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出版时间:2019年8月

出版社:国防工业出版社

获奖信息:江苏省高等学校重点教材  

以下为《化工原理(第4版)》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 国防工业出版社
  • 9787118119565
  • 4-1
  • 356718
  • 62232562-9
  • 16开
  • 2019年8月
  • 456
  • 工学
  • 化学工程与技术
  • 计算机、自动化
  • 通用
作者简介
钟秦: 南京理工大学化工学院教授,国家级教学名师,主要承担新生研讨课“科学与艺术”、化工类专业基础课“化工原理”和“化工学科前沿讲座”等本科生课程及“化工技术进展”等研究生课程。主编的《化工原理》获 “十二五”和“十一五”国家级规划教材。 出版专著3部、教材4部,获部省级科技进步奖6项、国家级教学成果奖1项和省级教学成果奖4项。
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内容简介
《化工原理(第4版)》以过程原理的共性和处理问题的方法论作为贯穿化工单元操作的主线,注意从典型工程实例中提炼若干工程观点,以期提高读者处理实际工程问题的能力。
除绪论外,《化工原理(第4版)》共10章,内容包括流体流动、流体输送机械、机械分离、传热、蒸馏、吸收、气液传质设备、液液萃取、干燥和其他化工单元操作。每章均有例题和习题。为更方便教学和自学,《化工原理(第4版)》用双色印刷,使重点内容更加醒目,主要设备和原理配有动画和视频二维码,读者可扫码观看。
《化工原理(第4版)》概念论述清楚,内容由浅入深,重点突出,主次分明,便于自学。
《化工原理(第4版)》可作为高等学校化工类相关专业的教材及企业培训教材,也可供相关部门科研、开发、设计和生产的技术人员参考。
目录
目 录 第一章流体流动 1.1流体静力学基本方程式 1.1.1流体的密度 1.1.2流体的静压强 1.1.3流体静力学基本方程式 1.1.4流体静力学基本方程式的应用 1.2流体流动的基本方程式 1.2.1流量与流速 1.2.2稳定流动与不稳定流动 1.2.3连续性方程 1.2.4伯努利方程 1.2.5伯努利方程式的应用 1.3管内流体流动现象 1.3.1黏度 1.3.2流动类型与雷诺数 1.3.3圆管内层流流动的数学描述 1.3.4湍流的基本特征 1.3.5边界层的概念 1.4流体流动的阻力损失 1.4.1层流时直管阻力损失计算 1.4.2湍流时直管阻力损失计算 1.4.3局部阻力损失 1.4.4管路阻力对管内流动的影响 1.5流体输送管路的计算 1.5.1简单管路 1.5.2复杂管路 1.5.3可压缩流体的管路计算 1.6流速和流量的测量 1.6.1测速管 1.6.2孔板流量计 1.6.3文丘里流量计 1.6.4转子流量计 1.7非牛顿流体的流动 1.7.1非牛顿流体的基本特性 1.7.2幂律流体在管内的定态流动 习题 第二章流体输送机械 2.1离心泵 2.1.1离心泵的工作原理 2.1.2离心泵的理论压头 2.1.3离心泵的功率与效率 2.1.4离心泵的特性曲线 2.1.5离心泵的工作点与流量调节 2.1.6并联与串联操作 2.1.7离心泵的安装高度 2.1.8离心泵的类型与选用 2.2往复泵 2.2.1往复泵的构造及操作原理 2.2.2往复泵的流量调节 2.3其他化工用泵 2.3.1正位移泵 2.3.2非正位移泵 2.4气体输送机械 2.4.1通风机 2.4.2鼓风机 2.4.3压缩机 2.4.4真空泵 习题 第三章机械分离 3.1颗粒的沉降运动 3.1.1流体绕过颗粒的流动 3.1.2静止流体中颗粒的自由沉降 3.1.3重力沉降设备 3.1.4离心沉降 3.1.5离心沉降设备 3.2流体通过颗粒床层的流动 3.2.1颗粒床层的特性 