池塘养鱼（第二版） / 高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材
￥35.00定价
作者： 毛洪顺，赵子明
出版时间：2023-08
出版社：中国农业出版社
获奖信息：“十四五”职业教育国家规划教材，“十二五”职业教育国家规划教材，职业教育农业农村部“十三五”规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109261143
- 2版
- 355916
- 49245661-1
- 16开
- 2023-08
- 305
- 205
- 农学
- 水产
- 水产养殖
- 高职
内容简介
《池塘养鱼》是水产养殖技术专业的专业技术核心课程，实践应用性强，通过本课程的学习，使学生掌握行业前沿的专业知识、扎实熟练的专业技能和良好的职业态度，实现学院培养“态度好、知识新、技能强”的实用型人才办学理念。具备从事鱼类养殖生产的技能，成为鱼类养殖技术高技能人才。此教材是国家精品课程《池塘养鱼》建设的配套教材，按照该课程改革思路，精品编写该教材。以服务为宗旨、以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体，立德树人，促进人才培养模式的改革创新，提高学生的综合素质和职业能力，使高等职业教育更好地适应经济社会发展对高素质劳动者和技能型人才培养的要求。教材编写按照以生产全过程为主线——确定课程设置、以职业能力为依据——组织课程内容、以生产任务为载体——设计教学活动、以职业技能鉴定为参照——强化技能训练等原则确定编写教材内容，针对区域经济发展的要求，以主流鱼类生产技术为主，以职业资格标准为依据。以养鱼生产过程为主线，根据工作过程所涉及的主要技术点，根据水产养殖企业发展的需要，以完成鱼类养殖职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，选取教学内容。
目录
第二版前言
第一版前言
绪论
项目一 渔场建设
任务一 场址选择
任务二 池塘建设
项目二 养殖池塘准备
任务一 池塘清整
任务二 养殖机械安装使用
任务三 池塘水质培养
任务四 水质调控
项目三 养殖鱼类选择
任务一 养殖鱼类选择标准
任务二 常见养殖鱼类
项目四 “家鱼”人工繁殖
任务一 亲鱼培育
任务二 亲鱼催产
任务三 孵化出苗
项目五 鲤、鲫、团头鲂人工繁殖
任务一 鲤的人工繁殖
任务二 鲫的人工繁殖
任务三 团头鲂的人工繁殖
项目六 鱼苗培育
任务一 放养前准备
任务二 鱼苗放养
任务三 饲养管理
任务四 出苗
项目七 鱼种饲养
任务一 鱼种驯养方法
任务二 乌仔及夏花放养
任务三 饲养管理
任务四 其他饲养鱼种的方法
项目八 食用鱼养殖
食用鱼养殖概述
任务一 混养模式
任务二 密养与轮养
任务三 饲养管理
任务四 捕捞上市
项目九 综合养鱼
任务一 稻田养鱼
任务二 养鱼与养畜结合
任务三 养鱼与养禽结合
项目十 蓄养运输
任务一 蓄养
任务二 活鱼运输
项目十一 鱼类越冬
任务一 鱼类越冬方法
任务二 鱼类越冬管理
参考文献
第一版前言
绪论
项目一 渔场建设
任务一 场址选择
任务二 池塘建设
项目二 养殖池塘准备
任务一 池塘清整
任务二 养殖机械安装使用
任务三 池塘水质培养
任务四 水质调控
项目三 养殖鱼类选择
任务一 养殖鱼类选择标准
任务二 常见养殖鱼类
项目四 “家鱼”人工繁殖
任务一 亲鱼培育
任务二 亲鱼催产
任务三 孵化出苗
项目五 鲤、鲫、团头鲂人工繁殖
任务一 鲤的人工繁殖
任务二 鲫的人工繁殖
任务三 团头鲂的人工繁殖
项目六 鱼苗培育
任务一 放养前准备
任务二 鱼苗放养
任务三 饲养管理
任务四 出苗
项目七 鱼种饲养
任务一 鱼种驯养方法
任务二 乌仔及夏花放养
任务三 饲养管理
任务四 其他饲养鱼种的方法
项目八 食用鱼养殖
食用鱼养殖概述
任务一 混养模式
任务二 密养与轮养
任务三 饲养管理
任务四 捕捞上市
项目九 综合养鱼
任务一 稻田养鱼
任务二 养鱼与养畜结合
任务三 养鱼与养禽结合
项目十 蓄养运输
任务一 蓄养
任务二 活鱼运输
项目十一 鱼类越冬
任务一 鱼类越冬方法
任务二 鱼类越冬管理
参考文献
