九　心血管系统标本观察
  实验二十　淋巴系统标本观察
  实验二十一　神经系统标本观察
  实验二十二　内分泌系统标本观察
  实验二十三　鸡的内脏和脉管神经解剖
  实验二十四　上皮组织和结缔组织
  实验二十五　血液、肌组织和神经组织
  实验二十六　循环系统和免疫系统
  实验二十七　被皮和内分泌系统
  实验二十八　消化管
  实验二十九　消化腺和肺
  实验三十　泌尿、生殖和胚胎
 第三章　动物生理实验技术
  实验一　腓肠肌标本的制作和刺激与反应的关系
  实验二　反射弧分析
  实验三　血液组成、红细胞比容和红细胞脆性试验及血型测定
  实验四　血细胞计数
  实验五　蛙心收缩及期前收缩与代偿间歇
  实验六　蛙心电图的描记与离体蛙心容积导体心电描记
  实验七　离体蛙心灌流实验
  实验八　兔心电图描记与动脉血压的直接测定及其影响因素
  实验九　呼吸运动的调节
  实验十　呼吸运动、胸内负压及膈神经放电的同步观察
  实验十一　胃肠运动观察
  实验十二　离体肠段运动的描记
  实验十三　家禽的食管切开术与假饲实验
  实验十四　瘤胃内容物在显微镜下的观察
  实验十五　反刍的机制
  实验十六　尿液形成的调节
  实验十七　神经干的动作电位和神经传导速度的测定
  实验十八　减压神经放电、膈神经放电
  实验十九　大脑皮质运动机能定位和去大脑僵直
  实验二十　摘除肾上腺动物的观察
 第四章　动物生化实验技术
  实验一　氨基酸的纸上层析
  实验二　蛋白质的含量测定
   第一部分　总氮量的测定——微量凯氏定氮法
   第二部分　双缩脲法
   第三部分　Folin-酚法
   第四部分　考马斯亮蓝G-250法
  实验三　等电点的测定及牛乳中酪蛋白的提取
  实验四　血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳
  实验五　核酸的提取与测定
   第一部分　酵母RNA的提取及其组分鉴定
   第二部分　质粒DNA的提取与鉴定
   第三部分　总DNA的简易提取——CTAB法
   第四部分　核酸的琼脂糖凝胶电泳
  实验六　酶活性的影响因素——唾液淀粉酶活性的观察
  实验七　过氧化氢酶Km的测定
  实验八　氨基移换作用——谷丙转氨酶活性的测定
  实验九　维生素C含量的测定
   第一部分　2，6-二氯酚靛酚滴定法测定维生素C
   第二部分　紫外分光光度法测定维生素C
  实验十　还原糖和总糖的测定——，-二硝基水杨酸比色法（测定蜂蜜糖、血糖、植物食品糖）
  实验十一　糖酵解中间产物的鉴定
  实验十二　血清总脂的测定
  实验十三　血清总胆固醇的测定——邻苯二甲醛法
  实验十四　血清脂蛋白琼脂糖凝胶电泳
 第五章　动物微生物学实验技术
  实验一　细菌形态学观察技术
  实验二　细菌抹片的制备及染色
   附：细菌特殊结构的染色方法
  实验三　细菌计数技术
   第一部分　细菌总数测定
   第二部分　菌落总数测定
   附：其他细菌计数技术
  实验四　细菌的生化试验
   附：细菌生化反应常用培养基的制备
  实验五　病毒组织培养技术
  实验六　环境因素对微生物的影响
   第一部分　干热灭菌
   第二部分　高压蒸汽灭菌
   第三部分　紫外线灭菌
   第四部分　微孔滤膜过滤除菌
  实验七　理化因素的诱变效应
  实验八　细菌对抗菌类药物的敏感性试验
 第六章　研究型实验技术
  实验一　DNA重组技术
   第一部分　质粒DNA的提取
   第二部分　琼脂糖凝胶电泳检测DNA
   第三部分　PCR扩增基因
   第四部分　DNA重组
   第五部分　大肠杆菌感受态细胞的制备及转化
  实验二　转基因技术
  实验三　体细胞克隆技术
  实验四　DNA指纹图谱技术
  实验五　动物接种
  实验六　鸡胚培养技术
  实验七　免疫球蛋白的分离与鉴定
  实验八　细胞免疫实验技术
   第一部分　淋巴细胞的分离技术
   第二部分　T淋巴细胞的分离技术
   第三部分　玫瑰花环试验技术
   第四部分　酸性醋酸萘酯酶染色技术
  实验九　放射免疫技术
  实验十　细菌自动化鉴定技术
 主要参考文献