本书是2020年首批国家级一流本科课程“化工安全与环保”的主讲教材。以化工安全基本理论、化工单元安全分析、化工工艺安全分析、化工本质安全设计和化工安全防护为主线,从装置尺度角度介绍化工设备安全和化工工艺安全,从装置生命周期角度介绍化工装置本质安全设计和安全操作等内容,提高解决复杂化工过程安全问题的能力,每章均配有工程案例分析及习题、思考题。本书可作为高等院校化工、石油、生物化工、制药、食品、环境、材料等专业的本、专科学生的化工安全类课程教材,也可供这些专业的科研、设计、管理及生产人员参考使用。