- 高等教育出版社
- 9787040341560
- 1
- 251262
- 平装
- 16开
- 2011-12-14
- 256
- 157
内容简介
本书为贯彻宁波市人民政府《关于深化服务型教育体系建设 加快培养素质应用型人才的若干意见》精神,加强职业教育课程改革,促进职业教育的内涵发展,而研发的具有宁波地方特色的课程改革成果教材之一。
本书由“服务篇”、“文化篇”和“实战篇”组成,共十一个项目,介绍了服务方法、宁波市旅游文化和导游服务技能。
本书适用于中职旅游类及相关专业。
目录
服务篇 没有规矩 不成方圆
项目一 有朋自远方来———迎接服务
任务一 接站服务
任务二 入店服务
任务三 用餐服务
项目二 让客人游兴常存———游览服务
任务一 游览服务
任务二 购物服务
任务三 娱乐服务
项目三 将美好进行到底———送站服务
任务一 离店服务
任务二 善后服务
文化篇 书藏古今 港通天下
项目一 书香飘飘 悠悠底蕴———书城都市游
任务一 南国书城天一阁
任务二 宁波———璀璨的文化星空
项目二 城市的文脉———名人故居游
任务一 蒋氏故里溪口
任务二 仰望宁波历史苍穹 名人是最亮星座
项目三 城在港上 山在城中———渔港古镇游
任务一 浙洋重镇石浦
任务二 渔的文化 熠熠生辉
项目四 自然与文化共舞———湖光山色游
任务一 财智之湖东钱湖
任务二 宁波进入休闲旅游时代
项目五 城市的支点———商贸港口游
任务一 东方大港宁波北仑港
任务二 宁波与港口相长
实战篇 学以致用 受益匪浅
项目一 我为你喝彩———宁波导游词创作
任务一 认识导游词
任务二 宁波景点导游词创作
项目二 这边风景独好———宁波景点讲解
任务一 导游讲解方法
任务二 宁波主要景点讲解
项目三 亡羊补牢 为时未晚———旅游事故处理
任务一 业务事故处理
任务二 个人事故处理
任务三 安全事故处理
参考文献
