作物生产技术（双色印制） / 高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材
￥56.00定价
作者： 杨宝林，史培华
出版时间：2023-06
出版社：中国农业出版社
获奖信息：职业教育农业农村部“十三五”规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109256804
- 1版
- 286141
- 44245400-5
- 16开
- 2023-06
- 500
- 312
- 农学
- 作物学
- S31
- 植物生产类
- 高职
内容简介
教材共分为3篇。第一篇为作物生产基础知识，系统介绍了作物与作物生产的概念、作物种植制度、作物栽培的主要环节等共性知识与技术。第二篇包含五个项目，分别介绍了水稻、小麦、玉米、棉花和油菜五种主要作物的栽培技术。每一个项目包含生产基础知识、播种技术、育苗（移栽）技术、田间管理技术、灾害防治技术、收获贮藏技术等模块；每个模块以工作任务为主线，包括具体要求、操作步骤、相关知识等内容。第三篇为常见果蔬生产项目，主要介绍了葡萄、草莓、马铃薯和苹果的栽培技术，章节组织形式与Ⅲ篇类似，但各项目篇幅相对简短，注重突出关键生产技术。第二、三篇中介绍的九个项目中，我们特地编写了技能训练模块，用于指导学生进行生产实践，提升专业技能。由于作物生产过程中技术方法的多样性、时效性，我们将各模块主体内容中未涉及的常见生产技术、前沿的农业科技或生产方法在各项目的拓展知识中进行介绍。每个项目后还编有信息收集、思考与练习、总结与交流等栏目，以便学生进行课后巩固和知识面拓展。
目录
前言
第一篇 作物生产基础知识
基础一 作物与作物生产
一、作物的概念
二、作物的分类
三、作物的分布
四、作物生产
五、作物生产技术的发展趋势
基础二 作物的生长发育
一、作物生长发育的过程
二、作物生育期与生育时期
三、作物的发育特性
四、作物生长的相互关系
基础三 作物产量与品质的形成
一、作物产量的形成
二、作物品质的形成
三、作物产量与品质的关系
基础四 作物种植制度
一、种植制度的概念和建立原则
二、作物布局
三、种植体制
四、种植模式
五、立体农业
基础五 作物栽培的主要环节
一、土壤耕作
二、播种
三、育苗移栽
四、田间管理措施
五、收获与贮藏
第二篇 主要大田作物生产项目
项目一 水稻生产技术
任务一 水稻生产基础知识
一、水稻的起源与分类
二、水稻生产概况
三、水稻种植区划
四、水稻的一生
五、水稻的生育类型
六、水稻的器官建成
七、水稻的产量形成
任务二 水稻育秧技术
一、水稻壮秧的意义与标准
二、水稻机插秧育苗技术
任务三 水稻移栽技术
一、手栽秧
二、抛栽秧
三、机插秧
任务四 水稻田间管理技术
一、移栽后田间管理
二、分蘖阶段田间管理
三、拔节长穗阶段田间管理
第一篇 作物生产基础知识
基础一 作物与作物生产
一、作物的概念
二、作物的分类
三、作物的分布
四、作物生产
五、作物生产技术的发展趋势
基础二 作物的生长发育
一、作物生长发育的过程
二、作物生育期与生育时期
三、作物的发育特性
四、作物生长的相互关系
基础三 作物产量与品质的形成
一、作物产量的形成
二、作物品质的形成
三、作物产量与品质的关系
基础四 作物种植制度
一、种植制度的概念和建立原则
二、作物布局
三、种植体制
四、种植模式
五、立体农业
基础五 作物栽培的主要环节
一、土壤耕作
二、播种
三、育苗移栽
四、田间管理措施
五、收获与贮藏
第二篇 主要大田作物生产项目
项目一 水稻生产技术
任务一 水稻生产基础知识
一、水稻的起源与分类
二、水稻生产概况
三、水稻种植区划
四、水稻的一生
五、水稻的生育类型
六、水稻的器官建成
七、水稻的产量形成
任务二 水稻育秧技术
一、水稻壮秧的意义与标准
二、水稻机插秧育苗技术
任务三 水稻移栽技术
一、手栽秧
二、抛栽秧
三、机插秧
任务四 水稻田间管理技术
一、移栽后田间管理
二、分蘖阶段田间管理
三、拔节长穗阶段田间管理
