苹果标准化生产技术 / 全国农民教育培训规划教材
￥28.50定价
作者： 张会敏
出版时间：2019年9月
出版社：中国农业出版社
- 中国农业出版社
- 9787109257191
- 1-1
- 301338
- 2019年9月
内容简介
《苹果标准化生产技术/全国农民教育培训规划教材》是系列规划教材之一，适用于从事现代苹果产业生产者、农技推广人员。《苹果标准化生产技术/全国农民教育培训规划教材》共分七章，全面介绍了苹果产业发展和苹果生产过程，包括苹果产业发展现状与趋势、苗木繁育、建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害绿色防控等，并配有知识链接、思考与训练，对于现代农业从业者具有很好的实用性和可操作性。同时，用二维码链接现代果园机械装备、苹果商品化处理与贮藏加工技术及苹果生产相关技术标准等内容，供读者拓展学习。
目录
前言
第一章 苹果产业发展现状与趋势
第一节 我国苹果生产现状
第二节 河北省苹果生产现状与发展趋势
一、河北省苹果生产存在问题
二、河北省苹果产业发展趋势
第三节 苹果品种
一、品种分类
二、优良鲜食品种
第二章 苗木繁育
第一节 砧木苗繁育
一、实生苗
二、组培苗
三、压条苗
四、分蘖苗
第二节 苗木嫁接与管理
一、接穗采集与处理
二、嫁接技术
三、接后管理
第三章 建园
第一节 园地选择
一、气温
二、降水量
三、光照
四、土壤
第二节 园区规划
一、小区的划分
二、道路与建筑物的设计
三、排灌系统的规划
四、防护林的建立
第三节 整地
一、平地整理
二、山坡地整理
第四节 高标准建园
一、定植苗木
二、改良土壤
三、配置果园微灌系统
第五节 品种选择与配置
一、品种选择
二、品种配置
第六节 定植技术
一、栽植密度
二、栽植方式
三、栽植方法
四、起垄栽植技术
五、矮化砧苹果定植技术
第四章 土肥水管理
第一节 土壤管理
一、培肥地力技术措施
二、土壤管理制度
第二节 合理肥
一、需肥规律
二、平衡施肥
三、施肥方法、时间
第三节 水分管理
一、适时灌溉
二、适量灌溉
三、适位灌溉
四、灌水方法
五、果园微灌模式
六、排水
第五章 花果管理
第一节 促进花芽形成
一、加强综合管理，保证树体健壮
二、长放修剪
三、环剥和环刻
四、控水
五、枝梢处理
第二节 提高坐果率
一、花期授粉
二、果园放蜂
三、适度冬剪
四、搞好夏剪
五、叶面喷肥
六、改善树体营养状况
第三节 疏花疏果
一、留果量的确定
二、疏花疏果方法
第四节 果实着色管理
一、果实套袋
二、铺反光膜
三、摘叶
四、转果
第五节 果实采收
一、采收期的确定
二、采收方法
三、采收后的果园管理
第六章 整形修剪
第一节 整形修剪的基础知识
一、苹果枝芽特性
二、苹果枝芽生长发育规律
第二节 整形修剪技术
一、常用修剪方式
二、主要修剪方法
三、常用树形与成形过程
四、典型品种的修剪
第七章 苹果园病虫害绿色防控
第一节 苹果园病虫害绿色防控基础知识
一、苹果园病虫害绿色防控原则
二、苹果园病虫害绿色防控措施
三、苹果园病虫防控施药技术
四、农药稀释及浓度的换算
第二节 苹果园主要病害的绿色防控
一、主要侵染性病害的绿色防控
二、主要非侵染性病害的绿色防控
第三节 苹果园主要虫害的绿色防控
一、果实主要虫害的绿色防控
二、叶部主要虫害的绿色防控
三、枝干上主要虫害的绿色防控
第四节 苹果园主要病虫害周年绿色防控
一、休眠期
二、萌芽至开花期
三、落花至新梢停长期
四、果实膨大期
五、果实成熟至落叶期
参考文献
第一章 苹果产业发展现状与趋势
第一节 我国苹果生产现状
第二节 河北省苹果生产现状与发展趋势
一、河北省苹果生产存在问题
二、河北省苹果产业发展趋势
第三节 苹果品种
一、品种分类
二、优良鲜食品种
第二章 苗木繁育
第一节 砧木苗繁育
一、实生苗
二、组培苗
三、压条苗
四、分蘖苗
第二节 苗木嫁接与管理
一、接穗采集与处理
二、嫁接技术
三、接后管理
第三章 建园
第一节 园地选择
一、气温
二、降水量
三、光照
四、土壤
第二节 园区规划
一、小区的划分
二、道路与建筑物的设计
三、排灌系统的规划
四、防护林的建立
第三节 整地
一、平地整理
二、山坡地整理
第四节 高标准建园
一、定植苗木
二、改良土壤
三、配置果园微灌系统
第五节 品种选择与配置
一、品种选择
二、品种配置
第六节 定植技术
一、栽植密度
二、栽植方式
三、栽植方法
四、起垄栽植技术
五、矮化砧苹果定植技术
第四章 土肥水管理
第一节 土壤管理
一、培肥地力技术措施
二、土壤管理制度
第二节 合理肥
一、需肥规律
二、平衡施肥
三、施肥方法、时间
第三节 水分管理
一、适时灌溉
二、适量灌溉
三、适位灌溉
四、灌水方法
五、果园微灌模式
六、排水
第五章 花果管理
第一节 促进花芽形成
一、加强综合管理，保证树体健壮
二、长放修剪
三、环剥和环刻
四、控水
五、枝梢处理
第二节 提高坐果率
一、花期授粉
二、果园放蜂
三、适度冬剪
四、搞好夏剪
五、叶面喷肥
六、改善树体营养状况
第三节 疏花疏果
一、留果量的确定
二、疏花疏果方法
第四节 果实着色管理
一、果实套袋
二、铺反光膜
三、摘叶
四、转果
第五节 果实采收
一、采收期的确定
二、采收方法
三、采收后的果园管理
第六章 整形修剪
第一节 整形修剪的基础知识
一、苹果枝芽特性
二、苹果枝芽生长发育规律
第二节 整形修剪技术
一、常用修剪方式
二、主要修剪方法
三、常用树形与成形过程
四、典型品种的修剪
第七章 苹果园病虫害绿色防控
第一节 苹果园病虫害绿色防控基础知识
一、苹果园病虫害绿色防控原则
二、苹果园病虫害绿色防控措施
三、苹果园病虫防控施药技术
四、农药稀释及浓度的换算
第二节 苹果园主要病害的绿色防控
一、主要侵染性病害的绿色防控
二、主要非侵染性病害的绿色防控
第三节 苹果园主要虫害的绿色防控
一、果实主要虫害的绿色防控
二、叶部主要虫害的绿色防控
三、枝干上主要虫害的绿色防控
第四节 苹果园主要病虫害周年绿色防控
一、休眠期
二、萌芽至开花期
三、落花至新梢停长期
四、果实膨大期
五、果实成熟至落叶期
参考文献
