导游基础知识（第三版） / 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
定价：￥38.00
作者： 李文芬
出版时间：2020-04
出版社：中国人民大学出版社
- 中国人民大学出版社
- 9787300280097
- 3-1
- 320397
- 64215141-9
- 16开
- 2020-04
- 300
- 旅游管理
- 高职
作者简介
内容简介
本教材包括５章，第1章系统介绍了中国历史发展线索、中国历史小常识和中国古代在文化科技上取得的成就；第2章系统介绍了中国多个民族的民俗，包括衣食住行、婚姻禁忌及节日娱乐等；第3章系统介绍了中国文物、文物保护知识和全国重点文物保护单位；第4章介绍了中国的馆藏文物及工艺品，包括玉石器、陶瓷、青铜器及织锦、刺绣、漆器等；第5章简要介绍了中国的风物特产和烹饪。
目录
第１章 中国的历史与文化
第１节 中国历史发展概述
第２节 中国历史文化的创造者——中华民族
第３节 中国历史小常识
第４节 中国古代文化科技发展概述
小 结
练习题
第２章 中国的民俗文化
第１节 什么是民俗文化
第２节 衣食住行民俗
第３节 婚姻家庭
第４节 节日娱乐
第５节 禁忌习俗
小 结
练习题
第３章 全国重点文物保护单位
第１节 中国文物及其保护
第２节 中国古代建筑概述
第３节 中国古代城市规划与城防建筑
第４节 宫殿与坛庙
第５节 中国古代园林建筑
第６节 中国古代墓葬建筑
第７节 中国宗教建筑
小 结
练习题
第４章 中国的馆藏文物及工艺品
第１节 石器、玉器
第２节 陶瓷器
第３节 青铜器
第４节 织锦、刺绣、漆器
小 结
练习题
第５章 中国的风物特产与烹饪
第１节 名茶、名酒与名贵中药
第２节 文房四宝
第３节 木版年画、剪纸、风筝
第４节 中国的烹饪
小 结
练习题
参考文献
第１节 中国历史发展概述
第２节 中国历史文化的创造者——中华民族
第３节 中国历史小常识
第４节 中国古代文化科技发展概述
小 结
练习题
第２章 中国的民俗文化
第１节 什么是民俗文化
第２节 衣食住行民俗
第３节 婚姻家庭
第４节 节日娱乐
第５节 禁忌习俗
小 结
练习题
第３章 全国重点文物保护单位
第１节 中国文物及其保护
第２节 中国古代建筑概述
第３节 中国古代城市规划与城防建筑
第４节 宫殿与坛庙
第５节 中国古代园林建筑
第６节 中国古代墓葬建筑
第７节 中国宗教建筑
小 结
练习题
第４章 中国的馆藏文物及工艺品
第１节 石器、玉器
第２节 陶瓷器
第３节 青铜器
第４节 织锦、刺绣、漆器
小 结
练习题
第５章 中国的风物特产与烹饪
第１节 名茶、名酒与名贵中药
第２节 文房四宝
第３节 木版年画、剪纸、风筝
第４节 中国的烹饪
小 结
练习题
参考文献
