大学普通化学实验
作者： 大连理工大学 苏显云
出版时间：2001-12-15
出版社：高等教育出版社
- 高等教育出版社
- 9787040101508
- 1
- 250476
- 平装
- 16开
- 2001-12-15
- 170
- 142
- 理学
- 化学
本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果,是面向21世纪课程教材。本书的突出特点是实验内容联系工程实验,贴近社会,贴近生活,如固体乙醇的制备,含铬废水中铬含量的测定。全书包括有机胶粘剂与涂料的制备;果菜中维生素C的测定;润滑油的酸值与粘度的测定及再生;铜表面电镀镍等共20个实验。实验方法上采用基础实验、综合实验、设计实验和参观实验相结合,突出科学方法的训练和动手能力的培养。
本书可用于非化学、非化工专业作教材。
第一部分 化学与能源
实验1 化学反应热的测定
实验2 人造能源——固体乙醇的制备
实验3 化学电源与电解
*能源开发和能源探索
第二部分 化学与环境保护
实验4 水溶液中的离子平衡和水的净化
实验5 水中溶解氧的测定(碘量法)
实验6 铬和废水中铬含量的测定
*城市生活垃圾的焚烧和利用
第三部分 化学与材料
实验7 微波水热合成法制备纳米材料
实验8 有机胶粘剂与涂料的制备
实验9 金属材料的电化学腐蚀与防护
*废车轮胎的综合利用
第四部分 化学与生命
实验10 酱油中氨基酸态氮含量的测定
实验11 蛋白质的性质和等电点
实验12 果菜中维生素C含量的测定
*食品污染与食品的无害化
第五部分 工业应用化学实验
实验13 润滑油的酸值和粘度的测定及再生
实验14 钢中锰含量的测定
实验15 金属的化学和电化学蚀刻加工及抛光
实验16 水泥熟料中SiO2含量的测定
实验17 用铝箔、铝制饮料罐制备硫酸铝
第六部分 设计与研究性实验
实验18 铜表面电镀镍
实验19 铝的阳极氧化、着色
*实验方案设计方法之一——正交设计
第七部分 参观或上机实验
实验20 色谱、光谱等现代分析仪器的参观或上机学习
附录一 普通化学实验的基本操作
附录二 化学实验仪器的操作
附录三 误差与数据处理
附录四 常用数据表
附录五 我国国家标准有关规定
主要参考文献
