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出版时间：2021-07

出版社：中国轻工业出版社

获奖信息：江苏省高等学校重点教材，中国轻工业“十三五”规划教材  

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基本信息 评价
  • 中国轻工业出版社
  • 9787518433421
  • 1-1
  • 362778
  • 48248178-5
  • 16开
  • 2021-07
  • 工学
  • 食品科学与工程
  • 食品科学与工程类
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