植物与植物生理（第三版） / 高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材
￥64.00定价
作者： 陈忠辉，韩鹰
出版时间：2024-01
出版社：中国农业出版社
获奖信息：普通高等教育“十一五”国家级规划教材，职业教育农业农村部“十三五”规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109261037
- 3版
- 286114
- 44245312-2
- 16开
- 2024-01
- 510
- 320
- 理学
- 生物学
- Q94
- 园林园艺类、植物生产类
- 高职
内容简介
本教材以粮食作物、蔬菜、花卉、林果、杂草等植物为代表，注重理论联系实际，适应当前高职教育和就业岗位要求。教材具体内容如下：课程导入；植物的细胞和组织；植物的营养器官；植物的生殖器官；植物的分类；植物的代谢生理，包括水分代谢、光合作用和呼吸作用；植物的生长物质；植物的生长发育生理；植物的抗逆生理。各单元主要从知识目标、技能目标、基础知识、实验实训、阅读材料、复习提高等方面进行阐述，引导学生逐步了解和掌握植物与植物生理相关的知识与技能。本教材坚持以就业为导向，以够用、实用为基本目标，体现基础性、岗位实用性。使用对象为高职高专种植类、生物技术类及相关专业的学生，也可作为从事种植类行业的广大科技人员、种植者的参考书。
目录
第三版前言
第一版前言
第二版前言
绪论
一、植物的多样性和我国的植物资源
二、植物在自然界和国民经济中的作用
三、植物与植物生理的研究内容、分科和发展趋势
四、植物学与农业科学
五、学习本课程的目的与方法
【复习思考题】
第一章 植物细胞和组织
第一节 植物细胞的结构与功能
一、细胞的形态与大小
二、原生质的化学组成
三、植物细胞的结构与功能
第二节 植物细胞的繁殖
一、细胞周期
二、细胞繁殖方式
三、细胞的生长与分化
第三节 植物的组织与功能
一、分生组织
二、成熟组织
【复习思考题】
第二章 植物的营养器官
第一节 根
一、根的功能
二、根的形态
三、根的构造
四、侧根的形成
五、根瘤与菌根
第二节 茎
一、茎的功能
二、茎的形态
三、茎的构造
第三节 叶
一、叶的功能
二、叶的形态
三、叶片的发育
四、叶片的构造
五、落叶和离层
第四节 营养器官的变态
一、根的变态
二、茎的变态
三、叶的变态
【复习思考题】
第三章 植物的生殖器官
第一节 花
一、花的组成及形态
二、花的类型
三、花程式与花图式
四、花序
五、花的功能
第二节 果实
一、果实的形成与组成
二、果实的类型
第三节 种子
一、种子的形成
二、种子的形态结构
三、种子与幼苗的类型
【复习思考题】
第四章 植物的分类
第一节 植物分类的基础知识
……
第五章 植物的水分代谢
第六章 植物的矿质营养
第七章 光合作用
第八章 植物的呼吸作用
第九章 植物的生长物质
第十章 植物的生长与分化
第十一章 植物的成花生理
第十二章 植物的生殖与成熟
第十三章 植物的逆境生理
实验实训
主要参考文献
第一版前言
第二版前言
绪论
一、植物的多样性和我国的植物资源
二、植物在自然界和国民经济中的作用
三、植物与植物生理的研究内容、分科和发展趋势
四、植物学与农业科学
五、学习本课程的目的与方法
【复习思考题】
第一章 植物细胞和组织
第一节 植物细胞的结构与功能
一、细胞的形态与大小
二、原生质的化学组成
三、植物细胞的结构与功能
第二节 植物细胞的繁殖
一、细胞周期
二、细胞繁殖方式
三、细胞的生长与分化
第三节 植物的组织与功能
一、分生组织
二、成熟组织
【复习思考题】
第二章 植物的营养器官
第一节 根
一、根的功能
二、根的形态
三、根的构造
四、侧根的形成
五、根瘤与菌根
第二节 茎
一、茎的功能
二、茎的形态
三、茎的构造
第三节 叶
一、叶的功能
二、叶的形态
三、叶片的发育
四、叶片的构造
五、落叶和离层
第四节 营养器官的变态
一、根的变态
二、茎的变态
三、叶的变态
【复习思考题】
第三章 植物的生殖器官
第一节 花
一、花的组成及形态
二、花的类型
三、花程式与花图式
四、花序
五、花的功能
第二节 果实
一、果实的形成与组成
二、果实的类型
第三节 种子
一、种子的形成
二、种子的形态结构
三、种子与幼苗的类型
【复习思考题】
第四章 植物的分类
第一节 植物分类的基础知识
……
第五章 植物的水分代谢
第六章 植物的矿质营养
第七章 光合作用
第八章 植物的呼吸作用
第九章 植物的生长物质
第十章 植物的生长与分化
第十一章 植物的成花生理
第十二章 植物的生殖与成熟
第十三章 植物的逆境生理
实验实训
主要参考文献
