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出版时间:2018年1月

出版社:华中科技大学出版社

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  • 华中科技大学出版社
  • 9787568034890
  • 1-1
  • 265516
  • 69225399-0
  • 平装
  • 16开
  • 2018年1月
  • 管理学
  • 工商管理
  • F592
  • 旅游管理类
  • 本科
内容简介
样章、课件、试题库、案例库、教学大纲、教学设计。
目录
项目一

旅游与文化的联姻任务一旅游文化的概念/3

一、旅游的概念/3

二、文化的定义/3

三、旅游文化的概念/4

任务二旅游文化的结构、特征与功能/7

一、旅游文化的结构/7

二、旅游文化的特征/9

三、旅游文化的功能/11

任务三研究旅游文化的意义与方法/13

一、研究旅游文化的意义/13

二、研究旅游文化的方法/14



项目二

源远流长的历史文化任务一上下五千年/19

一、原始社会时期/19

二、夏商周时期/20

三、秦汉时期/21

四、三国两晋南北朝时期/23

五、隋唐时期/23

六、五代宋元时期/25

七、明清时期/26

八、近现代时期/27

任务二历史文化小常识/28

一、姓氏称谓/28

二、帝王的谥号、庙号、年号及皇族称谓 /29

三、避讳/30

四、科举制度/31

五、四时、二十四节气/31

六、天干地支与纪年法/32

七、阴阳五行八卦/32

八、四书五经、三纲五常/33

任务三中国古代思想与科学技术/34

一、思想先驱/34

二、重大科技成果/36



项目三

丰富多彩的自然景观任务一仁者乐山——山岳景观/45

一、山岳景观的含义/45

二、山岳景观的类型/46

三、我国著名的山岳景观/47

任务二智者乐水——水域风光 /48

一、水域风光的含义/48

二、水域风光的类型/49

三、我国著名的水域风光/54

任务三以山水为载体的文化形态/55

一、山水文化的发展过程/55

二、山水文化的形式及特征/57

任务四自然山水的观赏与美学体验 /58

一、自然山水的美学特征/58

二、自然山水的审美/59



项目四

旅游聚落文化任务一聚落文化概述/63

一、聚落文化释义/63

二、聚落文化的形成和发展/63

三、聚落文化与旅游的关系/65

任务二中国历史文化名城/67

一、历史文化名城的含义和特点/67

二、历史文化名城的类型及其特色/67

三、历史文化名城的旅游价值/72

任务三中国特色古村落/73

一、特色古村落的地域分布/73

二、特色古村落的基本类型/74

三、特色古村落的文化体验/78



项目五

中国古代建筑文化任务一中国古代建筑概述/83

一、中国古代建筑的起源与发展/83

二、中国古代建筑的基本特征/88

三、中国古代建筑的主要类型/93

任务二中国古代建筑的文化取向/98

一、礼制与中国古代建筑/98

二、中庸之道与中国古代建筑/99

三、风水与中国古代建筑/100

四、农业社会与中国古代建筑/103

任务三宫殿建筑与坛庙建筑/104

一、故宫/104

二、布达拉宫/107

三、天坛/108

四、太庙/109

任务四陵墓建筑/110

一、秦始皇陵/110

二、明十三陵/113

三、乾陵/115



项目六

中国古典园林任务一中国古典园林的发展、类型、艺术特点/120

一、中国古典园林的起源与发展/120

二、中国古典园林的分类/122

三、中国古代园林的艺术特色/123

任务二中国古典园林构成要素与构景手法/124

一、叠山/124

二、理水/124

三、动植物/125

四、建筑/126

五、匾额和楹联/129

六、中国古典园林的构景手法/130

任务三中国现存古典园林赏析/131

一、颐和园/131

二、承德避暑山庄/133

三、拙政园/135

四、留园/137

五、清晖园/139



项目七

宗教及其旅游价值任务一初识宗教/143

一、宗教的定义与本质/143

二、宗教文化的旅游价值/143

任务二佛教文化/144

一、佛教在中国的传播与发展/144

二、佛教的文化要义/145

三、佛教寺院的主要结构/148

四、佛教四大名山与旅游/149

任务三道教文化/150

一、道教的产生与创立/150

二、道教的主要宗派/151

三、道教的文化要义/151

四、道教神仙谱系/151

五、道教四大名山与旅游/152

任务四基督教文化/153

一、基督教在中国的传播与发展/153

二、基督教的基本教义和信仰/153

三、基督教的信仰/154

任务五伊斯兰教文化/154

一、伊斯兰教在中国的传播与发展/154

二、信奉伊斯兰教的少数民族/154

三、伊斯兰教的文化要义/155

四、笃信真主的伊斯兰教神信仰/155

任务六中国宗教类旅游资源概述/155

一、中国四大宗教的宗教场所/155

二、中国四大宗教的节日/156

三、中国四大宗教的宗教礼仪/158



项目八

淳朴自然的民族民俗任务一民族民俗概述/161

一、民族概述 /162

二、民俗概述/162

任务二汉族及其民俗/163

一、汉族概述/163

二、民俗概况/163

任务三西北地区少数民族民俗/165

一、回族/165

二、维吾尔族/166

三、哈萨克族/167

任务四东北、内蒙古地区少数民族民俗/169

一、满族/169

二、朝鲜族/170

三、蒙古族/171

任务五西南、青藏地区少数民族民俗/172

一、苗族/172

二、藏族/173

三、彝族/173

四、白族/174

五、傣族/175

六、纳西族/175

任务六中南地区少数民族民俗/177

一、土家族/177

二、壮族/178

三、黎族/178



项目九

流光溢彩的旅游文学任务一中国旅游文学的发展与鉴赏/183

一、旅游文学及其种类/184

二、旅游文学功能/184

三、旅游文学发展/185

任务二熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟——吟诗词 /188

一、诗词的基本知识/188

二、旅游诗词的审美特征/189

三、名篇佳作赏析/189

任务三读万卷书,不如行万里路——读游记/191

一、散文游记的类型及审美功能/191

二、名篇佳作赏析/193

任务四千门万户曈曈日,总把新桃换旧符——对联 /194

一、对联的起源和发展/194

二、对联的特点/195

三、对联的格式/195

四、对联的欣赏/195



参考文献/198