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出版时间：2014年8月

出版社：科学出版社

获奖信息：国家十二五规划教材  

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基本信息 评价
  • 科学出版社
  • 暂无
  • 326185
  • 64217457-7
  • 2014年8月
  • 工学
  • 食品科学与工程
  • TS202.3
  • 食品科学与工程
  • 高职
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