3.2.2流体通过固定床的阻力 3.2.3过滤 3.3机械分离方法的选择 习题 第四章传热 4.1传热的形式与过程 4.1.1化工生产中的传热 4.1.2传热过程 4.2热传导 4.2.1傅里叶定律 4.2.2导热系数 4.2.3平壁稳定热传导 4.2.4圆筒壁稳定热传导 4.3对流传热 4.3.1对流传热分析 4.3.2牛顿冷却定律和对流传热系数 4.3.3对流传热的因次分析 4.3.4无相变对流传热系数的经验关联式 4.4有相变的对流传热 4.4.1蒸气冷凝传热 4.4.2液体沸腾传热 4.5传热过程的计算 4.5.1热量衡算 4.5.2总传热速率微分方程 4.5.3总传热系数K 4.5.4总传热速率方程 4.5.5稳定传热过程的计算 4.5.6不稳定传热过程计算 4.6辐射传热 4.6.1基本概念和定律 4.6.2两固体间的辐射传热 4.7换热器 4.7.1间壁式换热器的类型 4.7.2列管式换热器的选用 习题 第五章蒸馏 5.1两组分理想物系的气液平衡 5.1.1两组分理想物系的气液平衡关系 5.1.2两组分理想溶液的气液平衡相图 5.2平衡蒸馏和简单蒸馏 5.2.1平衡蒸馏 5.2.2简单蒸馏 5.3精馏原理和流程 5.3.1多次部分汽化、部分冷凝 5.3.2塔板的作用 5.3.3精馏操作流程图 5.4两组分连续精馏的计算 5.4.1理论板的概念及恒摩尔流假定 5.4.2物料衡算和操作线方程 5.4.3进料热状况的影响 5.4.4理论板层数的求法 5.4.5回流比的影响与选择 5.4.6理论板数的简捷计算 5.4.7塔高和塔径的计算 5.4.8两组分精馏的其他类型 5.4.9精馏塔的操作和调节 5.4.10精馏装置的热量衡算 5.5间歇精馏 5.5.1馏出液组成维持恒定的操作 5.5.2回流比维持恒定的操作 5.6特殊精馏 5.7板式塔 5.7.1塔板结构 5.7.2塔板的流体力学状况 习题 第六章吸收 6.1吸收过程及应用 6.2气液相平衡 6.2.1气体在液体中的溶解度 6.2.2亨利定律 6.2.3相平衡与吸收过程的关系 6.3传质机理与吸收过程的速率 6.3.1分子扩散与费克定律 6.3.2等摩尔逆向扩散 6.3.3单方向扩散 6.3.4分子扩散系数 6.3.5单相内的对流传质 6.3.6两相间传质的双膜理论 6.3.7总传质速率方程式 6.3.8传质速率方程式的各种表示形式 6.4吸收塔的计算 6.4.1物料衡算与操作线方程 6.4.2吸收剂的选择及其用量的确定 6.4.3填料层高度的计算 6.4.4吸收塔的调节与操作计算 6.5解吸塔的计算 6.6填料塔 6.6.1填料塔的结构及填料特性 6.6.2填料塔内气液两相流动特性 6.6.3塔径的计算 6.6.4填料塔的附件 习题 第七章气液传质设备 习题 第八章干燥 8.1对流干燥 8.2湿空气的性质和湿度图 8.2.1湿空气的性质 8.2.2湿空气的I—H图 8.3干燥过程的物料衡算和热量衡算 8.3.1物料中含水量的表示方法 783.2干燥器的物料衡算 8.3.3干燥过程的热量衡算 8.3.4干燥器出口状态的确定及干燥过程的计算 8.3.5干燥系统的热效率 8.4干燥速率与干燥时间 8.4.1物料中所含水分的性质 8.4.2恒定干燥条件下的干燥速率 8.4.3恒定干燥条件下干燥时间的计算 8.5干燥器 8.5.1干燥器的主要形式 8.5.2干燥器的选型 8.5.3干燥器设计 习题 第九章 萃取 9.1液液萃取 9.1.1基本概念 9.1.2萃取过程的计算 9.1.3萃取设备的选择 9.2超临界萃取和液膜萃取 9.2.1超临界萃取 9.2.2液膜萃取 习题 第十章其他化工单元设备 10.1蒸发 10.1.1基本概念 10.1.2单效蒸发 101.3多效蒸发 10.1.4蒸发器的选型 10.2膜分离 10.2.1各种膜分离过程简介 10.2.2膜分离过程的主要传递机理 10.2.3分离膜 10.2.4膜组件 10.3 吸附 10.4 结晶 习题 附录 参考文献