酒店电子商务 / 普通高等学校旅游管理教材
作者: 陆均良,杨铭魁
出版时间:2019-12
出版社:清华大学出版社
- 清华大学出版社
 - 9787302542438
 - 1-1
 - 320767
 - 43238230-7
 - 平装
 - 16开
 - 2019-12
 - 432
 - 酒店电子商务
 - 本科
 
酒店电子商务是旅游电子商务的重要组成部分,是酒店未来市场竞争的焦点。《酒店电子商务》围绕新时代、新零售、新技术背景介绍酒店电子商务的内容,主要包括酒店电子商务概述、酒店电子商务技术基础、酒店电子商务的创建与管理、酒店前台电子商务、餐饮电子商务、酒店网络营销、网上支付、酒店移动电子商务、绿云i-Hotel平台的电子商务基础和酒店客户关系管理的内容。《酒店电子商务》内容既有理论性又有实用性,既是一本适合本科院校学生学习的教学参考书,也是一本适合酒店业界培训的教学用书。
第一章  酒店电子商务概述 1
    第一节  酒店电子商务的概念和优势 1
    第二节  酒店电子商务的主要特点和分类 4
    第三节  酒店电子商务的系统类型 6
    第四节  酒店电子商务应用内容 8
    第五节  我国酒店电子商务的发展与展望 14
    本章案例:酒店数字化儿童娱乐区解决方案 17
    拓展知识 21
    思考题 22
    第二章  酒店电子商务技术基础 23
    第一节  基础性技术 23
    第二节  云服务技术 27
    第三节  大数据技术 33
    第四节  人工智能技术 38
    本章案例:锦江国际集团的电子商务之路 43
    拓展知识 46
    思考题 47
    第三章  酒店电子商务的创建与管理 48
    第一节  明确创建电子商务的目的 48
    第二节  创建电子商务的准备 51
    第三节  创建电子商务的规划 53
    第四节  系统的运行管理 56
    本章案例:君澜集团用电子商务推“度假圈”建设 60
    拓展知识 63
    思考题 63
    第四章  酒店前台电子商务 65
    第一节  前厅服务的电子商务 65
    第二节  客房服务的电子商务 71
    第三节  会议和娱乐服务的电子商务 76
    本章案例:开元酒店集团的电子商务之路 81
    拓展知识 84
    思考题 85
    第五章  餐饮电子商务 86
    第一节  餐饮电子商务概况 86
    第二节  餐饮电子商务运行模式 92
    第三节  酒店中的餐饮电子商务应用 100
    本章案例:海底捞的电子商务之路 106
    拓展知识 110
    思考题 111
    第六章  酒店网络营销 112
    第一节  网络营销概述 112
    第二节  网络营销技术 118
    第三节  网络营销策略与管理 125
    本章案例:如何让“棋子”在互联网上闪闪发光 132
    拓展知识 136
    思考题 136
    第七章  网上支付 138
    第一节  酒店电子支付概述 138
    第二节  酒店电子商务的支付体系 142
    第三节  常用的酒店电子收银系统 148
    本章案例:基于电子商务的“无人酒店”解决方案 159
    拓展知识 164
    思考题 164
    第八章  酒店移动电子商务 166
    第一节  移动电子商务的概念及优势 166
    第二节  绿云移动商务介绍 169
    第三节  智能化商务的未来 174
    第四节  酒店移动电子商务的发展趋势 178
    本章案例:7天连锁酒店的电子商务战略与理念 182
    拓展知识 186
    思考题 186
    第九章  绿云i-Hotel平台的电子商务基础 188
    第一节  绿云酒店平台的技术架构 188
    第二节  酒店电子商务基础的云PMS 192
    第三节  绿云电子商务的业务架构 213
    本章案例:高远文旅—待人如己,礼众利他,成就高远生活家 220
    拓展知识 224
    思考题 225
    第十章  酒店客户关系管理 226
    第一节  电子商务中的客户管理与分析 226
    第二节  客户管理的实践 235
    第三节  客户关系分析的实践 250
    本章案例:“互联网+”背景下金陵饭店的客户关系管理(CRM) 256
    拓展知识 259
    思考题 259
    参考文献 261

                        
                        
                    









